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Plus de 20 recettes pour préparer avec l'aide d'un adulte une charlotte aux fraises, des truffes au chocolat, un biscuit roulé à la crème de marrons, une galette des Rois, etc. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la préparation.

50 recettes simples + des activités pédagogiques pour des moments de complicité... dès 2 ans !Mettre la main à la pâte avec papa, c'est bien plus que faire de la cuisine : un moment de pure complicité, et l'occasion de bien des apprentissages ! Samuel et Nicolas, deux pères très investis auprès de leurs bouts de chou, nous offrent 50 recettes originales de petits déj' pleins de peps, de goûters pas trop sucrés et de desserts comme on les aime :? ultrasimples, réalisables même avec des petits (dès 2 ans !) ;? avec le petit twist gourmand qui fait même craquer les grands ;? à base de produits de saison et sans sucres raffinés (ça va de soi !) ;? pour tous les jours et pour les jolis moments (Noël, Halloween, rentrée des classes...).50 recettes sucrées de petits déjeuners, desserts, goûters...Madeleines fraise-jasmin. Cookies banane-chocolat. Gâteau citrouille-tonka. Brochettes de fruits miel-verveine. Energy balls pruneau-coco. Beurre de cacahuète maison...Des recettes, mais aussi :des activités pédagogiques créatives ; une approche « parentalité positive » : exploration du monde par les petits, lâcher-prise pour les parents...Nicook, de @nicookyoutube, est pâtissier : il revisite les grands classiques avec amour et partage ses trouvailles sur les réseaux sociaux. Il est soucieux de proposer des produits simples, locaux et sains à ses enfants.Samuel, de @samueletgaspard, partage quotidiennement sa vie de papa sur son compte Instagram et propose une réflexion rafraîchissante sur l'accompagnement des enfants. Grand amateur de cuisine, il passe beaucoup de temps aux fourneaux avec son jeune fils.© Photographies: Coralie Ferrero - Conception graphique: François Coffrant.

Des recettes à réaliser à partir de 8 sucres naturels comme le pain d'épice avec le miel, le tiramisu léger aux fraises avec le sucre de bouleau, la crème renversée au lait d'amande ou les tartelettes cannelle-orange avec les sucres complets (muscovado, mélasse, rapadura).

Des invités qui débarquent sans prévenir, l'anniversaire du petit dernier mercredi ? Vite un dessert très très facile ! Retrouvez dans ce livre 100 recettes qui vous aideront à finir vos repas sur une note sucrée sans trop d'effort.Gâteau moelleux au chocolat, myrtilles et pêches caramélisées, crèmes de mascarpone au chocolat, pain perdu aux fruits rouges, tiramisu à la banane…

Une trentaine de recettes à base de chocolat à réaliser : brioche aux pépites de chocolat, charlotte de pain d'épices au chocolat, cookies chocolat orange, fondant au chocolat, nougat glacé au chocolat et amandes, petits chocolats blancs au citron, etc.

Évènement chez Tom le chien, Flopsy le lapin, Hector le hamster et Chips le poisson rouge : Claire, la maîtresse de Tom, part en classe verte pour une semaine. Flopsy le lapin en profite… Ce redoutable rongeur aux allures de peluche ne perd pas son objectif de vue : se débarrasser de Tom. Pour arriver à ses fins, il fait croire au pauvre toutou que Claire cherche à le remplacer par un NAC, un « Nouvel Animal de Compagnie ». Sur ses conseils manipulateurs, le naïf Tom s'entraîne ardemment à devenir un animal de compagnie plus moderne, qui grimpe, saute et gobe les mouches, au détriment des rideaux de l'appartement… Flopsy parviendra-t-il à faire renvoyer Tom ? Rires assurés !

