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128 résultat(s)
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Année de parution :
2004
Des recettes simples et gourmandes qui apprendront aux enfants les bases de la cuisine traditionnelle, adaptée aux goûts et modes de vie d'aujourd'hui. Avec des descriptions claires et illustrées, ils adopteront les gestes et les astuces de la préparation maison, celle qui reste dans les souvenirs. Au fil des pages, petits et grands trouveront des recettes qui donnent envie de fêter son anniversaire : régal de roudoudous, esquimaux au lait concentré, roses des sables, crème mic-mac ou picatti frutti... Pour que les enfants deviennent, en s'amusant, de fins gourmets, amateurs de produits frais et naturels et de saveurs authentiques.
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 BOS
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Tome :
2
Année de parution :
2013
500 nouvelles recettes à réaliser à partir de confiseries, fromages, yaourts, conserves de poisson, condiments et charcuteries issus de 25 grandes marques : financiers au Carambar, gratin de chou-fleur au Chavroux, etc.
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 GRA
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Année de parution :
2007
Des idées pour des entrées et des plats équilibrés et ludiques à préparer avec les enfants : crème de courgette à la Vache qui rit, colin pané aux noisettes, nuggets de poulet sauce barbecue ou encore pâtes fraîches au saumon fumé à la carbonara.
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 MAR
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 BLA
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 DRE
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 AUT
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 REC
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CDDisponible
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible CD Bibliothèque Adulte 9.081 WAY
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Année de parution :
2006
Plus de 140 recettes, mariant les traditions culinaires asiatiques aux dernières trouvailles occidentales, pour préparer des brioches au porc, des crevettes en feuilles de bananier, des champignons chinois farcis, de la salade de calamars et fenouil, des papillotes de légumes à l'aïoli, des gâteaux au gingembre et pamplemousse, etc.
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 TOU
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Année de parution :
2009
Tout Chabrol, soit 57 films classés par ordre chronologique. Avec pour chaque film : une fiche technique détaillée, le résumé du scénario, l'analyse d'un aspect cinématographique plus précis, des anecdotes livrées par Chabrol, le moment où l'on peut l'apercevoir dans le film, les récompenses obtenues, un zoom sur les acteurs... mais aussi un encadré intitulé « À table », véritable fil rouge du livre, puisqu'on mange et ce n est pas anodin dans tous les films de Chabrol ! L auteur y analyse la ou les scènes au cours desquelles il est question de nourriture, de cuisine, de repas...
Pour 25 des 57 films on trouvera, en plus du « À table », la vraie recette de cuisine dont il est question dans le film étudié, illustrée par une photo inédite de la scène où on la déguste.
Pour exemple : Michel Bouquet vantant les mérites d'une glace à la vanille dans « la Route de Corinthe », Charles Denner devant un hachis Parmentier dans « Landru », Jacques Dutronc coupant un rôti de veau dans « Merci pour le chocolat », Gérard Depardieu dégustant la pintade aux choux de Marie Bunel dans « Bellamy », etc.
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus En prêt Imprimé Espace musique et cinéma (au RDC dans la bibliothèque adulte) 791.43 CHA
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Année de parution :
2016
80 recettes classiques faciles à réaliser. L'ouvrage propose des entrées, des plats, des desserts ainsi que des boissons avec seulement deux ingrédients : tomate mozzarella, roquefort et endives, poulet au curry, omelette au fromage, riz au lait, poire aux amandes ou encore menthe à l'eau. ©Electre 2017
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ORSAY - Mondétour Disponible Imprimé Espace jeunesse-Documentaires CUISINE
VILLIERS-LE-BACLE - La Tête Ronde Disponible Imprimé Espace adulte CUISINE Recettes
CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Jeunesse 641.5 CRU
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Année de parution :
2011
L’épluchage des fruits et légumes (à la condition qu’ils soient bio), nous prive de très précieux micro-nutriments (vitamines, minéraux, polyphénols….). Et pendant ce temps, nos poubelles débordent … L a solution : apprendre à cuisiner épluchures, fanes et trognons. Grâce aux 35 recettes de ce livre proposées par nos cuisiniers créatifs Amandine Geers et Olivier Degorce, vous combinerez économie, écologie et gastronomie ! Un vrai régal pour le palais et pour les yeux ! Et un cadeau pour la planète ! Que diriez-vous d’un carpaccio d’épluchures de courgettes, d’un
velouté de fanes de radis, de fajitas de poulet aux fanes de carottes et au cidre, d’un pesto de fanes ou d’un gâteau chocolat et fleurs de courgettes ? Au sommaire 6 entrées, 5 soupes, 12 plats et accompagnements ; 4 condiments et 8 desserts et boissons ! De nouvelles saveurs, des ingrédients inédits, des qualités nutritionnelles insoupçonnées. … « Je cuisine les fanes », une très jolie façon de réduire ses déchets ! Un livre qui devrait rapidement trouver sa place dans toutes les bonnes cuisines de France.
