Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Le jour de son anniversaire, Katy découvre dans la lande un petit poulain qui vient juste de naître. Katy craque pour ce poney qui s'avance vers elle. En le caressant, Katy n'a qu'un seul souhait : que ce poulain soit son cadeau d'anniversaire, mais elle doit persuader ses parents de le garder.

À la rencontre de personnes et de cultures extraordinaires, ce livre nous invite à partir à la découverte des " zones bleues ", ces lieux surprenants qui intéressent les scientifiques pour leur nombre élevé de nonagénaires et centenaires en excellente santé. Un tour du monde passionnant, prolongement de la série documentaire éponyme sur France tv. Angèle Ferreux-Maeght, chef de cuisine, naturopathe et spécialiste de l'alimentation bien-être et Vincent Valinducq, médecin généraliste et chercheur, ont décidé de mener l'enquête dans ces endroits si particuliers pour tenter de percer les secrets de la longévité : caractère génétique, mode de vie, alimentation, activité physique... De la Sardaigne en Italie à Nicoya au Costa Rica en passant par Ikaria en Grèce et Okinawa au Japon, vous découvrirez les secrets de longévité propres à chacun de ces territoires et partirez à la rencontre de ces hommes et femmes aux vies exceptionnelles.

Enfant surdoué et solitaire, Albert passe ses vacances à la campagne chez son oncle avec sa soeur. Mis au défi de se faire des amis, il participe à une sortie équestre. Mais le garçon ne sait pas monter et il se retrouve avec Troll, un poney aussi sociable et aimable que lui. Le duo infernal se perd et se retrouve nez à nez avec une fille qui mord Troll et le transforme en zombie. ©Electre 2023

Pourquoi on a une langue ? C'est quoi l'eau dans la bouche ? Pourquoi j'aime mieux une glace au chocolat que du chou-fleur ? Est-ce que les animaux font la cuisine ? C'est par les sens comme le goût que les enfants découvrent le monde. Avec du matériel élémentaire, des questions accessibles, des explications justes et simples, votre enfant s'amuse et devient un vrai petit débrouillard.

Katie, à 9 ans, est orpheline. Elle vit chez les Stevens qui l'emploient aux travaux de la ferme. Elle rêve de partir dans l'Ouest américain pour retrouver son oncle. Un jour, Mr Stevens ramène un mustang sauvage qu'elle apprivoise petit à petit. Mais les Stevens décident de partir pour l'Ouest en laissant Katie à un orphelinat et en tuant le cheval encombrant. Katie décide de s'enfuir...

La nutrition est une discipline scientifique qui s'intéresse aux aliments et à leur assimilation par l'organisme. L'alimentation est un élément-clé de la santé certaines maladies y sont directement liées. Ce livre de y vulgarisation intelligente n, conçu par des experts (nutritionnistes, médecins et chercheurs) du monde entier, présente les notions essentielles sur les aliments et leurs nutriments. Il décrit les principaux groupes nutritionnels contenus dans les aliments — l'énergie, les protéines, les glucides, les fibres... — ainsi que leur traitement par l'organisme. Des fruits et légumes aux poissons, oeufs ou produits laitiers, il expose les principaux types d'aliments, ainsi que leurs aspects bénéfiques ou nuisibles à la santé. Comme les besoins nutritionnels varient en fonction de l'âge, une nutrition adaptée aux principales étapes du cycle de la vie est proposée. Sont également abordés des sujets liés à notre alimentation moderne, tels que les nouvelles habitudes alimentaires, la malnutrition, la suralimentation, le végétalisme et le véganisme, les aliments bio... En comprenant l'univers complexe de la nutrition, vous pourrez adopter un régime alimentaire sain et personnalisé !

Imagier avec des pages encyclopédiques pour faire découvrir aux enfants l'univers des aliments et tout ce qui s'y rapporte : le marché, les ustensiles de cuisine, le restaurant, la cantine, etc.

Présente les secrets d'une bonne alimentation, qui allie le plaisir et les besoins nutritionnels. Cet ouvrage retrace la vie des aliments, de leur production jusqu'à leur préparation : les recherches scientifiques, les nouveaux aliments, le chimique, les scandales alimentaires, la famille des aliments, les calories...

Synthèse sur l'alimentation au cœur de la géopolitique, comme arme de domination et de conquête, comme enjeu de souveraineté ou humanitaire. L'auteur montre comment l'alimentation est en passe de devenir un bien économique comme les autres, modelée par la mondialisation, en même temps que s'en dessinent d'autres contours : les produits biologiques ou régionaux ou encore les circuits courts.

Aristote, l'orang-outang intelligent, explique les secrets de la digestion à Oscar et Zoé. Cette collection se présente sous forme de bande-dessinées pour expliquer les sciences naturelles.

