Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

À la rencontre de personnes et de cultures extraordinaires, ce livre nous invite à partir à la découverte des " zones bleues ", ces lieux surprenants qui intéressent les scientifiques pour leur nombre élevé de nonagénaires et centenaires en excellente santé. Un tour du monde passionnant, prolongement de la série documentaire éponyme sur France tv. Angèle Ferreux-Maeght, chef de cuisine, naturopathe et spécialiste de l'alimentation bien-être et Vincent Valinducq, médecin généraliste et chercheur, ont décidé de mener l'enquête dans ces endroits si particuliers pour tenter de percer les secrets de la longévité : caractère génétique, mode de vie, alimentation, activité physique... De la Sardaigne en Italie à Nicoya au Costa Rica en passant par Ikaria en Grèce et Okinawa au Japon, vous découvrirez les secrets de longévité propres à chacun de ces territoires et partirez à la rencontre de ces hommes et femmes aux vies exceptionnelles.

Un conte inspiré du combat de Greta Thunberg pour sauver la planète. L'harmonie qui règne dans la forêt où vit la petite Greta est menacée par l'arrivée des Géants, qui déduisent tout sur leur passage. Un jour, Greta dit STOP et rassemble petit à petit autour d'elle les animaux et les enfants pour manifester contre les Géants et les arrêter enfin.

Un soir d'Halloween, dans une ville isolée du monde et remplie de cheminées fumantes  qui n'a jamais vu les étoiles, un homme-ordures naît d'une montagne de déchets. Rejeté par tous, sa rencontre avec  le gentil ramoneur  Lubicchi  va changer sa destinée : les deux se lient d'amitié et le petit garçon le baptise  Poupelle. Cependant, les autres enfants voient cette relation d'un mauvais œil et s'en prennent à  Lubicchi. Ce dernier étant en plus préoccupé par  la  recherche désespérée  du pendentif  renfermant une photo de son père  disparu… 

Pourquoi on a une langue ? C'est quoi l'eau dans la bouche ? Pourquoi j'aime mieux une glace au chocolat que du chou-fleur ? Est-ce que les animaux font la cuisine ? C'est par les sens comme le goût que les enfants découvrent le monde. Avec du matériel élémentaire, des questions accessibles, des explications justes et simples, votre enfant s'amuse et devient un vrai petit débrouillard.

Une version écologique et malicieuse de la célèbre comptine, pour sensibiliser les enfants, avec humour, à l'agriculture intensive et aux dangers des pesticides. Les splendides illustrations de Pauline Kalioujny nous plongent dans une nature vibrante, aux mille et un détails à observer.

Une histoire qui détourne la célèbre comptine dans laquelle l'enfant finit à califourchon sur le loup pour chasser les bûcherons venus couper les arbres de la forêt. Le livre se déplie comme une frise.

La nutrition est une discipline scientifique qui s'intéresse aux aliments et à leur assimilation par l'organisme. L'alimentation est un élément-clé de la santé certaines maladies y sont directement liées. Ce livre de y vulgarisation intelligente n, conçu par des experts (nutritionnistes, médecins et chercheurs) du monde entier, présente les notions essentielles sur les aliments et leurs nutriments. Il décrit les principaux groupes nutritionnels contenus dans les aliments — l'énergie, les protéines, les glucides, les fibres... — ainsi que leur traitement par l'organisme. Des fruits et légumes aux poissons, oeufs ou produits laitiers, il expose les principaux types d'aliments, ainsi que leurs aspects bénéfiques ou nuisibles à la santé. Comme les besoins nutritionnels varient en fonction de l'âge, une nutrition adaptée aux principales étapes du cycle de la vie est proposée. Sont également abordés des sujets liés à notre alimentation moderne, tels que les nouvelles habitudes alimentaires, la malnutrition, la suralimentation, le végétalisme et le véganisme, les aliments bio... En comprenant l'univers complexe de la nutrition, vous pourrez adopter un régime alimentaire sain et personnalisé !

Les gentils animaux de la forêt sont perturbés par d'horribles bruits et de monstrueuses machines venant de la ville. Ils doivent trouver un nouvel endroit pour vivre en paix, au bout du monde s'il le faut.

Les Groneuneux habitent sur la planète Grobix. Ils ne prennent aucun soin de l'endroit où ils vivent, laissant des tas de détritus partout où ils passent. En visite au zoo, ils découvrent des espèces disparues, dont celle des humains, et s'interrogent sur l'avenir de leur planète.

Imagier avec des pages encyclopédiques pour faire découvrir aux enfants l'univers des aliments et tout ce qui s'y rapporte : le marché, les ustensiles de cuisine, le restaurant, la cantine, etc.

Jade est attristée lorsqu'elle apprend que son amie la mouette est tombée malade après avoir ingéré du plastique. Elle mobilise alors les habitants de son village pour organiser un grand nettoyage de la plage et recycler les déchets en plastique. ©Electre 2021

Norig, petite fille solitaire et intrépide, préfère parcourir les landes de sa belle île plutôt que de broder tranquillement au coin du feu. Elle mène une vie d'aventures, dans une nature foisonnante, jusqu'au jour où une vieille femme mystérieuse lui annonce : « Ce royaume ne sera bientôt que poussière. » Par un étrange sortilège, Norig entrevoit alors son île dévastée... Affreux cauchemar ou vision prophétique ?