« Quand on prend leur veau, les vaches chargent. Même si elles n'ont plus de cornes. Elles courent comme des génisses, sans la joie. Leur plainte envahit l'air froid. Traverse les prés. Frappe les carreaux de la ferme. S'insinue dans les oreilles. Elle devient un bourdonnement qui empêche de penser à autre chose. Qu'à cette mère qui appelle son veau. »Tandis qu'ils œuvrent à leur survie, rien n'échappe aux animaux de la ferme. L'inquiétude de l'éleveur acculé par les échéanciers, les batailles des fils à mesure qu'ils grandissent, les pas de la femme, plus lourds que d'ordinaire. La vache, la chienne, le chat sont les vigies d'un monde rythmé par la vie et la mort. Leur ronde silencieuse ne connaît pas le contretemps. Mais dans cette ferme une tragédie a cours et personne n'en devine rien. Parce que les hommes sont aveugles, les bêtes vont témoigner.  Avec ce huis clos à ciel ouvert, où les cris des bêtes se mêlent aux secrets des hommes, Agnès de Clairville s'attache à renverser le regard. Qu'ont à nous dire les animaux sur notre rapport à la naissance et à la filiation ? Ici, l'animalité commande tout et les mots bousculent, jusqu'à l'inattendu.Sélectionné pour le Grand Prix des lectrices ELLE.Première sélection du Prix Cazes Brasserie Lipp 2024."Une histoire physique, charnelle, au suspense diablement orchestré... Stupéfiant !" Martine Laval, Le Matricule des angesÀ propos de l'autriceAgnès de Clairville est née en Normandie et vit aujourd'hui à Marseille. Scientifique de formation, elle a d'abord travaillé la photographie avant de se dédier à l'écriture. Corps de ferme est son deuxième roman.

Une sélection de recettes pour réaliser des desserts équilibrés en peu de temps : tiramisu aux framboises, pavlova, panna cotta végétale soja mangue, riz au lait végétal, glace aux fruits et à la noix de coco, smoothie avoine, pruneau et banane, soupe d'amande à l'espagnole ou encore pêches flambées au romarin.

Les meilleures recettes de pâtisseries et de desserts du monde ! Découvrez 100 recettes des cinq continents pour vous régaler avec une touche d'exotisme ! Tiramisù, churros, pasteis de nata, spéculoos, cornes de gazelle, baklavas, perles de coco, dorayaki, mochi, halwa, brownie, cheesecake, pecan pie, pavlova, rochers coco... Des recettes incontournables, des explications claires, des conseils et des astuces. Embarquement immédiat pour la gourmandise !

70 recettes simples et savoureuses pour régaler toute la famille, illustrées étape par étape pour une expérience culinaire amusante. Pour l'apéritif, l'entrée, le plat, le dessert ou le goûter... un recueil de 70 recettes faciles à faire avec les enfants. Idéal pour les parents : pages lavables, étapes illustrées pas à pas, conseils pratiques et ingrédients simples et de saison. Au menu, des recettes variées : mini pizzas, allumettes au fromage, gnocchis, roulés de printemps, roulé à la framboise, madeleines, banana bread... et bien plus ! Pour partager un bon moment en famille et se régaler toute l'année ! Un beau livre à offrir aux petits chefs en herbe pour les initier à la cuisine dans la joie et la bonne humeur, tout en développant leur autonomie à partir de 3 ans.

20 recettes de desserts en 4 étapes simples adaptées pour les enfants, dans l'univers de Lila la souris, la peluche Moulin Roty : muffins à la myrtille, langues-de-chat, tarte au chocolat blanc et aux framboises...

Le Petit Archipel, une série de fantasy animalière portée par une plume éblouissante de tendresse et d'inventivité ! Cactus, la timide petite tatou, rencontrée dans la première histoire de la série, ne se sent pas à sa place au Bel Ouvrage. Elle redoute l'arrivée de l'hiver car elle se rend bien compte que ses petites pattes sans poils ne sont pas adaptées au climat. Pourquoi est-elle la seule tatou sur l'île Boréale ? Pourquoi s'appelle-t -elle Cactus ? Et puis, c'est quoi un « cactus », d'abord ? En quête de réponses, Cactus décide de partir avec les oies pour rejoindre l'île Aride et découvrir son passé.

Bob est un petit chien espiègle qui vit avec sa jeune maîtresse Julia, près du zoo où vivent ses amis Ivan le gorille, héros de Le seul et unique Ivan, et Ruby la petite éléphante. Quand une tempête arrache les enclos et que les fauves rôdent à l'extérieur, Bob court porter secours à ses amis. C'est alors qu'il reconnaît l'aboiement de sa soeur qu'il pensait avoir perdu pour toujours. ©Electre 2020

Une série animée de recettes spécialement conçues pour les enfants. Du clafouti aux framboises à la galette des rois, les petits marmitons apprennent à réaliser leurs desserts eux-mêmes, avec les mains. Les recettes sont adaptées des livres "Je fais mes desserts moi-même" et "Je fais mes gâteaux moi-même" (éditions Milan). 12 épisodes.

