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Pour intégrer des pratiques bio dans tous les réflexes de la vie quotidienne, tout en faisant des économies. Des conseils d'alimentation, de soins, d'éducation des enfants, d'habillement...

45 portraits de jeunes, soucieux de l'environnement et de la nature, qui ont décidé, chacun à leur manière, d'agir pour la planète. Américains, Français, Africains, Coréens ou Boliviens, ils ont compris leur devoir de citoyen et ont oeuvré pour des causes qui leur tenaient à coeur grâce à de multiples actions : dessin, chant, peinture, récolte de fond, manifestation, sensibilisation, etc.

Des solutions saines et naturelles sont proposées pour prendre soin d'un cadre de vie écologique. Avec huit thématiques : maison, santé, enfants, cuisine, beauté, animaux de compagnie, jardin, écocitoyenneté.

Des activités manuelles faciles dans des matériaux pas chers, de quoi s'amuser à l'école ou en famille durant des heures.

Des conseils et des exemples simples pour connaître les gestes écologiques de tous les jours afin de protéger la planète et être un consommateur durable.

On ne peut plus se cacher derrière son petit doigt : la nature va mal, les espèces disparaissent, des écosystèmes entiers sont touchés, l'environnement souffre et le climat est profondément perturbé ! La bonne nouvelle, c'est que vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir vous engager pour sauver la biodiversité, et ce livre est là pour vous y aider. Tout d'abord en facilitant la compréhension des grands enjeux de la biodiversité mais aussi, et surtout, en donnant les clés pour devenir un acteur à part entière de la préservation : "Concrètement, on fait quoi ? " est un leitmotiv qui permet au lecteur d'être tourné vers l'action, individuelle ou collective. Créer un balcon pour accueillir toute une petite faune sauvage ou encourager un autre modèle agricole, soutenir une association active ou participer à des sauvetages d'amphibiens sur les routes, suivre les propositions de la convention citoyenne pour le climat ou lutter contre la déforestation made in France... ONG, collectifs, institutions, outils réglementaires... ce livre révèle tous les leviers d'actions pour sauver la biodiversité !

Après seize années, l'animateur de radio propose une sélection de 700 initiatives présentées lors de l'émission "Carnets de campagne" sur France Inter. Les adresses proposées couvrent divers domaines : écologie, culture, économie sociale solidaire, entreprises engagées, agriculture, entre autres. ©Electre 2022

Des contes accompagnés de réflexions abordant l'attitude de l'homme envers la nature et encourageant les enfants à inventer un avenir meilleur. ©Electre 2017

Quarante gestes du quotidien pour préserver l'environnement et réduire son empreinte sur l'écosystème, pouvant être mis en oeuvre par l'enfant sous forme de jeux, tout seul ou avec l'aide des parents. Avec des ressources complémentaires à télécharger. ©Electre 2019

Des informations quotidiennes pour accompagner les gestes d'action et de protection de la planète. Avec un calendrier des fruits, des légumes, des poissons et des coquillages de saison, des devinettes et des tests pour calculer son empreinte carbone. ©Electre 2020

Pionnier de la quantification carbone, l'auteur présente les bons gestes à adopter au quotidien afin de réduire efficacement son empreinte carbone, tordant le cou à de nombreuses idées reçues en matière d'alimentation, de transport, de consommation et de logement. ©Electre 2024

Imaginer de délicieuses recettes, faciles et rapides à réaliser, en gaspillant le moins possible, c'est le défi que Charlotte et sa famille ont relevé ! Et voici le résultat : - 50 recettes classées par saison à la portée des petits marmitons : sablés enneigés à emporter pour les goûters d'hiver, tarte verte au fromage pour les dîners printaniers, ratatouille du soleil en été, burger réconfortant en automne… - Des astuces écolos et des petits gestes éco-responsables pour adopter de bons réflexes : comment bien choisir ses fruits et légumes de saison, organiser une cuisine écolo, éviter les emballages en plastique… - Des ateliers ludiques : préparer un pique-nique zéro déchet, faire un compost, dresser une table de fête éco-responsable… Thèmes : Cuisine / Écologie / Famille

Des recettes pour diversifier l'alimentation des nourrissons : biberons, bouillies, purées, compotes, flans, mousses, salades, gâteaux, etc. ©Electre 2015

Plus de 140 recettes, mariant les traditions culinaires asiatiques aux dernières trouvailles occidentales, pour préparer des brioches au porc, des crevettes en feuilles de bananier, des champignons chinois farcis, de la salade de calamars et fenouil, des papillotes de légumes à l'aïoli, des gâteaux au gingembre et pamplemousse, etc.

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Les recettes de 31 desserts européens, du pain de Noël allemand à la tresse des elfes nordique.

Sélection de recettes de sandwichs du monde entier pour des pauses déjeuner, des plateaux télé ou des pique-niques : club de cabillaud et salade de chou, sardines à l'escabèche et tapenade, buns tex mex, etc.

L’épluchage des fruits et légumes (à la condition qu’ils soient bio), nous prive de très précieux micro-nutriments (vitamines, minéraux, polyphénols….). Et pendant ce temps, nos poubelles débordent … L a solution : apprendre à cuisiner épluchures, fanes et trognons. Grâce aux 35 recettes de ce livre proposées par nos cuisiniers créatifs Amandine Geers et Olivier Degorce, vous combinerez économie, écologie et gastronomie ! Un vrai régal pour le palais et pour les yeux ! Et un cadeau pour la planète ! Que diriez-vous d’un carpaccio d’épluchures de courgettes, d’un velouté de fanes de radis, de fajitas de poulet aux fanes de carottes et au cidre, d’un pesto de fanes ou d’un gâteau chocolat et fleurs de courgettes ? Au sommaire 6 entrées, 5 soupes, 12 plats et accompagnements ; 4 condiments et 8 desserts et boissons ! De nouvelles saveurs, des ingrédients inédits, des qualités nutritionnelles insoupçonnées. … « Je cuisine les fanes », une très jolie façon de réduire ses déchets ! Un livre qui devrait rapidement trouver sa place dans toutes les bonnes cuisines de France.