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Guide pour apprendre à produire beaucoup sur une surface réduite et souvent hors sol. Potager en carrés, jardin en lasagnes, en pots voire en sacs demandent des savoir-faire et des outils spécifiques détaillés ici pas à pas.
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Conseils pour apprendre à faire un bon compost, réaliser des paillis, et économiser du temps en utilisant le paillage en continu.
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Des conseils nutritionnels, des menus types et une sélection de produits riches en calcium pour une alimentation sans produits laitiers, ainsi que des recettes pour préparer des scones aux amandes et aux abricots, du pâté végétalien à l'okara de noisettes, des steaks de haricots rouges, de la béchamel végétale, etc. ©Electre 2016
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180 préparations à base de légumes avec, pour chacun d'eux, un récapitulatif de ce qui est comestible (racines, feuilles, graines, branches, etc.) : potage aux fanes de raves, tarte aux orties et au thon, velouté de courge, rhubarbe gratinée, chutney de tomates vertes, etc. Ces recettes ont été créées par des familles membres d'un jardin collectif situé près de Lyon. ©Electre 2014
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90 recettes diététiques, dont 14 petits déjeuners salés ou sucrés, 34 déjeuners, 16 dîners et 27 goûters ou desserts, pour retrouver un poids de forme associé au plaisir de manger.
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Présente de nombreuses réalisations de lieux de vie écologiques préfabriqués, utilisant des matériaux bio-sourcés, dont le temps de construction est largement réduit en comparaison aux logements classiques.
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Une méthode ne nécessitant qu'un équipement réduit pour cultiver toute l'année des salades dans sa maison. Avec des conseils sur le choix des espèces et sur la façon de les accommoder.
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200 recettes pour profiter des bienfaits nutritionnels des fruits à coque et des graines oléagineuses : salade de potimarron aux noix de cajou, falafel au sésame, saumon aux pistaches ou encore pâté d'azukis aux noix. Avec des informations scientifiques sur leurs qualités nutritionnelles, leur bilan écologique ou leur potentiel allergène. ©Electre 2020
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Un guide de jardinage sous serre avec des conseils pratiques pour choisir, installer et entretenir son équipement. L'auteur présente comment préparer et amender le sol, gérer l'arrosage et mettre en place une rotation des cultures. Avec des conseils pour cultiver sous serre 35 légumes, petits fruits et aromates : aubergines, basilic, carottes, ciboulette, épinards, fraises, haricots. ©Electre 2021
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Cent recettes et des conseils pour mettre en pratique les principes de la diététique chinoise. Les auteurs abordent les propriétés énergétiques des aliments, les grandes familles entre lesquelles ils sont répartis, la façon de les combiner selon sa constitution physique et pour traiter différentes pathologies. ©Electre 2023
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Présentation de 80 remèdes naturels pour soigner des affections bénignes ou des pathologies plus graves. ©Electre 2022
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Des conseils pour cultiver des champignons, en extérieur ou en intérieur, avec une description des différentes variétés : pleurotes, shiitakés, coprins chevelus, champignons de Paris, entre autres. ©Electre 2023
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Un guide pratique pour apprendre à jeûner sans aide extérieure et en sécurité. Présente les différents types de jeûnes et leurs bienfaits ainsi que des éventuels effets indésirables et les moyens d'y remédier. Avec des témoignages. ©Electre 2019
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Soixante idées de réalisations à faire soi-même pour remplacer le plastique dans la vie de tous les jours, en supprimant les emballages alimentaires et en fabriquant ses sacs de courses, ses cosmétiques ou ses produits ménagers. L'auteure propose également de nombreux conseils pour recycler, consommer différemment et adopter un mode de vie plus naturel.
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Explique les bases théoriques de la lombriculture (biologie des vers de compost, principes de fonctionnement d'un lombriculteur) et son utilisation pratique pour valoriser ses déchets et amender son jardin (construire, démarrer et gérer un lombriculteur, récolter et utiliser le lombricomposteur). Propose également quelques expériences à faire avec les enfants. ©Electre 2019
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Des conseils pratiques sur le jardinage et l'élevage en ville selon les principes de la permaculture. Avec des témoignages et une présentation des enjeux du développement de la production alimentaire au plus près des consommateurs.
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Présentation des technologies sans fil utilisant des ondes électromagnétiques, de leurs enjeux, de leurs effets sur la santé, de leur encadrement législatif et des moyens techniques pour s'en protéger. Avec en fin d'ouvrage un cahier technique qui rassemble les définitions à connaître et à comprendre. ©Electre 2019
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Une présentation des liens entre la qualité de la vie d'un sol et les techniques de jardinage, un test pour évaluer la qualité de son sol et le travailler en conséquence, mais aussi des conseils pour l'enrichir et le préserver. ©Electre 2019
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