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Ces contes montrent avec humour et malice que l'intelligence vaut mieux que la force...

Découvrez l'histoire d'un petit garçon, fils d'une paysanne, qui devint un redoutable guerrier et délivra son pays des envahisseurs.

Le héros, tout mandarin qu'il est, n'en demeure pas moins influençable et se montre d'une bêtise sans pareille pour simplement donner un nom à son chat adoré. Dans la vie, mieux vaut faire preuve de bon sens plutôt que d'écouter les opinions des uns et des autres.

Huit recettes simples de sablés et de gâteaux sur le thème de Noël. ©Electre 2019

De multiples aliments peuvent être cuits à la façon d'un risotto. C'est ce que vouspropose cet ouvrage avec 30 recettes à base de riz bien sûr, mais également decoquillettes, d'orge, de blé, de lentilles…Risotto roquette, jambon cru et mascarpone, Blésotto aux champignons de Paris, Boulgour aux crevettes façon risotto, Orgesotto courge, cheddar et bacon, Petit épeautre, asperges et saumon façon risotto, Coquilletto au chorizo, Crozets et poisson façon risotto…

Cinquante recettes pour les repas du quotidien, accompagnées de la liste des ingrédients, d'explications détaillées, d'astuces et de conseils.

D'après un conte populaire vietnamien, l'histoire d'un homme parti chercher dans la montagne la raison de sa laideur.

S'inspirant par exemple de la tartine d'Alceste, du pain au chocolat à la sortie de l'école ou de la tarte aux pommes de maman dans Le Petit Nicolas, l'auteur propose 35 recettes sucrées simples à réaliser : pour les petits déjeuners, les récréations, les anniversaires, les goûters, etc. ©Electre 2018

Inspirée par le savoir-vivre danois, l'auteure propose des recettes qui prônent l'aspect convivial de la cuisine : fête pour enfants ou adolescents, en famille ou entre amis, à réaliser à plusieurs mains. Comporte 46 recettes sucrées et salées, ainsi que des ateliers culinaires à faire avec les enfants. ©Electre 2017

Recettes de la romancière, qui fut aussi journaliste culinaire dans les magazines féminins et y présentait ses plats favoris ainsi que sa vision de la gastronomie : brochet sauce mousseline, carré de porc à la paysanne, crème de chou-fleur, crème au chocolat, etc.

40 recettes salées et sucrées inspirées de la restauration rapide pour préparer des samoussas végétariens, des hamburgers au tartare de boeuf, des nouilles sautées aux crevettes, etc.

Organisé en deux parties, cet ouvrage propose une cuisine à la fois citadine et rustique, avec des recettes simples à réaliser pour impressionner ses convives (rolls aux noisettes et aux épices, cheesecake aux fleurs d'hibiscus), et d'autres plus axées sur le terroir et la nature (pain perdu, soupe à l'oseille, etc.).

Son père craignant l'attaque d'un tigre signalé dans les environs, le petit Tuan part jusqu'à la rivière chercher leur buffle. Sur place, il découvre celui-ci tentant d'expliquer au tigre que c'est l'intelligence qui fait la force des humains. Quand le tigre, intéressé, exige de l'obtenir, Tuan décide d'intervenir. D'après un conte vietnamien.

Un petit creux ? Il y a souvent un moment dans nos journées où l on grignoterait bien un encas& Ne nous laissons pas tenter par ces snacks industriels qui nous tendent les bras, il est si simple de se faire plaisir en les préparant nous-mêmes ! Que ce soient des encas salés ou sucrés, ce livre vous donnera de nombreuses recettes légères ou plus gourmandes, à préparer sur le pouce ou la veille pour combler toutes vos envies ! Succombez aux roses des sables, aux traditionnelles gaufres, ou encore aux smoothies. Côté salé, laissez-vous tenter par les différentes recettes de bagels, de tartes ou de salades& À la maison, au bureau, version light ou gourmande, pour le pique-nique ou énergétiques, les 100 recettes originales de ce livre sont faites pour vous ! Pour un grignotage sans complexe !

Les contes et légendes présentés dans ce recueil abordent trois thèmes principaux : mariage et famille, morale et justice, sort et destin. Chacun est suivi d'un commentaire sur le contexte et le sens des coutumes évoquées, faisant ainsi le lien avec l'histoire du Viêt-Nam et sa littérature orale et écrite. Les contes du Viêt-Nam sont riches en enseignements et messages cachés. Les traditions rurales et villageoises, mêlant aux croyances primitives les apports du confucianisme, du bouddhisme et du taoïsme, imposent le respect des aînés et la primauté du collectif sur l'individu, admettent le vagabondage des âmes et la toute-puissance du Ciel. À travers leurs personnages s'affirme le sentiment national d'un peuple fier de ses origines et de son indépendance conquise de haute lutte sur la Chine.

Un conte de la tradition vietnamienne. Lors d'une terrible sécherresse, une grenouille se rend chez l'empereur du ciel pour se plaindre. Mais, c'est le génie de la pluie, Mua, qui la reçoit. Celui-ci tente de chasser la grenouille, mais elle coasse de toutes ses forces et l'empereur apparaît. Le génie la pluie est remis à sa place et depuis il pleut toujours lorsque les grenouilles coassent.

Voici un livre de recettes original qui célèbre l'extraordinaire variété de fruits, légumes et épices comestibles qui existent. Embarquez pour un tour du monde culinaire en 101 recettes ! Que l'on doit aux premiers pommiers du Kazakhstan ! C'est une aventure passionnante dans laquelle se croisent des armées belliqueuses, des explorateurs de contrées inconnues, des trafiquants et des colons avides de nouvelles terres. Tous jouant un rôle dans la recherche et la découverte de plantes toujours plus savoureuses, abondantes et nourrissantes. Il y en a pour tous les goûts - de célèbres artistes et explorateurs du XVIe au XIXe siècle. 101 recettes de plantes comestibles - l'histoire des origines et du voyage de ces plantes à travers le monde - Une iconographie botanique issue de la bibliothèque du jardin botanique de Kew gardens à Londres.

Sélection de recettes de sandwichs du monde entier pour des pauses déjeuner, des plateaux télé ou des pique-niques : club de cabillaud et salade de chou, sardines à l'escabèche et tapenade, buns tex mex, etc.