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PALAISEAU - Lozère S'adresser au personnel Imprimé Cuisine/Arts de la table 641 ALI
CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 GEE
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Année de parution :
2017
Le livre de cuisine le plus facile du monde revient avec 200 nouvelles recettes après le phénomène du Tome 1 ! Retrouvez toujours plus de recettes lues en un coup d'œil et réalisées en un tour de main.Des recettes créatives et traditionnelles de la cuisine française adaptées en mode Simplissime.Quelques exemples de recettes :Agneau confit aux aubergines, cassoulet, couscous de poulpe, Paëlla, Pavé de saumon à l'estragon, Yakitoris bœuf fromage …
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CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 MAL
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Année de parution :
2016
200 recettes de cuisine sophistiquées mais faciles à préparer, avec six ingrédients maximum.
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ORSAY - Mondétour Disponible Imprimé Espace adulte-Documentaires - Vie pratique Cuisine - Divers
CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 MAL
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BALLAINVILLIERS - Le Château Disponible Imprimé Documentaires 641.865 DUD
CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 DUD
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Nouveauté
Année de parution :
2026
Apprends à cuisiner avec Jamie Oliver !Découvre un nouveau mot à chaque page et prononce-le à voix haute.Soulève les flaps et suis les instructions pour préparer tes pâtes en six étapes faciles ! Écrase les tomates, cueille ton basilic...Ce livre inspirant réunit tous les ingrédients pour aider les petits cuisiniers à grandir heureux et en bonne santé.
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Les ULIS - François Mitterrand En prêt Imprimé Espace jeunesse-Documentaires pour les petits 6
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Année de parution :
2007
Les recettes de 31 desserts européens, du pain de Noël allemand à la tresse des elfes nordique.
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SACLAY Disponible Imprimé Espace jeunesse-Documentaires J 641.5 ALB
CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.5 ALB
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Année de parution :
2013
Près de 50 recettes simples, présentées pas à pas : tajine de poulet, financiers, etc.
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ORSAY - Georges Brassens Disponible Imprimé Espace jeunesse-Documentaires CUISINE
CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Jeunesse 641.5 CRU
PALAISEAU - George Sand Disponible Imprimé 1er étage-Vie pratique 641.5 CUI
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Année de parution :
2010
Dans ce recueil de recettes rapportées de ses nombreux voyages aux quatre coins du monde, Julie propose de découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums. A son retour, sa besace est riche de photographies, d'histoires de plats et de recettes glanées, qu'elle accommode ensuite à sa convenance et adapte pour les mettre à portée de tous et en toute circonstance.
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GIF- L’Abbaye Disponible Imprimé Documentaires - Vie pratique CUISINE MONDE
CHILLY-MAZARIN - Albert Camus Disponible Imprimé Bibliothèque Adulte 641.59 AND
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Année de parution :
2015
Des recettes de cuisine du monde entier pour les jeunes enfants, de 4 mois à 2 ans : mini-kebbé libanais, picata de veau à l'orange d'Italie, omelette vapeur à la vietnamienne, crumble aux pommes anglais, etc. Avec des anecdotes et des coutumes alimentaires célébrant la grossesse et la naissance.
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PALAISEAU - George Sand Disponible Imprimé 1er étage-Vie pratique 641.59 MON
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