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À qui le marchand de légumes achète-t-il ses salades ? Comment le maraîcher les cultive-t-il dans son champ ? À quelle saison poussent les carottes, les poireaux, les haricots ? Comment les petit-pois sont-ils mis en boîte ? Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne. Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de manger une salade que de voir le champ où elle pousse.C'est pourquoi l'autrice, Anne-Sophie Baumann, a choisi de remonter le fil de ses questions... en partant des légumes dans l'assiette vers leurs origines (les graines du semencier).

Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines  ? Une autre colonise les carottes  ? De qui s'agit-il  ? Pourraient-elles nous être utiles  ? Que peuvent-elles nous apprendre  ? Faut-il les arracher à tout prix ou les laisser vivre  ?  Dans cet ouvrage, François Couplan, ethnobotaniste, raconte la relation entre l'homme et les plantes sauvages en éclaircissant cette notion très occidentale de «  mauvaise herbe  » qui nous vaut tant de déconvenues. Il nous invite alors à changer de regard, à «  lâcher prise  » et à se laisser émerveiller par ces plantes spontanées.Il passe en revue plus de 60 «  mauvaises herbes  » courantes au jardin. Certaines sont excellentes cuisinées en salades, en légumes ou en dessert (il donne même des recettes  !), d'autres ont des vertus médicinales ou sont très utiles pour la faune et la biodiversité. Même les plantes toxiques, souvent très esthétiques, peuvent trouver leur place au jardin.

Un ouvrage au ton décalé abordant le pouvoir du travail des plantes sur l'estime de soi. Une sélection de plantes, des encadré informatifs amusants et des anecdotes ponctuent l'ouvrage. ©Electre 2024

L'univers fascinant du Kokedama ! Grâce à cet ouvrage, initiez-vous à cet art végétal japonais qui sublime les plantes et en fait de véritables objets de déco ! La réussite de chaque Kokedama repose sur l'utilisation de matières nobles et la confection d'une sphère en mousse, qui reste verte plusieurs années. Il n'est pas nécessaire d'être un spécialiste : l'entretien est étonnamment simple ! Au fil des pages, découvrez les techniques de base qui vous permettront de réaliser facilement tous vos Kokedama ainsi que 25 modèles originaux pour trouver l'inspiration.

Un guide pour choisir ses plantes en fonction de son jardin et de ses envies. Pour chaque plante, l'auteur précise la situation, la saison, la couleur des fleurs ou des feuilles, la forme du tronc, sa dimension et son comportement. ©Electre 2018

Des conseils pour créer son jardin ou le remettre en état. Avec un large choix de plantes à fleurs ainsi que des indications pour débroussailler, tailler, conserver ou couper les végétaux. Un calendrier permet de planifier ses activités mois par mois. ©Electre 2020

Organisées alphabétiquement, 80 fiches pratiques pour découvrir et cultiver les plantes vivaces. ©Electre 2020

Une sélection de plantes adaptées à tous les terrains et à tous les climats, ainsi que des conseils pour les cultiver et les entretenir.

A travers le monde et au fil des saisons, un voyage au pays des légumes, du marché à notre assiette, en passant par quelques potagers célèbres.

50 activités pour découvrir le jardinage au fil des saisons : planter des graines, reconnaître les fruits et les légumes, comprendre le cycle des plantes, etc. ©Electre 2015

35 idées de jardins miniatures à réaliser : coffre à lavandes, roseraie à l'ancienne, jardin vertical, verger en boîte, etc. ©Electre 2015

Un album pour découvrir le jardinage de façon ludique et apprendre à s'occuper d'un jardin, des plantes, des fruits et des légumes... ©Electre 2022

Les points étudiés sont l'organisation du jardin, la préparation et l'entretien du sol, la plantation, la multiplication des plantes par diverses techniques, l'entretien du jardin, la taille, la protection des plantes, le calendrier des travaux. Une attention particulière est portée à la plantation, à la multiplication, à la taille (selon la période, la fonction, la plante).

Fruit d'un projet mené depuis plus de dix ans avec des enfants, cet album restitue des documents variés sur l'approche culturelle et artistique du jardin. Il réunit des récits de visite de jardins, des dessins, des poèmes, des photographies, des créations d'épouvantails, etc.

Des tirettes à actionner, des volets à soulever et d'autres surprises au fil des pages pour s'amuser et partir à la découverte du jardin et de ses cultures. ©Electre 2022

Pour découvrir la carotte et les autres légumes du jardin, un documentaire avec des films transparents permettant de montrer l'envers des choses. ©Electre 2015

Vous désirez avoir un beau jardin mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Voici toutes les réponses aux problèmes les plus courants que vous rencontrerez quotidiennement pour planter, semer et entretenir arbres, arbustes, plantes et fleurs. Dans cet ouvrage tout en couleurs, deux spécialistes vous prodiguent leurs conseils concernant la fertilisation, la taille. les semis. le choix et l'utilisation des outils, la lutte contre les parasites. contre les maladies des plantes, l'aménagement d'une terrasse ou d'un balcon, le choix des variétés les plus adaptées à votre jardin... En suivant avec application tous les " trucs " et astuces prodigués dans ce livre, vous apprendrez ce qu'un bon jardinier doit savoir pour obtenir les plus beaux résultats. Et vous aurez toutes les armes en main pour élaborer et structurer un jardin plein de charme et de beauté.