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Recettes traditionnelles, de la fin du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, présentées en fonction des régions de l'île.
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Recettes traditionnelles du Toulousain, de la fin du XIXe siècle au milieu du XXe siècle, par thématique de produit.
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Recettes traditionnelles alsaciennes, de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle, par thématique de produit.
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Promenades dans les traditions du terroir (mariage, mardi gras, moissons, vendanges, Noël) accompagnées des recettes de cuisine traditionnelles pour chaque occasion.
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Cet ouvrage alterne recettes traditionnelles du Périgord, histoires et récits de la vie d'autrefois, photographies et cartes postales d'époque, pour connaître la cuisine et les coutumes de cette région. Avec des trucs et astuces d'hier et d'aujourd'hui.
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Recettes traditionnelles de Normandie, illustrées de cartes postales anciennes et accompagnées de commentaires de l'auteur.
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Recettes provençales, de la fin du XIXe siècle jusqu'au milieu du XXe siècle, cuisinées avec la traditionnelle huile d'olive et présentées par thématique de produits.
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Retrace l'histoire culinaire du Poitou, de ses produits typiques et donne les recettes traditionnelles de la région.
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Recettes traditionnelles du Bourbonnais, illustrées de cartes postales et accompagnées de commentaires de l'auteure.
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Recettes traditionnelles de la Bretagne, illustrées de cartes postales et accompagnées de commentaires de l'auteur.
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Cet ouvrage alterne recettes traditionnelles de Bourgogne, histoires et récits de la vie d'autrefois, photographies et cartes postales d'époque, pour connaître la cuisine et les coutumes de cette région. Avec des trucs et astuces d'hier et d'aujourd'hui.
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