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Peinture, sculpture, photographie, musique et danse : tous les beaux-arts sont réunis dans cette encyclopédie. Plus de 700 reproductions d'œuvres et près de 300 photos de spectacles permettent de se familiariser avec les plus grands artistes et les principaux mouvements artistiques au fil des siècles. Une histoire de l'art complète et accessible, depuis les premières représentations animales de la peinture pariétale jusqu'au Pop art, en passant par l'invention de la photographie ou l'émergence des musiques urbaines...

C'est l'histoire d'un bal. D'un grand bal. Chaque été, plus de deux mille personnes affluent de toute l'Europe dans un coin de campagne française. Pendant sept jours et huit nuits, ils dansent encore et encore, perdent la notion du temps, bravent leurs fatigues et leurs corps. ‚a tourne, ça rit, ça virevolte, ça pleure, ça chante. Et la vie pulse.

PASSION DANSE/ L'encyclo propose une entrée en matière thématisée pour que l'enfant aille facilement vers les sujets qui l'intéressent le plus.On distingue 6 chapitres :- Vive la danse, et le mouvement !- Le ballet classique- Du moderne au contemporain- C'est tendance (des comédies musicales à la zumba)- Tout autour du monde (du sirtaki au tango)- Future proIllustré par de très nombreuses photographies, cet ouvrage aborde :- la culture de la danse : ses origines, les innombrables danses pratiquées dans le monde, son rapport avec la musique, sa façon de raconter des histoires..., - la pratique : les positions de base (en classique, jazz, moderne, hip-hop...) le déroulé des cours, l'échauffement, le quotidien d'un danseur...- les métiers de la danse (sur scène et en coulisses, le professorat...), la voie pour se professionnaliser, les écoles etc.Voici donc une jolie petite encyclopédie qui accompagnera les jeunes passionnés dans leur découverte, qu'ils soient fan de classique, de jazz ou de hip-hop...

Léna Grisky est une jeune danseuse russe, élève de la prestigieuse école de danse de l'Opéra de Paris. Mais Léna a un secret : accidentellement propulsée en 2018 par son fiancé Henri, elle est en réalité une danseuse promise au rang d'étoile mondiale, en 1905 ! Alors que son fiancé tente de la ramener à son époque, elle tombe amoureuse de son partenaire de danse de l'époque moderne...

Pour chaque semaine, retrouvez :- Le panier avec des produits de saison-  La liste des courses et les menus de la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Une cuisine zéro gaspi16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et végétariens pour toute la famille.Des plats qui privilégient les produits frais et de saison.Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.

Une encyclopédie de référence pour les passionnés de danse ! Comment choisir son cours de danse ? Qu'est-ce que l'en-dehors ? Quels sont les parcours possibles pour devenir pro ? Comment parfaire son cou-de-pied ? Pourquoi un tel engouement pour la zumba ? En 170 entrées classées de A à Z et 10 pages de pas-à-pas techniques, L'Encyclo de la danse répond à toutes les questions que tu peux te poser sur ta discipline préférée ! En prime, découvre sur chaque page des photos des grandes étoiles de la danse et les illustrations pointues de Catel.

Billie a pris sa décision. Dès la rentrée, elle quittera Danse-Élite pour s'initier à un nouveau sport : le cheerleading ! C'est tout un défi qui l'attend alors qu'elle doit changer d'école et s'éloigner de sa meilleure amie. Heureusement, la présence d'Hanna à ses côtés se fait à la fois rassurante... et divertissante !Dès le premier jour, Billie tente de s'intégrer, mais l'accueil de certains de ses camarades la laisse perplexe. Ensemble, Billie et Hanna se donnent pour mission d'en comprendre la raison et, surtout, de ramener l'esprit d'équipe au sein du groupe.

Des recettes à base de légumes et de fruits pour des plats légers ou plus riches, rapides ou plus élaborés, grillés ou rôtis. Avec des indications sur les calories et le poids en matières grasses ainsi que des conseils de conservation.

Tout l'univers féerique de la danse présenté en photographies : répétitions, échauffement, maquillage, essayage des tutus, spectacles.

Plus de 110 recettes pour prouver que manger végétarien ne signifie pas se priver. Des fruits, des légumes, du riz, du boulgour, etc. Retrouvez des recettes savoureuses et originales classées par saison. Du printemps à l'hiver, faites-vous plaisir toute l'année !

L'histoire de la danse depuis Louis XIV, mais aussi les chorégraphes, les danses du monde, les ballets classiques, la danse contemporaine, les danses de rue, etc.

Pour répondre à 16 questions que peuvent se poser les enfants sur le domaine de la danse.

Partager un pique-nique en famille, crapahuter en montagne, faire une rando cyclo de quelques jours entre amis, festoyer autour d'un feu de camp... y a-t-il de meilleures manières de se ressourcer en pleine nature ? Pour bien en profiter, mieux vaut être un peu organisé afin de préparer à l'avance tout ce qu'il faut pour se régaler. Oubliez le jambon-beurre et le taboulé industriel en barquette plastique ! Ce livre est là pour vous aider à emporter un nécessaire aussi nourrissant que réjouissant, aussi léger qu'équilibré, à base d'ingrédients locaux, de souvenirs d'enfance et d'explorations culinaires - le tout emballé "maison", en mode zéro déchet Clea vous propose près de 50 délicieuses recettes végétariennes aux thèmes alléchants : "Jolies boîtes pour belles journées", "En-cas et bons goûters", "Festin sous les étoiles", "Petits déj' en vadrouille", "Repas en kit", "Cuisine en sacoche". Le plaisir des yeux et des papilles est aussi au rendez-vous, avec les superbes photos de Linda Louis. Grâce à ce livre, profitez de la nature avec conscience et gourmandise, dans tous les sens du terme !

