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À la rencontre de personnes et de cultures extraordinaires, ce livre nous invite à partir à la découverte des " zones bleues ", ces lieux surprenants qui intéressent les scientifiques pour leur nombre élevé de nonagénaires et centenaires en excellente santé. Un tour du monde passionnant, prolongement de la série documentaire éponyme sur France tv. Angèle Ferreux-Maeght, chef de cuisine, naturopathe et spécialiste de l'alimentation bien-être et Vincent Valinducq, médecin généraliste et chercheur, ont décidé de mener l'enquête dans ces endroits si particuliers pour tenter de percer les secrets de la longévité : caractère génétique, mode de vie, alimentation, activité physique... De la Sardaigne en Italie à Nicoya au Costa Rica en passant par Ikaria en Grèce et Okinawa au Japon, vous découvrirez les secrets de longévité propres à chacun de ces territoires et partirez à la rencontre de ces hommes et femmes aux vies exceptionnelles.

Évènement chez Tom le chien, Flopsy le lapin, Hector le hamster et Chips le poisson rouge : Claire, la maîtresse de Tom, part en classe verte pour une semaine. Flopsy le lapin en profite… Ce redoutable rongeur aux allures de peluche ne perd pas son objectif de vue : se débarrasser de Tom. Pour arriver à ses fins, il fait croire au pauvre toutou que Claire cherche à le remplacer par un NAC, un « Nouvel Animal de Compagnie ». Sur ses conseils manipulateurs, le naïf Tom s'entraîne ardemment à devenir un animal de compagnie plus moderne, qui grimpe, saute et gobe les mouches, au détriment des rideaux de l'appartement… Flopsy parviendra-t-il à faire renvoyer Tom ? Rires assurés !

Pourquoi on a une langue ? C'est quoi l'eau dans la bouche ? Pourquoi j'aime mieux une glace au chocolat que du chou-fleur ? Est-ce que les animaux font la cuisine ? C'est par les sens comme le goût que les enfants découvrent le monde. Avec du matériel élémentaire, des questions accessibles, des explications justes et simples, votre enfant s'amuse et devient un vrai petit débrouillard.

« Quand on prend leur veau, les vaches chargent. Même si elles n'ont plus de cornes. Elles courent comme des génisses, sans la joie. Leur plainte envahit l'air froid. Traverse les prés. Frappe les carreaux de la ferme. S'insinue dans les oreilles. Elle devient un bourdonnement qui empêche de penser à autre chose. Qu'à cette mère qui appelle son veau. »Tandis qu'ils œuvrent à leur survie, rien n'échappe aux animaux de la ferme. L'inquiétude de l'éleveur acculé par les échéanciers, les batailles des fils à mesure qu'ils grandissent, les pas de la femme, plus lourds que d'ordinaire. La vache, la chienne, le chat sont les vigies d'un monde rythmé par la vie et la mort. Leur ronde silencieuse ne connaît pas le contretemps. Mais dans cette ferme une tragédie a cours et personne n'en devine rien. Parce que les hommes sont aveugles, les bêtes vont témoigner.  Avec ce huis clos à ciel ouvert, où les cris des bêtes se mêlent aux secrets des hommes, Agnès de Clairville s'attache à renverser le regard. Qu'ont à nous dire les animaux sur notre rapport à la naissance et à la filiation ? Ici, l'animalité commande tout et les mots bousculent, jusqu'à l'inattendu.Sélectionné pour le Grand Prix des lectrices ELLE.Première sélection du Prix Cazes Brasserie Lipp 2024."Une histoire physique, charnelle, au suspense diablement orchestré... Stupéfiant !" Martine Laval, Le Matricule des angesÀ propos de l'autriceAgnès de Clairville est née en Normandie et vit aujourd'hui à Marseille. Scientifique de formation, elle a d'abord travaillé la photographie avant de se dédier à l'écriture. Corps de ferme est son deuxième roman.

La nutrition est une discipline scientifique qui s'intéresse aux aliments et à leur assimilation par l'organisme. L'alimentation est un élément-clé de la santé certaines maladies y sont directement liées. Ce livre de y vulgarisation intelligente n, conçu par des experts (nutritionnistes, médecins et chercheurs) du monde entier, présente les notions essentielles sur les aliments et leurs nutriments. Il décrit les principaux groupes nutritionnels contenus dans les aliments — l'énergie, les protéines, les glucides, les fibres... — ainsi que leur traitement par l'organisme. Des fruits et légumes aux poissons, oeufs ou produits laitiers, il expose les principaux types d'aliments, ainsi que leurs aspects bénéfiques ou nuisibles à la santé. Comme les besoins nutritionnels varient en fonction de l'âge, une nutrition adaptée aux principales étapes du cycle de la vie est proposée. Sont également abordés des sujets liés à notre alimentation moderne, tels que les nouvelles habitudes alimentaires, la malnutrition, la suralimentation, le végétalisme et le véganisme, les aliments bio... En comprenant l'univers complexe de la nutrition, vous pourrez adopter un régime alimentaire sain et personnalisé !

