Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Plus de 40 recettes sucrées simples et faciles à réaliser par les enfants. Des instructions simples et expliquées étape par étape, avec des conseils pratiques. Propose des conseils pour cuire, garnir et décorer les gâteaux, des termes sont expliqués.

Plus de soixante recettes pour réaliser des desserts gourmands alors qu'il manque un ingrédient essentiel : riz au lait à la vanille et à la cannelle, moelleux au chocolat et aux amandes, flan coco, barres de céréales, macarons au chocolat sans fourrage, sauce caramel au beurre salé, crème brûlée à l'orange et à la cardamome, tarte tatin, roses des sables, clafoutis, entre autres. ©Electre 2022

Des recettes rapides de desserts à réaliser avec quatre ingrédients : cheesecake, millefeuille, tarte au chocolat, banoffee mess, etc.

Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d'épice, banana bred et noix, poires vapeur au chocolat ou compote de coings, découvrez 60 recettes healthy pour vos envies sucrées du quotidien ou pour épater vos amis  !

Des recettes pour accompagner le goûter, articulées autour de thèmes : les princesses, les footballeurs, les danseurs, les fêtes (Pâques, Noël, Halloween), etc. Avec des conseils pour préparer des boissons et des astuces pour décorer la table.

Fan de petits biscuits ronds fourrés au chocolat, de petites crèmes dessert ou de barquettes aux fruits, refais toi-même à la maison tous ces goûters du supermarché avec de bons ingrédients !Grâce aux étapes détaillées, et aux trucs et astuces de pro pour réussir biscuits et riz au lait, pour faire lever la brioche ou napper des sablés, il ne te reste plus qu'à te régaler avec les Pimpants, les Prestigieux ou les Orgueilleux !

Nouvel album du contrebassiste Christophe Wallemme, cofondateur du trio Prysm, Namaste (bonjour en indien) est un album marqué par un brassage entre le jazz et la musique indienne qu'il a découvert enfant en Inde.

Trilok Gurtu opère des croisements entre musique classique indienne, jazz, funk, pop, sons africains et plein d'autres choses venues on ne sait d'où.

Des recettes de gâteaux (muffins, pancakes, pop-cakes, entre autres) présentées de façon à ce qu'un enfant puisse cuisiner en tout autonomie, selon la pédagogie Montessori. Chaque étape est détaillée en photographies, et les quantités sont indiquées par des pots ou des cuillères.

Cent recettes à réaliser avec les enfants : tiramisu aux fruits rouges, biscuits au citron, galette des rois au chocolat, beignets à la confiture d'abricots, mousse de fraises ou encore cake salé au jambon et aux petits pois.

Envie de fraîcheur ? Des tartes, des quiches et des salades, le trio gagnant des beaux jours !

70 recettes simples et savoureuses pour régaler toute la famille, illustrées étape par étape pour une expérience culinaire amusante. Pour l'apéritif, l'entrée, le plat, le dessert ou le goûter... un recueil de 70 recettes faciles à faire avec les enfants. Idéal pour les parents : pages lavables, étapes illustrées pas à pas, conseils pratiques et ingrédients simples et de saison. Au menu, des recettes variées : mini pizzas, allumettes au fromage, gnocchis, roulés de printemps, roulé à la framboise, madeleines, banana bread... et bien plus ! Pour partager un bon moment en famille et se régaler toute l'année ! Un beau livre à offrir aux petits chefs en herbe pour les initier à la cuisine dans la joie et la bonne humeur, tout en développant leur autonomie à partir de 3 ans.

Le livre de cuisine à mettre entre les mains de tous les petits cuistots en herbe.Avec plus de 30 recettes faciles et amusantes, ce livre accompagne les enfants dès 3 ans (avec un adulte) et dès 7 ans en autonomie. Les pas-à-pas en photos et les explications courtes leur permettent de préparer apéros, plats et goûters aux formes rigolotes.À vos tabliers !

COOKIES FONDANTS, ROULÉS À LA CANNELLE, PAIN D ÉPICES SAVOUREUX ET MILLE AUTRES DOUCEURS À CUISINER ET À PARTAGER !Retrouvez le charme des aquarelles de l illustratrice Urban Anna dans ce carnet de recettes. Des grands classiques de la pâtisserie aux recettes familiales d Anna, vous trouverez forcément dans ce livre le gâteau qui égayera votre dimanche après-midi.Urban Anna est l alias d Astrid Wielinga, aquarelliste et illustratriceautodidacte. Elle aime capter la beauté des jolies boutiques tout autourdu monde. Retrouvez ses albums à colorier chez Dessain et Tolra. 

Retrouve Roxane, et son univers gourmand et girly, dans son tout nouveau livre composé de 60 recettes inédites à préparer en famille ! Pour son nouveau livre, Roxane vous propose 60 recettes sucrées inédites à préparer en famille ! Des recettes à réaliser seul ou avec l'aide des plus grands ! Des petits déjeuners peps pour être au taquet, des goûters faits maison, des desserts indémodables de grands-mères, des gâteaux spéciaux pour les anniversaires, Noël ou Halloween... Toute la famille est à l'honneur et aux fourneaux dans cet ouvrage plein de surprises préfacé par Soprano.

Grâce à Mail0ves (avc un zéro) et ses recettes vegan 100% saines et équilibrées, la gourmandise ne sera plus jamais un vilain défaut ! Découvrez 50 recettes de gourmandises totalement vegan et tellement simples à préparer ! Des basiques (brioche, cookies, muffins, blondie...) aux revisitées (Belvita, Granola, Twix, Savane...) en passant par les express (roulés aux amandes, bowlcake, mug cake, energy power...) et les curiosités (PeaseCake, Flourless brownie, Chococourgette, Sésamie cake...), Mail0ves vous invite à réaliser vos gourmandises préférées, avec des préparations végétales et nutritives nécessitant peu d'ingrédients, des produits sains et toujours facilement accessibles.

Recettes festives spécialement conçues pour les enfants sujets aux allergies (lait, oeuf, gluten, arachide, soja, etc.) avec, pour chacune, différentes propositions d'aliments. Au menu : galette des Rois, gâteau d'anniversaire, friandises du calendrier de l'Avent, bonbons pour Halloween ou encore chocolats de Noël ou de Pâques.