Le jour de ses dix ans, Érica découvre un éléphant sur le pas de sa porte. Elle trouve l'animal encombrant, mais sympathique et décide de l'accueillir. Mais un éléphant, ça mange beaucoup. Pour lui acheter des kilos de choux, Érica a l'idée de faire payer les gens pour leur montrer l'Éléphant. Érica est ravie de rencontrer autant de monde ! D'autant qu'elle vit seule depuis que son oncle est parti chasser des oiseaux. Malheureusement, une employée du ministère des Animaux Exotiques a décidé de lui retirer son nouvel ami pour le placer dans un zoo...

Dans la verdoyante campagne anglaise, un vétérinaire frais émoulu de l'école apprend son métier sous l'aile d'un patron encore jeune, devenu rapidement un ami. Son métier : l'art de soigner les bêtes, mais aussi celui de conquérir leurs cœurs des paysans, toujours un peu méfiants à l'égard des nouveaux venus... L'histoire allègre et chaleureuse de ces années d'apprentissage nous vaut mille anecdotes pleines de saveur ou d'émotion. Tantôt notre vétérinaire doit se coucher dans le fumier, un bras dans le ventre de la vache qui est près de mettre bas ; tantôt il tranquillise une riche propriétaire dont le pékinois est suralimenté ; tantôt il réconforte un vieillard dont le chien -son unique compagnon- vient de mourir ; tantôt, enfin, il ausculte un gentil petit cochon que sa maîtresse élève... comme un coq en pâte ! Mais quels que soient ses " patients " (du chaton au cheval de course), quels que soient ses clients (du laboureur mal embouché à la charmante jeune fille de fermier dont il tombera amoureux...), le courageux et habile jeune homme fait son travail avec passion, et avec un sens de l' " humain " qui, évidemment, n'exclut aucune des créatures du Bon Dieu... Car ce qui est merveilleux dans ce livre, c'est de voir si étroitement mêlés humour et humanité, amour des bêtes et amour de la vie. Toutes les créatures du Bon Dieu n'est pas une autobiographie comme les autres. On y trouve, en même temps que les tragi-comédies de la vie quotidienne d'un vétérinaire, une tendresse, des élans gais et généreux qui prouvent chez l'auteur cette chose si rare : le goût du bonheur.

Une nouvelle aventure mettant en scène Manu et Nono, deux amis qui habitent ensemble dans une maison au bord d'un lac. Ils rencontrent deux nouveaux camarades.

Vous ne voulez pas voir votre enfant devenir accro aux sucreries, aux sodas et aux biscuits industriels ? Ce livre est fait pour vous ! Justine et Marie, diététiciennes pédiatriques, vous expliquent pas à pas en quoi consommer moins de sucre est un enjeu de santé publique indispensable pour la santé des enfants, et ce, dès leur naissance. *Quels sont les besoins nutritionnels de mon enfant, selon son âge ? *Quand et comment dois-je introduire le sucre dans son alimentation ? *Quels sont les dangers réels liés à sa surconsommation ? *Pourquoi éviter à tout prix les pièges du chantage ou du sucre-récompense ? *Comment décrypter les étiquettes des produits industriels, pour faire des choix plus éclairés ? À travers des conseils simples et efficaces, Justine et Marie vous dévoilent toutes les bonnes habitudes à mettre en place vis-à-vis du sucre, pour le bien de votre enfant, sans restriction ni privation. Et parce qu on n est jamais mieux servi que par soi-même : passez au fait maison ! Grâce aux 50 recettes savoureuses, à faible teneur en sucre, faciles et rapides à faire, même avec votre enfant, réinventez ses desserts, son petit-déjeuner ou son goûter, en régalant toute la famille ! Faites le plein de solutions concrètes pour un quotidien sain, équilibré et gourmand pour votre enfant, sans excès de sucre !

Henriette, un cochon d'Inde domestique, rêve de liberté. Un matin, elle s'aventure de l'autre côté de la barrière du jardin où elle fait la connaissance de Petites-Pattes-Agiles, un campagnol, et de ses amis. Elle découvre alors la vie sauvage et ses dangers. Lorsque la construction d'une nouvelle route menace la sécurité des animaux, Henriette est bien décidée à sauver ses compagnons. ©Electre 2022

Des recettes pour accompagner le goûter, articulées autour de thèmes : les princesses, les footballeurs, les danseurs, les fêtes (Pâques, Noël, Halloween), etc. Avec des conseils pour préparer des boissons et des astuces pour décorer la table.