Les nutritionnistes sont d'accord là-dessus :Nous mangeons trop de viande. Après un steak à midi, inutile de reprendrede la viande au dîner, d'autant plus que les alternatives ne manquent pas…Voici 70 recettes sans viande pour des dîners rapides, variés et bons pour vous ! Les bonnes soupes : soupe de châtaignes, minestrone, bouillon aux petits légumes et au sarrasin…Salades super-complètes : salade de pois chiches à la feta et à l'avocat, salade de lentilles à la betterave et au chèvre, salade de chou et œuf mollet…Viva la pasta ! : one pot pasta aux légumes, tagliatelles à la mozzarella et au basilic…Poêlées et Cie : curry de pois chiches aux épinards, poêlée de haricots aux légumes d'hiver, frittata de potimarron aux épinards…Tartes, cakes et pizzas : pizza aux légumes et aux herbes, quiche épaisse de printemps, cake aux courgettes et à la noisette…Gratins : gratin de chou-fleur au cantal et aux noisettes, cornbread au cheddar…

30 recettes de boulettes et de galettes sans viande, aux céréales (polenta, riz à la mozzarella), aux légumineuses (châtaignes, lentilles), aux légumes (courge, curcuma), et bien sûr sucrées. ©Electre 2017

Tester la cuisine vapeur c'est l'adopter ! 60 étonnantes recettes végétariennes, du petit-déjeuner au dessert, pour briser le stéréotype d'une cuisine vapeur qui serait triste et sans saveur : pain au levain, légumes confits, polenta crémeuse, curry de légumes au coing, clafoutis salé, pain d'épice, brownies… Quand légèreté rime avec gourmandise et bienfaits nutritifs! Félicie Toczé répond à toutes les questions que vous vous posez sur cette cuisson santé. Elle vous présente en détails les principes de base, les différents ustensiles — du panier posé sur une casserole au vitaliseur de Marion® en passant par la cocotte-minute, le cuit-vapeur en verre… — mais aussi les autres fonctions de la vapeur en cuisine : infuser des huiles, favoriser la fermentation ou la pousse des pains, réchauffer un plat rapidement… Consultante et cuisinière en alimentation saine, Félicie Toczé propose une cuisine végétale, créative et gourmande, inspirée de ses nombreux voyages et destinée à nourrir tous les sens. Elle est l'auteure aux éditions Alternatives de Japonismes, La cuisine santé des cinq saisons et Riz.

L'okara est issu des fèves de soja, c'est la pulpe que l'on récupère lors de la fabrication du lait de soja et du tofu  : un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.L'okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en «  saucisses  », en steack végétal ou en desserts gourmands… découvrez toutes ses utilisations  ! 

Des recettes de petits pains classiques ou sans gluten et 30 recettes de hamburgers garnis de galettes végétales pour préparer des burgers carotte cacahuète, des burgers aux poivrons sauce mole, des potato burgers de seitan, etc.

François Couplan – Xavier Mathias  Faites pousser vos protéines  !  À l'heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu'elles soient cultivées ou spontanées…Pois cassés, haricots secs, graines de tournesol mais aussi noisettes, noix, quinoa sont intéressants à cultiver… Xavier Mathias, maraîcher bio, nous livre toutes ses astuces pour les faire pousser et les conserver. Et, surprise, François Couplan, ethnobotaniste, nous apprend que celles que l'on appelle souvent «  mauvaises herbes  »  : ortie, chénopode blanc, capselle… contiennent, en plus des protéines, des minéraux et des vitamines qui en font de véritables bombes nutritionnelles  ! Apprenons aussi à les reconnaître et à les déguster.Au-delà du tour d'horizon des protéines végétales, les auteurs nous invitent à changer nos pratiques au jardin et à accueillir ces «  invités surprise  » que sont le pissenlit, le galinsoga, l'ortie… Une rencontre entre nature et culture.  PastillePlus de 50 fiches plantes et plus de 30 recettes  Ancien maraîcher bio, Xavier Mathias se consacre à la formation en maraîchage biologique et techniques potagères. Formateur pour l'association Fermes d'Avenir, il enseigne aussi à l'école du Breuil et au Potager du roi, à Versailles. Il est l'auteur chez Larousse de Au cœur de la permaculture et Le potager en lasagnes.  François Couplan, ethnobotaniste de réputation internationale, œuvre depuis 45  ans pour faire connaître les plantes sauvages et leurs utilisations alimentaires auprès du public et des restaurateurs. Il organise régulièrement des stages de survie douce et a fondé le Collège pratique d'ethnobotanique. Il est l'auteur, chez Larousse, des Plantes sauvages comestibles.