Imagier avec des pages encyclopédiques pour faire découvrir aux enfants l'univers des aliments et tout ce qui s'y rapporte : le marché, les ustensiles de cuisine, le restaurant, la cantine, etc.

Présente les secrets d'une bonne alimentation, qui allie le plaisir et les besoins nutritionnels. Cet ouvrage retrace la vie des aliments, de leur production jusqu'à leur préparation : les recherches scientifiques, les nouveaux aliments, le chimique, les scandales alimentaires, la famille des aliments, les calories...

Le Petit Archipel, une série de fantasy animalière portée par une plume éblouissante de tendresse et d'inventivité ! Cactus, la timide petite tatou, rencontrée dans la première histoire de la série, ne se sent pas à sa place au Bel Ouvrage. Elle redoute l'arrivée de l'hiver car elle se rend bien compte que ses petites pattes sans poils ne sont pas adaptées au climat. Pourquoi est-elle la seule tatou sur l'île Boréale ? Pourquoi s'appelle-t -elle Cactus ? Et puis, c'est quoi un « cactus », d'abord ? En quête de réponses, Cactus décide de partir avec les oies pour rejoindre l'île Aride et découvrir son passé.

Synthèse sur l'alimentation au cœur de la géopolitique, comme arme de domination et de conquête, comme enjeu de souveraineté ou humanitaire. L'auteur montre comment l'alimentation est en passe de devenir un bien économique comme les autres, modelée par la mondialisation, en même temps que s'en dessinent d'autres contours : les produits biologiques ou régionaux ou encore les circuits courts.

Aristote, l'orang-outang intelligent, explique les secrets de la digestion à Oscar et Zoé. Cette collection se présente sous forme de bande-dessinées pour expliquer les sciences naturelles.

L'acte de se nourrir, vital et quotidien, façonne nos identités. Goût et dégoût sont formés autant par l'inné que par l'acquis. Depuis l'invention de l'élevage et de l'agriculture il y a 10 000 ans, l'Homme transforme les espèces animales et végétales pour s'alimenter. Au-delà de sa fonction biologique, manger est créateur de liens. Un geste parfois sacré, qui fait communier les humains avec leurs ancêtres, leurs dieux ou l'au-delà. La diversité des pratiques culinaires, des ustensiles, des manières de table témoigne de l'inventivité humaine. Nos modes de consommation et de production se posent aujourd'hui dans des termes écologiques, nutritionnels et technologiques qui nécessitent de penser l'alimentation dans un monde globalisé. A la croisée entre passé et présent, nourriture, culture et nature, art et science, l'alimentation nourrit les estomacs, les esprits et les imaginaires. Ce Petit Dictionnaire curieux de l'alimentation restitue au plus grand nombre les recherches des scientifiques du Muséum national d'histoire naturelle sur un sujet au goût du jour. De quoi rassasier les plus gourmands... de connaissances !

Bob est un petit chien espiègle qui vit avec sa jeune maîtresse Julia, près du zoo où vivent ses amis Ivan le gorille, héros de Le seul et unique Ivan, et Ruby la petite éléphante. Quand une tempête arrache les enclos et que les fauves rôdent à l'extérieur, Bob court porter secours à ses amis. C'est alors qu'il reconnaît l'aboiement de sa soeur qu'il pensait avoir perdu pour toujours. ©Electre 2020

Le jour de ses dix ans, Érica découvre un éléphant sur le pas de sa porte. Elle trouve l'animal encombrant, mais sympathique et décide de l'accueillir. Mais un éléphant, ça mange beaucoup. Pour lui acheter des kilos de choux, Érica a l'idée de faire payer les gens pour leur montrer l'Éléphant. Érica est ravie de rencontrer autant de monde ! D'autant qu'elle vit seule depuis que son oncle est parti chasser des oiseaux. Malheureusement, une employée du ministère des Animaux Exotiques a décidé de lui retirer son nouvel ami pour le placer dans un zoo...

- Comment nourrir tout le monde ? Chaque jour, année après année, des dizaines de millions d'hommes, de femmes et d'enfants souffrent de la faim. A la surface de la planète, deux mondes se font face : les trop nourris et les trop mal nourris. Pourtant, nourrir tous les habitants de la planète semble possible. Ce film, réalisé suite aux émeutes de la faim en 2007-2008, fait le point sur la situation et évoque des pistes à suivre pour y arriver. - L'Ecran fait-il grossir ? Dans ce film, Alphonse est un humain de 13 ans. Son régal : le "Pop corn-soda-tévé" ! Mais captivé par son programme télé, Alphonse se nourrit bizarrement : il ingurgite les aliments sans même y penser ! Les mécanismes de l'appétit et de la satiété agissent tout autrement sur l'organisme d'Alphonse (et le tien !) selon qu'il se nourrit devant l'écran ou bien à table et en famille. ""À table !" Combien de parents ont prononcé ses deux mots sans remporter un franc succès auprès de leurs enfants ? Sauf s'ils sont suivis de : "Steak-frites au menu !" La Cité des sciences a choisi de relever le défi de parler de l'alimentation aux 9-14 ans en les amusant. Et le pari est réussi. L'exposition Bon appétit est instructive, ludique et familiale. (...) Aucun sujet n'est oublié, pas même les plus sensibles, comme l'anorexie et l'obésité. Toute la famille repart en consommateurs avertis. Bon appétit !" Sabrina DUFOURMONT, lepoint.fr, 2 mars 2010.

