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HORAIRES D'ÉTÉ / Les horaires de vos médiathèques changent pendant la période estivale. Pour les consulter, cliquez ici.

105 résultat(s)

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Des recettes italiennes déclinables en fonction du temps disponible pour cuisiner. Ainsi, des arancinis au poulet peuvent devenir un risotto avec un peu plus de temps ou une salade de riz en version express. ©Electre 2018
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100 recettes simples à réaliser et adaptées au porte-monnaie des étudiants pour manger varié et équilibré tout au long de l'année. ©Electre 2015
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Des idées de recettes faciles, équilibrées et peu coûteuses, à préparer avec très peu de matériel et d'espace : bricks à la viande hachée, cheesecake au citron sans cuisson, grenailles croquantes aux herbes, jambon et fromage, potée de poulet au citron, pudding de pain à la vanille et aux pépites de chocolat, etc. ©Electre 2022
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Année de parution :
2023
100 % de menus inédits !Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste de courses complète classée par rayons- Le menu de la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Le résultat de votre session- Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minuteDans ce livre, vous trouverez  16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille tous composés de  plats qui privilégient les produits  frais et de saison.Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.
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Une sélection de recettes rapides pour le dîner adaptées aux principaux robots-cuiseurs, avec un tableau de conversion : lasagnes à la bolognaise, fèves au jambon, courgettes farcies, aubergines aux épices, soupe aux sept légumes, saumon à l'échalote, brandade de morue, parmentier de confit de canard, ramen au boeuf, porc au caramel, entre autres. ©Electre 2020
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Trente recettes de gratins à préparer en sept minutes au maximum : légumes, poisson et viande, crumbles ou lasagnes. ©Electre 2022
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Année de parution :
2021
Cuisiner comme les grands, avec le même robot que ses parents : c'est possible grâce au Monsieur Cuisine Mini ! Les petits cuisiniers et pâtissiers prennent les commandes grâce à ce robot spécialement conçu pour eux ! Bien plus qu'un jouet, c'est un véritable assistant culinaire qui combine de nombreuses fonctions et permet, en toute sécurité, de mesurer, peser, mélanger, battre, cuire à la vapeur... pour tout faire comme les grands ! Découvrez 34 recettes détaillées et illustrées sucrées et salées spécialement conçues pour être réalisées au Monsieur Cuisine Mini : petit pain fourré, omelette roulée, mini-quiches aux petits pois, boules de fromage frais aux herbes, pudding au chia, confiture de framboise express, bâtonnets glacés arc-en-ciel, clafoutis, muffins aux pépites de chocolat, rochers coco de Noël, saucisson au chocolat, financiers, boules d'énergie au beurre de cacahuète, whoopie Pies d'Halloween, glaçages multicolores pour sablés. Avec le Monsieur Cuisine Mini, c'est les enfants qui cuisinent pour les grands !
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Année de parution :
2013
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Année de parution :
2023
Soixante recettes allégées et sans sucres ajoutés, avec des ingrédients naturellement sucrés comme des fruits frais ou secs : tarte à la rhubarbe, cheesecake au citron, fondant au chocolat, coco et avocat, gaufres au sarrasin et au potiron, mousse au chocolat, pain perdu, crème de mangue, ananas grillé, entre autres. ©Electre 2023
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Année de parution :
2019
Tendance Batch Cooking!Retrouvez 10 menus complets, soit 70 recettes, pour toutes les saisons.Vous souhaitez manger équilibré et à petit prix le midi, sans passer par la case cantine, brasserie ou boulangerie du coin ?Produits frais, repas équilibrés, pas de gâchis... Le livre idéal pour déjeuner au bureau toute l'année sans prise de tête.
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Année de parution :
2019
Un guide pour cuisiner rapidement et sainement avec un budget et un matériel réduits. Avec 45 recettes testées et réalisées par des étudiants, ainsi que des conseils pour respecter davantage l'environnement.
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Année de parution :
2024
La cuisine américaine maison plus rapide qu'une livraison !Cobb salad, clam chowder, onion rings, Mac n'cheese, fried chicken, hot-dog, smash cheeseburger, brownie, apple pie…Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps.Évasion garantie !
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Tome :
7
Année de parution :
2023
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un spécial "à partager" ! Une pizza reine, un pot-au-feu, un couscous royal ou encore une mousse au chocolat noir, un saint-honoré en number cake ou un banana bread... "Tu vas te régaler en toute simplicité ! " Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides, à déguster entre amis ou en famille. Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.
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Année de parution :
2018
Les recettes de Noel les + faciles du mondeDes recettes lues en un coup d'oeil, réalisée en un tour de main!- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement- Temps de préparation réduit- Une recette très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat, explicite et gourmandeSuper Bon - Super rapide - Sans vaisselle (ou presque) 
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Année de parution :
2016
200 recettes de cuisine sophistiquées mais faciles à préparer, avec six ingrédients maximum.
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Année de parution :
2017
Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage 45 recettes pour moins d'1€ par personne en mode simplissime.Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses.Pizza poire, chorizo, parmesanPommes de terre croque-monsieurSalade de menthe à la tomateTatin inratable  
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Année de parution :
2018
Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste de courses complète classée par rayons- Le menu e la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Le résultat de votre session- Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minuteDans ce livre, vous trouverez :16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille.Des plats qui privilégient les produits frais et de saison.Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.
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Année de parution :
2016
200 recettes saines et simples à réaliser : desserts sans sucre, sauces à l'eau, terrines sans gras, etc. Pour chaque recette sont mentionnés l'apport calorique, la présence ou non de gluten, lactose et sucre et le taux de matière grasse. Chaque ingrédient est présenté visuellement. Avec des informations sur les différentes cuissons, les ustensiles ou encore les produits utilisés. ©Electre 2017
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Année de parution :
2019
Pour chaque semaine retrouvez:Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro  gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et light pour toute la famille  - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison- Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés
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Année de parution :
2020
Ce nouveau tome de la série Mes premiers pas en batchcooking vous propose des recettes délicieuses et équilibrées à préparer pour son déjeuner ! Moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine. Le batchcooking, qu'est-ce que c'est ?  Cuisiner à l'avance, en une seule fois, les dîners de la semaine. À qui s'adresse ce livre ?  À tous ceux qui doivent ou qui souhaitent préparer leur propre déjeuner pour la semaine. Comment ça marche ? 1.Choisissez la semaine qui vous plaît 2.Faites le point sur les courses à faire 3.Cuisinez 1 à 2 heures maximum le week-end 4.Stockez toutes les préparations et assemblez-les chaque soir en un minimum de temps. Une cuisine astucieuse, gourmande et équilibrée pour les déjeuners de toute la semaine.
Disponible
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