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65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015

Enorme crocodile, tarte aux oiseaux, spaghetti aux vers : autant de recettes irrésistibles dont vous trouverez le secret des régals délicieusement épouvantables qui émaillent les histoires de Roald Dahl.

Pour lutter efficacement contre le risque cardio-vasculaire et le cancer, il faut penser à la prévention. Et la véritable révolution dans la pensée médicale, aujourd'hui, sont les antioxydants : minéraux et vitamines capables de s'opposer ou de freiner les radicaux libres, responsables de la lésion de la membrane cellulaire à l'origine de maladie.

Le yoga, c'est tout un mode de vie, et l'alimentation en fait partie, car c'est la première façon de prendre soin de notre corps, pour gagner en vitalité et en sérérité. Dans ce livre Tara Stiles, la Yoga rebel, nous apprend à nous libérer des régimes et des obligations alimentaires pour réapprendre à manger en s'écoutant, et en s'amusant ! Elle nous raconte son propre parcours, et comment s'émanciper des diktats alimentaires, pour se reconnecter à son corps et faire la paix avec soi. Elle nous explique, pas à pas, comment intégrer la pratique de bienveillance envers soi aussi bien sur le tapis de yoga que sur la balance et dans la cuisine. Elle vous propose ici plus de 200 recettes équilibrées avec des ingrédients bons pour votre corps, mais aussi faciles à trouver et à cuisiner, mais aussi une initiation à la méditation et des séances de yoga thématiques pour booster son énergie, faire face aux fringales, se reconnecter à son corps et à ses sensations.

500 recettes d'entrées, de plats, de desserts et de boissons accompagnées de conseils pour soulager les problèmes de digestion. ©Electre 2021

Propose des recettes destinées à ceux qui, pour des raisons de santé, doivent supprimer de leur alimentation céréales et laitages.

Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines  ? Une autre colonise les carottes  ? De qui s'agit-il  ? Pourraient-elles nous être utiles  ? Que peuvent-elles nous apprendre  ? Faut-il les arracher à tout prix ou les laisser vivre  ?  Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre l'homme et les plantes sauvages en éclaircissant cette notion très occidentale de «  mauvaise herbe  » qui nous vaut tant de déconvenues. Il nous invite alors à changer de regard, à «  lâcher prise  » et à se laisser émerveiller par ces plantes spontanées.Il passe en revue plus de 60 «  mauvaises herbes  » courantes au jardin. Certaines sont excellentes cuisinées en salades, en légumes ou en dessert (il donne même des recettes  !), d'autres ont des vertus médicinales ou sont très utiles pour la faune et la biodiversité. Même les plantes toxiques, souvent très esthétiques, peuvent trouver leur place au jardin.

Ballonnements, remontées acides, digestion lente, migraines digestives, maux d’estomac, flore intestinale perturbée, mycose digestive, mauvaise haleine... les troubles digestifs nous empoisonnent la vie. Parfois, le problème s’installe, les médecins baissent les bras, rien ne semble « marcher ». Et pourtant, il y a toujours une solution ! Dans cette bible de référence, deux experts partagent leurs connaissances et leurs conseils pratiques 100 % naturels. Dans ce livre, vous trouverez : -Artichaut, choucroute, fruits de mer, riz, clémentine... les 65 aliments champions de la digestion (et ceux dont il faut se méfier). -Basilic exotique, citron, curcuma… les 26 huiles essentielles digestives. Les bonnes postures, les conseils de respiration, yoga, automassage... -Un guide des symptômes pour vous aider à déterminer la cause : pourquoi j’ai ça ? Ça peut être quoi ? De Aérophagie à Vomissements, tous les troubles digestifs du quotidien et la prescription aroma pour en venir à bout (automédication naturelle). -Sans gluten, sans lactose, sans Fodmaps, flore intestinale, ventre plat, acido-basique, détox : 7 programmes sur mesure. -20 recettes simplissimes (visuelles) et 180 recettes hyper-faciles (classiques) pour enfin digérer. La bible indispensable pour un ventre apaisé et en bonne santé ! Danièle Festy a longtemps été pharmacienne d'officine. Passionnée par l'alimentation et les huiles essentielles, elle est notamment l'auteure de Soignez vos troubles digestifs avec les huiles essentielles, tout vient du ventre (ou presque) et Ma bible des microbiotes. Le Dr Pierre Nys, endocrinologue-nutritionniste, est l'auteur de plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps. Ensemble, ils ont publié 500 recettes pour bien digérer.

Un guide pour faire connaissance avec le gluten et en comprendre les nuisances et les bienfaits au-delà des discours publicitaires. Suivez les conseils, recettes et astuces d'une naturopathe et restauratrice spécialisée dans la cuisine sans gluten pour vous essayer à un régime allégé en gluten. Vous découvrirez que cette protéine la moins chère du monde est l'un des rouages d'un système agroalimentaire qui nuit à notre santé et à celle de la planète.

Ce soir, les enfants préparent l'apéro ! 14 recettes salées faciles à réaliser : des amuse-bouche, des cocktails pour enfants, des tartinades, des bouchées... Un florilège de recettes rapides et ludiques pour les enfants et les parents !

Livre de cuisine reprenant les recettes du manga La cantine de minuit à travers 75 plats faciles à réaliser. ©Electre 2022

Montre comment découvrir l'origine d'une allergie et à faire la distinction entre une intolérance alimentaire et une allergie. Présente des recettes adaptées à tous les âges de la vie avec une liste des aliments amis et une table des recettes classées en fonction des ingrédients à éviter.