Toujours attentif au bien-être des enfants, Célestin revient partager avec eux ses conseils précieux sur le thème de la santé : manger équilibré, se reposer, se laver... Parrainé par 2 ministères et l'INPES - Institut National de Prévention et d'Education - ce programme particulièrement efficace accompagne les enfants au quotidien pour les aider à mieux grandir et à trouver un bon équilibre de vie ! Découvrez 26 épisodes.

Lucie, la luciole entraîne les enfants dans chacune de ses enquêtes à la découverte des mystères de la nature, des technologies, de la médecine ou encore de l'Histoire des sciences.

Dans la verdoyante campagne anglaise, un vétérinaire frais émoulu de l'école apprend son métier sous l'aile d'un patron encore jeune, devenu rapidement un ami. Son métier : l'art de soigner les bêtes, mais aussi celui de conquérir leurs cœurs des paysans, toujours un peu méfiants à l'égard des nouveaux venus... L'histoire allègre et chaleureuse de ces années d'apprentissage nous vaut mille anecdotes pleines de saveur ou d'émotion. Tantôt notre vétérinaire doit se coucher dans le fumier, un bras dans le ventre de la vache qui est près de mettre bas ; tantôt il tranquillise une riche propriétaire dont le pékinois est suralimenté ; tantôt il réconforte un vieillard dont le chien -son unique compagnon- vient de mourir ; tantôt, enfin, il ausculte un gentil petit cochon que sa maîtresse élève... comme un coq en pâte ! Mais quels que soient ses " patients " (du chaton au cheval de course), quels que soient ses clients (du laboureur mal embouché à la charmante jeune fille de fermier dont il tombera amoureux...), le courageux et habile jeune homme fait son travail avec passion, et avec un sens de l' " humain " qui, évidemment, n'exclut aucune des créatures du Bon Dieu... Car ce qui est merveilleux dans ce livre, c'est de voir si étroitement mêlés humour et humanité, amour des bêtes et amour de la vie. Toutes les créatures du Bon Dieu n'est pas une autobiographie comme les autres. On y trouve, en même temps que les tragi-comédies de la vie quotidienne d'un vétérinaire, une tendresse, des élans gais et généreux qui prouvent chez l'auteur cette chose si rare : le goût du bonheur.

Le chef Thierry Marx rejoint la collection « Quand ça va, quand ça va pas » pour faire connaître leur alimentation aux enfants !La première partie du livre est consacrée aux questions que l'enfant se pose ou pose à ses parents : quels sont les goûts principaux ? Pourquoi certains mangent épicé et pas moi ? Est-ce vrai que nos ancêtres mangeaient mieux ? Pourquoi est-ce qu'on ne mange pas de fraises en hiver ? Pourquoi c'est mieux d'acheter les fruits au marché ? et encore beaucoup d'autres questions qui vont intéresser les petits et les grands.La deuxième partie leur parlera en détail des différentes familles d'aliments et pourquoi c'est bon pour la santé d'en manger… mais pas trop. Chaque double page est accompagnée d'une recette du chef originale et facile à faire pour l'enfant et l'adulte qui l'accompagne dans la lecture du livre.Thierry Marx est convaincu qu'il n'y a pas d'âge, pas de déterminisme social ni géographique qui empêchent de s'intéresser à ce que l'on mange et ce que l'on cuisine.La grande idée du livre est de faire prendre conscience à l'enfant mais aussi à ses parents que manger, c'est faire rentrer quelque chose dans ce que l'on a de plus précieux : notre corps.  Et qu'il est temps de donner à cet acte quotidien toute l'attention qu'il mérite. Mange-t-on parce qu'on est un sac que l'on doit remplir ou mange-t-on pour aller bien ou mieux ?Ce livre a pour ambition d'aider à mieux connaître ses besoins alimentaires, pour que les jeunes lecteurs deviennent acteurs de leur alimentation.

Une nouvelle aventure mettant en scène Manu et Nono, deux amis qui habitent ensemble dans une maison au bord d'un lac. Ils rencontrent deux nouveaux camarades.

Entré comme commis pâtissier à l'Elysée en 1975, B. Vaussion devient chef de la brigade en 2005 et prend sa retraite en 2013. Il raconte ses années au service des plus grands dirigeants au monde et les manies des différents présidents de la République française.