Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
Flash Info
Actualisation lundi 29/06 – 11h
Fin de la vigilance rouge : reprise des horaires habituels (horaires d'été).
Merci de votre compréhension durant cette période.
Nous restons vigilants pour les jours à venir en fonction de l’évolution météo.
Cuisine des jardins du monde
Disponible
la grande aventure des plantes comestibles en 101 recettes
Fry, Carolyn Préfacier , Préfacier, etc.
Voici un livre de recettes original qui célèbre l'extraordinaire variété de fruits, légumes et épices comestibles qui existent. Embarquez pour un tour du monde culinaire en 101 recettes ! Que l'on doit aux premiers pommiers du Kazakhstan ! C'est une aventure passionnante dans laquelle se croisent des armées belliqueuses, des explorateurs de contrées inconnues, des trafiquants et des colons avides de nouvelles terres. Tous jouant un rôle dans la recherche et la découverte de plantes toujours plus savoureuses, abondantes et nourrissantes.
Année de parution :
2014
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782366720396
Sujets
Plante comestible
Cuisine -- Recettes
Cuisine -- Épices
Cuisine (épices)
Veuillez vous connecter