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Notre destin est-il inscrit dans notre QI ? Loin s'en faut, si l'on en croit l'auteur pour qui la clé du succès dans la vie, c'est la maîtrise et l'utilisation intelligente des émotions. Il explique pourquoi le coeur l'emporte sur la raison et comment il est possible d'en tirer le meilleur parti.

Plus de 140 recettes, mariant les traditions culinaires asiatiques aux dernières trouvailles occidentales, pour préparer des brioches au porc, des crevettes en feuilles de bananier, des champignons chinois farcis, de la salade de calamars et fenouil, des papillotes de légumes à l'aïoli, des gâteaux au gingembre et pamplemousse, etc.

Expliquant comment la conscience est fabriquée et ce qu'elle apporte à l'humanité, l'auteur la définit comme un processus biologique qui permet de faire l'expérience de la vie individuelle. Selon lui, elle donne la possibilité à chacun de sentir qu'il est en vie, qu'il existe et de conclure qu'il a un esprit, et un seul.

Tout Chabrol, soit 57 films classés par ordre chronologique. Avec pour chaque film : une fiche technique détaillée, le résumé du scénario, l'analyse d'un aspect cinématographique plus précis, des anecdotes livrées par Chabrol, le moment où l'on peut l'apercevoir dans le film, les récompenses obtenues, un zoom sur les acteurs... mais aussi un encadré intitulé « À table », véritable fil rouge du livre, puisqu'on mange et ce n est pas anodin dans tous les films de Chabrol ! L auteur y analyse la ou les scènes au cours desquelles il est question de nourriture, de cuisine, de repas... Pour 25 des 57 films on trouvera, en plus du « À table », la vraie recette de cuisine dont il est question dans le film étudié, illustrée par une photo inédite de la scène où on la déguste. Pour exemple : Michel Bouquet vantant les mérites d'une glace à la vanille dans « la Route de Corinthe », Charles Denner devant un hachis Parmentier dans « Landru », Jacques Dutronc coupant un rôti de veau dans « Merci pour le chocolat », Gérard Depardieu dégustant la pintade aux choux de Marie Bunel dans « Bellamy », etc.

80 recettes classiques faciles à réaliser. L'ouvrage propose des entrées, des plats, des desserts ainsi que des boissons avec seulement deux ingrédients : tomate mozzarella, roquefort et endives, poulet au curry, omelette au fromage, riz au lait, poire aux amandes ou encore menthe à l'eau. ©Electre 2017

A travers l'analyse de personnalités atypiques telles que Albert Einstein ou Mark Zuckerberg, les auteurs montrent comment ceux qu'ils désignent comme des caméléons sociaux apprennent à compenser leur malaise en société par des formes singulières d'intelligence. Ils invitent ainsi à renouveler le regard porté sur l'autisme. ©Electre 2022

L’épluchage des fruits et légumes (à la condition qu’ils soient bio), nous prive de très précieux micro-nutriments (vitamines, minéraux, polyphénols….). Et pendant ce temps, nos poubelles débordent … L a solution : apprendre à cuisiner épluchures, fanes et trognons. Grâce aux 35 recettes de ce livre proposées par nos cuisiniers créatifs Amandine Geers et Olivier Degorce, vous combinerez économie, écologie et gastronomie ! Un vrai régal pour le palais et pour les yeux ! Et un cadeau pour la planète ! Que diriez-vous d’un carpaccio d’épluchures de courgettes, d’un velouté de fanes de radis, de fajitas de poulet aux fanes de carottes et au cidre, d’un pesto de fanes ou d’un gâteau chocolat et fleurs de courgettes ? Au sommaire 6 entrées, 5 soupes, 12 plats et accompagnements ; 4 condiments et 8 desserts et boissons ! De nouvelles saveurs, des ingrédients inédits, des qualités nutritionnelles insoupçonnées. … « Je cuisine les fanes », une très jolie façon de réduire ses déchets ! Un livre qui devrait rapidement trouver sa place dans toutes les bonnes cuisines de France.

Le   livre de cuisine le plus facile du monde revient avec 200 nouvelles recettes après le phénomène du Tome 1 ! Retrouvez toujours plus de recettes lues en un coup d'œil et réalisées en un tour de main.Des recettes créatives et traditionnelles de la cuisine française adaptées en mode Simplissime.Quelques exemples de recettes :Agneau confit aux aubergines, cassoulet, couscous de poulpe, Paëlla, Pavé de saumon à l'estragon, Yakitoris bœuf fromage …

200 recettes de cuisine sophistiquées mais faciles à préparer, avec six ingrédients maximum.

Spécialiste des neurosciences, Idriss Aberkane dévoile sa méthode pour libérer notre cerveau à l'école et au travail. Il existe des prodiges capables de calculer la racine soixantetreizième d'un nombre à cinq cents chiffres en moins de trois minutes. Ils ont pourtant le même cerveau que nous. Alors, comment font-ils, ceux qui pensent plus vite, qui se concentrent plus longtemps ou bien développent une mémoire phénoménale ? Ils utilisent leur cerveau de façon différente et harmonieuse, selon des principes " neuroergonomiques " : ainsi, de même que l'on pose des poignées sur des valises trop lourdes pour les soulever sans peine, on peut donner des poignées à nos objets mentaux pour les manipuler plus facilement. Dans cet ouvrage ambitieux, foisonnant d'exemples, Idriss Aberkane nous entraîne à la découverte de notre matière grise, nous révélant ses capacités et ses limites, ses points aveugles et ses ressorts inattendus. Pour penser mieux, éduquer mieux, vivre mieux, pas besoin d'être un génie, il suffit d'utiliser les formidables ressources que la nature a mises sous notre crâne. Nous en sommes tous capables.

On ne vous l'avait jamais dit ? Eh oui, votre cerveau est extraordinaire ! Avec quelques bons conseils, et deux, trois trucs, il n'appartient qu'à vous d'en développer tout le potentiel. Découvrez des expériences à mener et des astuces pour bluffer les gens, mais aussi améliorer votre vie au quotidien : comment aborder un inconnu, reconnaître un menteur, lire dans les pensées, faire passer les migraines... Votre cerveau a des ressources que vous ne soupçonniez pas. Fabien Olicard vous les révèle et vous explique comment les mettre à profit !

Des contributions qui tentent de faire le point des connaissances et des avancées scientifiques récentes sur le développement, l'analyse et la mesure de l'intelligence chez l'enfant. Présente les théories des psychologues, les modèles proposés par la psychologie cognitive, les pathologies et psychopathologies, les tests et les méthodes d'évaluation, l'intelligence en société et à l'école.

Apprends à cuisiner avec Jamie Oliver !Découvre un nouveau mot à chaque page et prononce-le à voix haute.Soulève les flaps et suis les instructions pour préparer tes pâtes en six étapes faciles ! Écrase les tomates, cueille ton basilic...Ce livre inspirant réunit tous les ingrédients pour aider les petits cuisiniers à grandir heureux et en bonne santé.

Best-seller du développement personnel, "Une tête bien faite" vous propose de libérer les formidables capacités cognitives que recèle votre cerveau. Tony Buzan vous apprendra comment tirer parti des mécanismes cérébraux pour utiliser au mieux vos aptitudes intellectuelles.

Les recettes de 31 desserts européens, du pain de Noël allemand à la tresse des elfes nordique.