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Des conseils et des recettes pour découvrir les bienfaits de la noix de coco et de ses dérivés (huile de coco, lait de coco, crème de coco, beurre de coco, etc.) et notamment des acides gras bénéfiques qu'ils contiennent. ©Electre 2021

Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, etc. ©Electre 2016

Des recettes pour cuisiner des céréales, graines et légumes secs, riches en énergie.

Vous aimez prendre soin de votre maison mais vous ne souhaitez plus utiliser de produits toxiques ? Adoptez ces 5 ingrédients ultra écologiques, ultra bon marché et ultra efficaces pour créer vos propres produits ménagers. Découvrez les vertus de chaque ingrédient et ré-utilisez des denrées alimentaires qui auraient pu finir à la poubelle mais serviront à récurer et nettoyer.   L'entretien de la cuisine ` L'entretien des petits objets ménagers et des ustensiles Le ménage L'entretien du linge et des chaussures L'hygiène des mains et du corps

Riche en fer et en protéines, digeste et facile à préparer, le tofu a tous les atouts pour intégrer une cuisine saine au quotidien. Si on le trouve sous différentes formes, ferme, soyeux, fumé, nature ou parfumé, il n'en reste pas moins un aliment qui s'imprègne facilement de toutes les saveurs avec lesquelles on souhaite l'associer. Ce livre propose 65 recettes à base de cet incroyable aliment, du petit-déjeuner aux desserts, en passant par les en-cas ou les plats complets.

Antioxydante, riche en protéines, en vitamine et en fer, la spiruline est un produit naturel qui s'accorde facilement avec de nombreux ingrédients. Ce livre propose 65 recettes de jus, sodas, smoothies et boissons chaudes à base de spiruline pour booster son système immunitaire au quotidien.