L'acte de se nourrir, vital et quotidien, façonne nos identités. Goût et dégoût sont formés autant par l'inné que par l'acquis. Depuis l'invention de l'élevage et de l'agriculture il y a 10 000 ans, l'Homme transforme les espèces animales et végétales pour s'alimenter. Au-delà de sa fonction biologique, manger est créateur de liens. Un geste parfois sacré, qui fait communier les humains avec leurs ancêtres, leurs dieux ou l'au-delà. La diversité des pratiques culinaires, des ustensiles, des manières de table témoigne de l'inventivité humaine. Nos modes de consommation et de production se posent aujourd'hui dans des termes écologiques, nutritionnels et technologiques qui nécessitent de penser l'alimentation dans un monde globalisé. A la croisée entre passé et présent, nourriture, culture et nature, art et science, l'alimentation nourrit les estomacs, les esprits et les imaginaires. Ce Petit Dictionnaire curieux de l'alimentation restitue au plus grand nombre les recherches des scientifiques du Muséum national d'histoire naturelle sur un sujet au goût du jour. De quoi rassasier les plus gourmands... de connaissances !

Meg est ravie ! Son amie new-yorkaise Alison l'invite pour les vacances chez sa cousine Becky, dans un ranch isolé au cœur d'une réserve naturelle des montagnes Rocheuses. Mais sur la route du ranch, une violente tempête de neige les immobilise. Bientôt leur pick-up refuse de démarrer et elles doivent poursuivre à cheval…

L'excellence, le cheval et l'Italie : voilà, les trois mots qui ont suffi à convaincre les parents de Luca. Le stage qu'ils s'apprêtent à lui payer est certes hors de prix mais c'est un des plus prestigieux au monde. Les meilleurs apprentis cavaliers de toute l'Europe redoublent d'effort pour l'intégrer et ainsi bénéficier de l'enseignement de son fondateur le maestro Trappola, dit Janus. Ancienne star du spectacle équestre, il a fait rêver des générations de spectateurs avec sa maîtrise hors norme des chevaux. Mais une fois sur place, Luca va découvrir l'autre visage de ce monstre sacré de l'équitation qui ne recule devant rien pour obtenir ce qu'il veut. Dans le corral, au milieu des chevaux, la descente aux enfers va commencer...

- Comment nourrir tout le monde ? Chaque jour, année après année, des dizaines de millions d'hommes, de femmes et d'enfants souffrent de la faim. A la surface de la planète, deux mondes se font face : les trop nourris et les trop mal nourris. Pourtant, nourrir tous les habitants de la planète semble possible. Ce film, réalisé suite aux émeutes de la faim en 2007-2008, fait le point sur la situation et évoque des pistes à suivre pour y arriver. - L'Ecran fait-il grossir ? Dans ce film, Alphonse est un humain de 13 ans. Son régal : le "Pop corn-soda-tévé" ! Mais captivé par son programme télé, Alphonse se nourrit bizarrement : il ingurgite les aliments sans même y penser ! Les mécanismes de l'appétit et de la satiété agissent tout autrement sur l'organisme d'Alphonse (et le tien !) selon qu'il se nourrit devant l'écran ou bien à table et en famille. ""À table !" Combien de parents ont prononcé ses deux mots sans remporter un franc succès auprès de leurs enfants ? Sauf s'ils sont suivis de : "Steak-frites au menu !" La Cité des sciences a choisi de relever le défi de parler de l'alimentation aux 9-14 ans en les amusant. Et le pari est réussi. L'exposition Bon appétit est instructive, ludique et familiale. (...) Aucun sujet n'est oublié, pas même les plus sensibles, comme l'anorexie et l'obésité. Toute la famille repart en consommateurs avertis. Bon appétit !" Sabrina DUFOURMONT, lepoint.fr, 2 mars 2010.

Toujours attentif au bien-être des enfants, Célestin revient partager avec eux ses conseils précieux sur le thème de la santé : manger équilibré, se reposer, se laver... Parrainé par 2 ministères et l'INPES - Institut National de Prévention et d'Education - ce programme particulièrement efficace accompagne les enfants au quotidien pour les aider à mieux grandir et à trouver un bon équilibre de vie ! Découvrez 26 épisodes.

Lucie, la luciole entraîne les enfants dans chacune de ses enquêtes à la découverte des mystères de la nature, des technologies, de la médecine ou encore de l'Histoire des sciences.

Mylène a croisé le cheval Marco à 2.000 mètres d'altitude, au milieu des fleurs et des rochers de la vallée de la Haute-Tarentaise. Il lui a tout de suite plu avec son regard étrange, ses cicatrices et ses sabots fissurés. Son oncle le considère comme un cheval vieux et fatigué, il souhaite l'emmener à l'abattoir. Mais Mylène se sent capable de braver l'autorité de son oncle pour sauver Marco.

Irlande, 1588. Nora, 14 ans, préfère la compagnie des chevaux à celle des humains. Un jour, elle porte secours à José et à son bel étalon gris, naufragés de l'Armada, la flotte espagnole en guerre contre les Anglais. Elle décide de les cacher, les nourrir et les soigner. ©Electre 2016