Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Un cahier sur le thème de l'hiver qui propose des projets écologiques : recettes privilégiant l'alimentation locale et saisonnière, bricolages simples et amusants expliqués étape par étape, jardinage. Avec des informations sur la saison et des conseils pour vivre en harmonie avec la nature. ©Electre 2023

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Pour tes premiers pas en cuisine, tu as le droit à la crème de la crème ! Fondant au chocolat, crêpes, madeleines, cookies, riz au lait et bien plus encore... Cerise sur le gâteau, ces classiques très simples à réaliser se transforment en recettes rigolotes grâce à l'univers magique de Chefclub.

Quarante recettes salées ou sucrées inspirées de romances. Avec un quiz et des conseils pour organiser son premier book club.

Des recettes, des conseils, des témoignages pour limiter l'impact écologique de la cuisine familiale : en finir avec le gaspillage alimentaire, accommoder les restes, réduire au minimum ses emballages, mieux comprendre le tri ou l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, acheter local et de saison ou faire son compost. ©Electre 2019

Soixante recettes et des explications détaillées pour réaliser des plats du monde entier, de l'apéritif au dessert : empanadas au boeuf, blinis bruns au saumon, shortcake aux fraises, etc.

Un cahier de recettes, carnet de voyage qui nous mène à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains réalisées au pastel gras par Zau.

Sydney ne veut plus d'amis, plus jamais. Il a eu trop de peine quand ses parents ont décidé de quitter le cirque Thierry pour aller travailler sous un autre chapiteau. Mais ... peut-on vraiment s'empêcher de se faire des amis ?A partir de 8 ans.

3, 2, 1… hibernez ! Il pleut, il fait froid et la nuit tombe à 17 heures… Il est temps de réagir pour ne pas laisser place à la déprime hivernale !Comment faire ? En adoptant quelques réflexes cosy pour vous sentir bien, vous reposer et affronter les longs dimanches d'hiver : un canapé moelleux, un plaid tout doux, le chat qui ronronne sur vos pieds et une bonne série !Pour réussir, oubliez les bonnes résolutions et assumez pleinement de rester confortablement dans votre canapé. Votre programme :Réunissez vos amis au coin du feu pour un apéro : terrine, cake, pain à partager…Embaumez la maison d'un délicieux parfum de soupes, de fromage fondu et autres plats mijotés...Réchauffez-vous avec une boisson chaude : thé, tisane parfumée, chocolat, grog…Grignotez biscuits et autres petits gâteaux au chaud sous votre couette : madeleines, truffes, cookies…Profitez d'un brunch du dimanche en famille : pancakes, avocado toast, brioche au chocolat…Le cocooning, c'est maintenant !

1883 à New York, les travaux du pont de Brooklyn, viennent de prendre fin. Les New-Yorkais doutent de la solidité des nouvelles technologies de construction mises en oeuvre. Pour faire taire les sceptiques, le célèbre entrepreneur de spectacles P.T. Barnum décide d'y faire passer un défilé de 21 éléphants...

Des recettes saines et bio conçues pour être facilement emportées, n'ayant pas besoin d'être réchauffées et nécessitant un temps de préparation réaliste. Avec également des recettes anglo-saxonnes (smoothies, wrap, scone...) et japonaises (le bento, lunch-box japonais est très courant : sushi, onigiri, soba...).

Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes ! 25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco : • des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco… • des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe… • des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison…

Une histoire du cirque qui évoque tous les grands mythes du spectacle en voyage. A cette nouvelle édition est adjoint un chapitre sur les nouveaux cirques, qui privilégient l'émotion directe engendrée plus par l'art que par l'exploit.

Depuis 15 ans, la compagnie Cirque du Soleil révolutionne le monde du cirque. Quidam a déjà été acclamé par plus de 18 millions de spectateurs. Spectacle de son et lumière complet, Cirque du Soleil présente acrobates, contorsionnistes, funambules, trapézistes et bien sûr clows. Quidam propose à travers les yeux d'une petite fille un monde éblouissant, magique, merveilleux et surprenant...

Avec Loungta les chevaux de vent, Bartabas nous invite cette fois à découvrir un Tibet spirituel, transfiguré comme toujours par la magie de son art. Le titre'Loungta les chevaux de vent'désigne des bannières de voiles où figurent syllabes et phrases sacrées que récitent les moines lors des cérémonies funéraires. L'idée du spectacle est venue d'une visite de Bartabas dans le temple de Gyuto en Inde où sont formés les moines lamaïques, depuis leur exil forcé du Tibet.

Le 11 juillet 2004, plus de 200 000 spectateurs ont envahi les rues du centre ville de Montréal pour participer à Soleil de minuit, un événement unique hors du commun. Mettant en vedette 250 artistes, Soleil de minuit est un éclatant mélange de cirque et de musique, un émerveillement visuel et auditif.

Bernard Kudlak, auteur et metteur en scène, fait jouer acrobates, jongleurs, clowns et musiciens, avec des oeuvres pour un voyage dans l'imaginaire du peintre... Voyage ludique avant tout, tout au plaisir enfantin de barbouiller, sauter, danser, rire, de se rêver en apesanteur...

Ancien clown du Cirque du Soleil, Molière 2007 de la révélation théâtrale masculine, Julien Cottereau, par son seul talent de mime bruiteur, fait naître un monde de monstres et de princesses, de tendresse et d'émotion, avec humour et grâce... Laissez-vous aller !!!