Présente les secrets d'une bonne alimentation, qui allie le plaisir et les besoins nutritionnels. Cet ouvrage retrace la vie des aliments, de leur production jusqu'à leur préparation : les recherches scientifiques, les nouveaux aliments, le chimique, les scandales alimentaires, la famille des aliments, les calories...

Synthèse sur l'alimentation au cœur de la géopolitique, comme arme de domination et de conquête, comme enjeu de souveraineté ou humanitaire. L'auteur montre comment l'alimentation est en passe de devenir un bien économique comme les autres, modelée par la mondialisation, en même temps que s'en dessinent d'autres contours : les produits biologiques ou régionaux ou encore les circuits courts.

Aristote, l'orang-outang intelligent, explique les secrets de la digestion à Oscar et Zoé. Cette collection se présente sous forme de bande-dessinées pour expliquer les sciences naturelles.

L'acte de se nourrir, vital et quotidien, façonne nos identités. Goût et dégoût sont formés autant par l'inné que par l'acquis. Depuis l'invention de l'élevage et de l'agriculture il y a 10 000 ans, l'Homme transforme les espèces animales et végétales pour s'alimenter. Au-delà de sa fonction biologique, manger est créateur de liens. Un geste parfois sacré, qui fait communier les humains avec leurs ancêtres, leurs dieux ou l'au-delà. La diversité des pratiques culinaires, des ustensiles, des manières de table témoigne de l'inventivité humaine. Nos modes de consommation et de production se posent aujourd'hui dans des termes écologiques, nutritionnels et technologiques qui nécessitent de penser l'alimentation dans un monde globalisé. A la croisée entre passé et présent, nourriture, culture et nature, art et science, l'alimentation nourrit les estomacs, les esprits et les imaginaires. Ce Petit Dictionnaire curieux de l'alimentation restitue au plus grand nombre les recherches des scientifiques du Muséum national d'histoire naturelle sur un sujet au goût du jour. De quoi rassasier les plus gourmands... de connaissances !

"L'eau est le premier médicament. Elle nous affecte et nous relie tous ... Lorsqu'un serpent noir menace de détruire la Terre et d'empoisonner l'eau de son peuple, un jeune protecteur de l'eau prend position pour défendre la ressource la plus sacrée de la Terre. Inspiré par de nombreux autochtones - mouvements à travers l'Amérique du Nord, ce livre d'images audacieux et lyrique lance un cri de ralliement urgent pour protéger l'eau de la Terre contre le mal et la corruption. "- "Water is the first medicine. It affects and connects us all... When a black snake threatens to destroy the Earth and poison her people's water, one young water protector takes a stand to defend Earth's most sacred resource. Inspired by the many indigenous-led movements across North America, this bold and lyrical picture book issues an urgent rallying cry to safeguard the Earth's water from harm and corruption."--Jacket flap.

- Comment nourrir tout le monde ? Chaque jour, année après année, des dizaines de millions d'hommes, de femmes et d'enfants souffrent de la faim. A la surface de la planète, deux mondes se font face : les trop nourris et les trop mal nourris. Pourtant, nourrir tous les habitants de la planète semble possible. Ce film, réalisé suite aux émeutes de la faim en 2007-2008, fait le point sur la situation et évoque des pistes à suivre pour y arriver. - L'Ecran fait-il grossir ? Dans ce film, Alphonse est un humain de 13 ans. Son régal : le "Pop corn-soda-tévé" ! Mais captivé par son programme télé, Alphonse se nourrit bizarrement : il ingurgite les aliments sans même y penser ! Les mécanismes de l'appétit et de la satiété agissent tout autrement sur l'organisme d'Alphonse (et le tien !) selon qu'il se nourrit devant l'écran ou bien à table et en famille. ""À table !" Combien de parents ont prononcé ses deux mots sans remporter un franc succès auprès de leurs enfants ? Sauf s'ils sont suivis de : "Steak-frites au menu !" La Cité des sciences a choisi de relever le défi de parler de l'alimentation aux 9-14 ans en les amusant. Et le pari est réussi. L'exposition Bon appétit est instructive, ludique et familiale. (...) Aucun sujet n'est oublié, pas même les plus sensibles, comme l'anorexie et l'obésité. Toute la famille repart en consommateurs avertis. Bon appétit !" Sabrina DUFOURMONT, lepoint.fr, 2 mars 2010.

Toujours attentif au bien-être des enfants, Célestin revient partager avec eux ses conseils précieux sur le thème de la santé : manger équilibré, se reposer, se laver... Parrainé par 2 ministères et l'INPES - Institut National de Prévention et d'Education - ce programme particulièrement efficace accompagne les enfants au quotidien pour les aider à mieux grandir et à trouver un bon équilibre de vie ! Découvrez 26 épisodes.

Lucie, la luciole entraîne les enfants dans chacune de ses enquêtes à la découverte des mystères de la nature, des technologies, de la médecine ou encore de l'Histoire des sciences.