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Les |carnets de cuisine de Colette

Disponible
80 recettes d'une gourmande
Lacroix, Muriel Auteur du texte
Pringarbe, Pascal Auteur du texte
Asset, Philippe Illustrateur
Recettes de la romancière, qui fut aussi journaliste culinaire dans les magazines féminins et y présentait ses plats favoris ainsi que sa vision de la gastronomie : brochet sauce mousseline, carré de porc à la paysanne, crème de chou-fleur, crème au chocolat, etc.
Année de parution :
2015
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782812311529
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Sujets
Et la cuisine
Colette (1873-1954)
Cuisine française
Cuisine -- Recettes
Colette (1873 - 1954) -- Et la cuisine
Cuisine française -- Gourmandise
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