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Boulgour, quinoa & graines germées

Disponible
couverture du document
Vassallo, Jody Auteur du texte
Vassallo, Jody Auteur du texte
Rooney, Deirdre Illustrateur
Une centaine de recettes à base de céréales : riz, orge, quinoa, polenta, etc., de légumineuses : fèves, soja, haricots sec, etc, ou de graines germées, pour préparer une salade de pousses de roquette au parmesan, des beignets de pousses de lentilles corail, une soupe de pois cassés au jambonneau, des quesadillas aux haricots noirs, un biscuit de semoule au miel, etc.
Année de parution :
2008
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501057189
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Sujets
Cuisine (céréales)
Cuisine (légumes secs)
Cuisine (aliments germés)
Cuisine (légumes secs)
Cuisine (céréales)
Graines germées (aliments)
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