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Cent recettes rapides et équilibrées, du tacos au poulet à la libanaise, en passant par le curry d'aubergine et petits pois au tamarin, avec des alternatives à certains ingrédients pour personnaliser ses plats tout en adoptant une alimentation saine : soupes, brunchs, woks, salades, repas légers, plats au four, repas de fêtes, currys, pâtes et desserts ©Electre 2024

Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a créé 100 recettes à emporter ou à concocter au bureau pour en finir avec le plat surgelé à réchauffer au micro-ondes, les salades toutes prêtes que l'on trouve au supermarché du coin ou les sandwichs de la boulangerie…Qu'on les appelle boîtes à manger, gamelles, lunchs-box, bentos, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir (devoir) apporter de quoi se substanter pour la pause dej'. Oui mais comment faire simple, rapide, sain et bon ?Jean-François Mallet nous propose des solutions. Des menus complets à emporter à préparer la veille en 15 min chrono max, des recettes à préparer sur place à l'aide d'une bouilloire, des sandwiches originaux, des salades qui supportent les transports…. 

100 recettes ultra rapidesRainbow bowl, smoothie bowl salé, wraps jambon-crudités, sandwich suédois aux harengs, sashimis et salade de crudités, taboulé de quinoa et carottes, soupe de lentilles corail et croûtons, petits carrot cakes, panna cotta aux framboises…Bref, des recettes savoureuses et équilibrées, faciles à emporter.Carrément CuisineC'est carrément bon et facile !

Qu'est-ce qu'un bento : une boîte à compartiments pour emporter au bureau un repas sain et complet, fait maison. Découvrez 80 recettes rapides à préparer : des salades, des pâtes, des riz mélangés, des currys...

Il y a quoi dans mon frigo parfait ?Tous les ingrédients qu'on aime et qu'on trouve partout + 100 recettes super faciles sans gâchis.Un steak, plusieurs possibilités. Des recettes magiques avec des produits basiques.

3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué  !100 recettes inratables à préparer avec vos petits chefs en herbePas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesUn livre pour passer des moments de complicité en cuisine avec vos enfants. 

Une sélection de recettes pour réaliser des desserts équilibrés en peu de temps : tiramisu aux framboises, pavlova, panna cotta végétale soja mangue, riz au lait végétal, glace aux fruits et à la noix de coco, smoothie avoine, pruneau et banane, soupe d'amande à l'espagnole ou encore pêches flambées au romarin.

Des recettes courtes, faciles à réaliser et venant du monde entier : tex-mex, minestrone, fish and chips...

Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de petits plats du soir super sains à préparer en moins de 10 minutes. Accessibilité garantie avec au menu des plats complets et équilibrés, qui nécessitent peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et d'une réalisation imparable et sans faille pour se régaler tous les soirs d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Tartare de daurade, poulet olive citron, veau au champignon, soupe de petits pois, bouillon de boeuf, gratin de brocoli, salade de quinoa provençale, quiche poireau fenouil, tarte à la tomate, mais aussi bricks de pommes aux amandes, glace myrtille minute...Tout pour que vos repas soient équilibrés, variés et gourmands en moins de 10 minutes !

Oligo-éléments, fibres, vitamines, chlorophylle : les légumes ont tout bon et sont un précieux allié de notre santé. Ils permettent de rester en forme, de bien dormir, d'être plus concentrés... On en est tous convaincus… et pourtant… On ne leur laisse pas toujours la place qu'ils méritent dans nos assiettes.Opération camouflage : Rébecca Loulou Desrez a inventé toutes sortes de subterfuges pour ne rien sacrifier de l'équilibre alimentaire en « végétalisant » ses menus ou en glissant incognito des légumes dans ses préparations, même dans les desserts ! Résultat : 40 recettes futées et équilibrées.Stratagème spirit : légumes déguisés, crackers joker (à la tomate), scones potiron-fromage, gaufres de l'espace (aux épinards), risotto complot (à la courge), sandwichs-mayo végétale, financiers roses (à la betterave), soufflé chocolat (et avocat), cake citron (et courgette masquée)... Et parce qu'on est toujours pressés, toutes sont réalisables en 30 minutes maxi. 

Vous voulez voyager sans quitter le confort de votre canapé  ?Vous vous demandez comment réveiller vos papilles  ?Bref, vous avez envie de découvertes, d'un peu d'originalité et d'exotisme  ?C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver  !  Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses  Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser  ! 

