Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Une centaine de recettes à base de céréales : riz, orge, quinoa, polenta, etc., de légumineuses : fèves, soja, haricots sec, etc, ou de graines germées, pour préparer une salade de pousses de roquette au parmesan, des beignets de pousses de lentilles corail, une soupe de pois cassés au jambonneau, des quesadillas aux haricots noirs, un biscuit de semoule au miel, etc.

Plus d'une cinquantaine de recettes originales, rapides et faciles à réaliser pour toutes sortes d'occasions : desserts, goûters, soirées...

Des conseils pratiques pour cultiver 60 plantes aromatiques en pleine terre ou en pot, les planter, les soigner, les multiplier, connaître leurs propriétés, etc.

Les plus jolies décorations de gâteau se font avec de la pâte à sucre ! Toutes les techniques pour décorer les gros gâteaux et pièces montées ou petites pâtisseries et cupcakes. Appliquer des volants sur un gâteau, faire des boutons de roses, ou autres fleurs irrégulières.

Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, etc. ©Electre 2016

Pour les cheveux : shampoing et après-shampoing, soin lissant, antipelliculaire… Pour le visage : démaquillant, hydratant, peeling, purifiant, crème de nuit... Pour la bouche : dentifrice, pâte blanchissante... Pour le corps : savon, déodorant, parfums, gommage, soin après-soleil, pain de rasage, soin relaxant... Pour les mains et les pieds : mini-spa, soin hydratant, relaxant...

Des recettes de jus, smoothies, shots et laits aux vertus détoxifiantes, stimulantes, immunisantes et nettoyantes, pour faire le plein de vitamines et de nutriments chaque jour.