Cet ouvrage alterne recettes traditionnelles de Bourgogne, histoires et récits de la vie d'autrefois, photographies et cartes postales d'époque, pour connaître la cuisine et les coutumes de cette région. Avec des trucs et astuces d'hier et d'aujourd'hui.
1 vol. (120 p.) : illustrations en noir et blanc : 23 x 17 cm
9782845038677
Sujets
Cuisine bourguignonne -- Recettes