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Précis de fermentation, la bible
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retrouvez le chemin de la santé, grâce aux aliments fermentés, plus de 60 recettes de fruits et légumes fermentés
Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, etc. ©Electre 2016
Année de parution :
2016
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 22 x 15 cm
9782501139182
Sujets
Aliments fermentés
Aliments fermentés
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