La rédactrice en chef du site de cuisine 750g présente le concept de batch cooking, une méthode consistant à prendre deux heures de son temps le week-end pour cuisiner tous les repas de la semaine. Les plats proposés sont variés, en fonction des saisons. Avec des recettes telles que le velouté de brocolis à l'amande, les pâtes à l'arrabiata ou encore les tartines à l'avocat. ©Electre 2019

Quoi de plus convivial que la vie en coloc  ? À seulement 2 colocataires ou en tribu de 5 ou 6, les repas sont généralement des moments privilégiés pour se retrouver… ou se disputer  !Alors, que vous fassiez vos courses en commun ou pas, que chaque étagère de votre réfrigérateur  soit attribuée à un colocataire ou pas, que certains soient végétariens ou pas, que les budgets soient serrés ou pas… Voici plus de 50 recettes à déguster ensemble lors de moments dont vous vous souviendrez sûrement toute votre vie  !  

Cet ouvrage vient en réponse à la question que tout le monde se pose chaque année : Qu'est-ce que je vais bien encore pouvoir cuisiner pour Noël?65 recettes festives avec des produits d'exception volailles, truffe, caviar, foie gras, boudin blanc, gibier. Avec ce nouvel ouvrage les coquilles st-jacques en croûte, le chapon farci, le homard gratiné, le foie gras et la bûche maison n'auront plus de secrets pour vous.

Cuisiner en campant n'est pas toujours une mince affaire.Si vous en avez marre de ne manger que des boîtes de conserve et des biscottes humides ou de galérer avec votre réchaud, alors cet ouvrage est fait pour vous !Œufs au lard au feu de bois, poulet aux légumes en papillote, lasagnes à la poêle ou encore cookie géant… Découvrez vite 50 recettes faciles et ingénieuses à réaliser partout avec presque rien, ainsi que des dizaines de conseils et astuces pour organiser votre séjour sous la tente le plus facilement du monde. C'est promis, la cuisine des vacances ne sera plus jamais une corvée !

Lassé des sandwichs insipides ou des ternes salades ? Adoptez la lunchbox et révolutionnez vos pauses déjeuner et vos pique-niques grâce à ces 48 recettes originales ! les faciles Sportifs, végétariens, étudiants, enfants, amateurs de cuisine exotique ou, au contraire, adeptes de la cuisine classique : il y en aura pour tous les goûts ! Soigneusement pensée au fil des saisons, chacune de ces boîtes repas comprend un plat et un dessert à la fois savoureux et équilibrés : optez pour le porc au romarin, l'omelette au tofu, ou encore les brochettes de thon à l'ananas, accompagnez-les d'une mousse aux figues ou de tartelettes caramel-popcorn… Autant de menus faciles à réaliser grâce à des explications étape par étape et de judicieux conseils pour mieux les conserver et les emporter !

Plus de 100 recettes pour vous prouver que la cuisine est un jeu d'enfant ! Gâteaux, tartes, biscuits, crêpes, boissons, glaces mais aussi des plats salés : des recettes que vos enfants feront tout seuls, avec une petite aide de votre part, en mesurant les ingrédients avec des pots de yaourt ou des cuillères. Alors, c'est parti pour s'amuser en cuisine et savourer ensemble des moments de complicité et de gourmandise !

3 bonnes raisons de ne pas passer que 7 minutes en cuisine par jour :Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soirParce que les plats asiatiques permettent de tester de nouvelles saveurs et de changer des coquillettes-jambon.Parce que faire vite, beau et bon, c'est possible !

Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine du quotidien, découvrez 90 recettes inédites et toutes photographiées de bols-repas complets pour les soirs de semaine. Le bol-repas c'est la nouvelle tendance du moment pour préparer des repas complets : pokebols aux saveurs du monde, bols minceur et santé avec des superaliments énergétiques, bols gourmands et super bols juste pour les enfants... Accessibilité garantie avec des recettes qui nécessitent peu d'ingrédients, un temps de préparation limité et d'une réalisation imparable et sans faille pour se régaler tous les soirs d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Tout pour que vos repas du soir soient équilibrés, variés et gourmands !

75 recettes pour composer des menus variés et gourmands à basede légumes, pâtes, riz mais aussi poissons et oeufs. Petit déjeuner : smoothie pomme-poire au tofu soyeux, porridgede flocons de riz…Apéritifs et petites entrées : houmous au concombre, tartinade de fèves aux olives noires, velouté de pommes de terre aux petits pois…Salades : salade de petites pâtes au pesto de menthe, salade de carottes aux pousses de haricots mungo…Plats complets : tomates farcies au tofu, couscous de légumes, quicheau tofu fumé, carottes et graines, steak végétal de haricots rouges…Goûters et desserts : crêpes au lait d'amande et pommes caramélisées, barres de flocons aux abricots et aux amandes, petites crèmes de chocolat au tofu soyeux…