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Fin 1942. Après le crash de son bombardier, James O'Brady se réveille dans la peau de Hans Reader, pilote de chasse allemand. En quête de sa véritable identité il se rend aux Etats-Unis et en Afrique du Nord où l'attendent de nouvelles péripéties. Les deux séries jumelles L'aigle à deux têtes : Adler et L'aigle à deux têtes : Eagle offrent deux points de vue sur la Seconde Guerre mondiale.

Henri a 8 ans quand son père reçoit sa mobilisation. Il vit à Evreux, l'une des villes de France qui sera les plus éprouvées par le conflit. Au fil de son journal intime, il nous raconte la vie de sa famille et de ses copains de classe : la drôle de guerre, les bombardements, l'exode, les tickets de rationnement, l'arrivée des nazis, la France coupée en deux, la terreur des Feldgendarmes… Mais aussi les petites joies du quotidien, car la vie continue coûte que coûte : ses jeudis après-midi chez sa copine Marie-Anne, son potager, sa parenthèse enchantée chez des fermiers, la BBC, la joie de croiser des Américains après le débarquement… Le 9 mai 1945, la France retrouve la liberté. Henri a 13 ans. Un récit complété par 2 doubles-pages documentaires (grands repères chronologiques et documents d'époque). Un livre poignant dans la lignée des Robinsons de l'île Tromelin (prix Unicef, prix Philéas Fogg et prix du roman historique jeunesse de Blois). Thèmes : 2nde Guerre mondiale / Histoire vraie / Journal intime

Des desserts les plus simples aux plus sophistiqués, réapprenez tout l'art des gâteaux et entremets en version healthy, sans sucre raffiné ! Pour ceux qui pensaient que dessert et abondance de sucre étaient forcément synonymes, ce livre leur propose 60 recettes qui vont leur prouver le contraire ! Ecrit par Anissa, ex-finaliste de l'émission Le meilleur pâtissier sur M6 et spécialisée dans le " sans sucre ", le livre s'adresse à tous ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir des desserts tout en diminuant fortement leur consommation de sucre. Se régaler d'une mousse au chocolat, d'une tartelette aux fruits, d'un choux, d'un cupcake... et tout cela sans sucre raffiné, c'est possible ! Qu'on soit débutant ou expérimenté, de l'entremets tout simple à réaliser jusqu'aux gâteaux les plus sophistiqués, ce livre grand public ravira les amateurs de beau et de bon et réconciliera les super gourmands et les plus exigeants en matière d'indice glycémique bas. Avec une préface de Christophe Felder, le livre comporte aussi les recettes de quelques invités prestigieux : Nicolas Paciello, Philippe Conticini, la youtubeuse à succès Roxane et Alain Chartier meilleur ouvrier de France et champion du monde des glaciers.

Près de 100 recettes légères, alliant saveur et atouts nutritionnels, à base de fruits : confitures, marmelades, gelées, coulis, tartes, etc.

Pendant six ans, la Seconde Guerre mondiale a fait rage aux quatre coins de la planète, sur terre, sur mer et dans les airs. Elle a affecté la vie de millions de personnes, dont de nombreux enfants. Ce livre retrace les épisodes les plus marquants à travers des documents d'époque et les témoignages de quatre jeunes Européens. Ces enfants mènent le lecteur vers une réflexion sur la paix.

Un documentaire pour bien comprendre la chronologie, les causes et les grands enjeux de la guerre, illustré de photos, cartes, dossiers et dessins.

Synthèse sur tous les théâtres d'opérations de ce conflit mondial, de l'Extrême-Orient à l'Europe et du Pacifique et l'Afrique.

Eric Conan, journaliste à l'Express, retrace ici une courte période, du 19 juillet au 16 septembre 1942, de la vie dans les camps d'internement français de Pithiviers et de Beaune-la-Rolande, dans le Loiret : il décrit ce que fut la première station du calvaire pour les familles arrêtées lors de la rafle du Vél d'hiv' à Paris - 7618 prisonniers parmi lesquels figuraient plus de 3 500 enfants âgés de deux à seize ans, tous, mineurs ou adultes, étant promis à Auschwitz. Cette chronique de l'un des épisodes les plus sombres du régime de Vichy commence avec l'arrivée du premier convoi en gare de Pithiviers et s'achève avec le départ des derniers enfants, dont la plupart avaient été séparés de leur mère quelques semaines auparavant. Il s'agit d'une reconstitution, journée après journée, à partir des archives officielles de l'administration des camps et des témoignages de fonctionnaires, d'habitants des deux localités, outre des récits de quelques rares survivants. Les faits parlent d'eux-mêmes, c'est peut-être pour cela que, longtemps, on n'a voulu ni voir ni entendre. Ce document rend l'oubli difficile.

45 recettes sucrées élaborées par Weight watchers, classées en trois chapitres : recettes à base de fruits, recettes tout choco et boissons gourmandes. Au sommaire notamment : far aux fruits d'été, gâteau de rhubarbe, cheesecake aux noix, papillote de poire au chocolat, tarte tout chocolat, etc.

De nombreuses recettes sucrées à réaliser en compagnie de Gaspard et Lisa et testées par parents et enfants.

Déporté à Buchenwald à dix-neuf ans, Jorge Semprun va côtoyer quotidiennement la mort. Dans ce livre, il répond à deux questions fondamentales : Comment vivre quand on revient du néant ? Comment écrire à partir de ce néant ?

Des éclaircissements sur certains points importants de la Seconde Guerre mondiale comme les relations entre Pétain et Laval, l'entrée en résistance des communistes français, les origines de Pearl Harbor, les enjeux de la Résistance, la typologie de la Collaboration, etc.

Du 30 janvier 1933 au 10 décembre 1948, présente 40 dates clés pour comprendre ce conflit majeur du XXe siècle dans sa dimension psychologique et dans ses structures économiques ou politiques. Pour chacune d'elles, sont présentés le récit de l'événement, une analyse, le contexte international et des témoignages de l'époque.

A la fin de la Seconde Guerre mondiale, des prisonniers italiens libérés des camps par les Russes entament une longue marche pour rejoindre l'Italie. Encadrés par l'Armée rouge, ils partent sur les routes de l'Europe centrale et redécouvrent la vie dans une joyeuse pagaille.

Le pâtissier propose un tour de France des 27 meilleurs desserts, de l'Alsace à la Corse en passant par la Bretagne, la Haute-Normandie, la Picardie ou encore la Guadeloupe, la Martinique et la Guyane. Sont présentés le kouglof, la flaugnarde, le kouign-amann, les mirlitons de Rouen, les calissons d'Aix, les biscuits de Savoie, les beignets de banane, etc.

Apocalypse porte un regard du XXIème siècle sur la guerre de 39-45, la plus dévastatrice de tous les temps. A partir d'images d'archives, toutes en couleurs, et inédites pour la plupart, elle raconte de manière très humaine l'immensité du conflit avec les destins de ceux qui l'ont vécu : les soldats sur les champs de bataille. De ceux qui l'ont subi : les populations civiles affamées, bombardées, massacrées. De ceux qui l'ont conduit : les dirigeants politiques et militaires des deux bords, alliés et ennemis.

Une sélection de recettes pour réaliser des desserts équilibrés en peu de temps : tiramisu aux framboises, pavlova, panna cotta végétale soja mangue, riz au lait végétal, glace aux fruits et à la noix de coco, smoothie avoine, pruneau et banane, soupe d'amande à l'espagnole ou encore pêches flambées au romarin.