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Recueil de recettes ne nécessitant aucune cuisson, réparties en thèmes : soupes, tartines, salades, petits fours, entrées salées ou sucrées, desserts, boissons de saison.

Des recettes en couleurs et pleines de saveurs faciles à réaliser avec les petits. Des menus aux tons des saisons, pour faire plaisir à maman ou préparer un buffet de fête.

Trente recettes créatives et colorées ainsi que des conseils pour bien se tenir à table.

Trente recettes créatives et colorées pour les filles et les garçons.

Une sélection de recettes issues de la gastronomie thaïlandaise. ©Electre 2018

100 recettes de plats et de desserts pour l'hiver : petits soufflés de patates douces au comté, risotto au saumon parfumé au thym, curry de légumes d'hiver aux lentilles, crumble de légumes d'hiver, courges farcies au chèvre frais, poires aux épices et au chocolat, muffins à l'orange et à la carotte, etc. ©Electre 2015

100 recettes simples à réaliser et adaptées au porte-monnaie des étudiants pour manger varié et équilibré tout au long de l'année. ©Electre 2015

Les recettes de 31 desserts européens, du pain de Noël allemand à la tresse des elfes nordique.

Le verre et l'assietteTout le monde sait qu'un bon vin s'apprécie davantage accompagné des meilleurs mets. En tout cas, Alexandra Baudricourt l'a bien compris. C'est la raison pour laquelle elle a décidé d'ouvrir un restaurant sur l'île du domaine familial Le Chêne-Courbe. Que ce soit en cuisine ou en salle, en gérant cette nouvelle activité, elle va découvrir les différentes facettes d'un monde au moins aussi riche que celui du vin...Les auteurs de Châteaux Bordeaux plongent leurs héros dans un diptyque centré sur la gastronomie. Ils réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au cœur de notre patrimoine.

Le verre et l'assietteDepuis le printemps, le restaurant « La Chartreuse » est ouvert sur l'île du domaine Baudricourt et tourne bien... Thomas, le chef engagé par Alexandra, trouve petit à petit ses marques et commence à se sentir à l'aise pour développer sa cuisine traditionnelle. Nathalie, la maîtresse de François pistonnée pour le poste de second, n'a quant à elle pas renoncé à son ambition de détrôner le chef. En cuisine, deux personnalités s'affrontent. Et chacun semble cacher un lourd secret. Mais Alexandra va devoir trancher et déterminer qui fera le meilleur chef pour son établissement...Conclusion de ce diptyque centré sur la gastronomie, dans lequel les auteurs de Châteaux Bordeaux réussissent le tour de force de vulgariser par la fiction de nouveaux savoir-faire passionnants au cœur de notre patrimoine.