Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Des renseignements pratiques pour organiser son séjour, des informations sur l'histoire et la culture du pays, un choix de 300 adresses (hôtels, restaurants, loisirs) et 25 itinéraires pour visiter Bangkok, ses environs, la plaine centrale, le Triangle d'or, la Thaïlande du Sud, l'archipel de Samui, etc. Avec des encadrés thématiques sur des points de culture.

Ce guide s'inscrit dans une approche cognito-comportementale et est conçu pour accompagner, aider, rééduquer, soigner et guérir. Il traite à la fois des aspects physiologiques, génétiques, environnementaux et psychologiques, et propose une véritable méthode pour dépasser le bégaiement. L'objectif est donc de mieux comprendre ce trouble pour retrouver l'estime de soi par un traitement.

Cette sélection de douze ouvrages témoigne de la confusion entre une passion de l'écriture et une passion de la vie. Elle s'accompagne de dix textes brefs : courts récits, observations, réflexion sur l'écriture et la lecture avec, en guise d'introduction, des séquences de photographies organisées chronologiquement avec des commentaires inédits tirés du Journal secret.

Le château de Versailles a depuis ses origines, été le théâtre d'un grand nombre de complots, d'assassinats, de morts suspectes, etc. L'auteur, jardinier en chef des jardins du château, en dévoile quelques-uns.

Grand Lièvre Brun répond à Petit Lièvre Brun qu'il lui est difficile de deviner combien il l'aime même en allant jusqu'à la Lune.

En travaillant sur la rafle du Vel d'hiv, une journaliste mêle son destin à celui d'une enfant qui avait 10 ans en juillet 1942... Entre enquête historique et drame intimiste, un récit sobre et émouvant...

Nankatsu vient d’encaisser un 2nd but et est maintenant menée au score, mais les membres de l’équipe sont bien décidés à égaliser dans les 4 dernières minutes de cette finale historique ! Suite d’une finale toujours plus prenante.

Des extraits de cette épopée grecque accompagnés d'outils pédagogiques (présentations, notes, jeux) permettant de faciliter la lecture et la compréhension de l'oeuvre.

Cette anthologie, qui regroupe les principaux chapitres du Pantagruel et du Gargantua, s'inscrit dans le cadre de deux objets d'étude : le roman, la nouvelle (classe de seconde) et un mouvement littéraire du XVIe siècle (classe de première). ©Electre 2020

Un cours de cuisine au concept simple pour des apéritifs réussis : chaque recette se réalise en 3 étapes expliquées pas à pas.

Réunion de combinaisons et d'exercices classés par thème et par niveau pour faciliter l'assimilation des méthodes tactiques présentées. Les positions sont extraites de parties disputées par le maître Glenn Flear ou par son épouse Christine. ©Electre 2016

Monsieur Croc est prêt à se mettre au lit lorsqu'il entend tout un tas de bruits autour de lui. Il semble un peu effrayé mais s'aperçoit vite que ce sont ses amis qui se jouent de lui... Avec des illustrations animées et des volets à soulever.

Cinq écoles typiques de cinq continents (Madagascar, Canada, Vietnam, Pérou et Japon) sont à découvrir dans ce livre-objet. Des jeux de volets à ouvrir permettent d'en découvrir successivement l'extérieur et l'intérieur. En dernière page, l'école d'un village de France sous la forme d'un pop-up.

Des conseils pour visiter les grands parcs nationaux de l'ouest des Etats-Unis : le Grand Canyon, Yellowstone, Monument Valley, Las Vegas. Avec des informations culturelles, des renseignements pratiques mis à jour, un choix d'adresses et des itinéraires de visite.

Elise et Pierre, 36 ans, 2 enfants n'achètent que des produits bios. Ils sont inscrits à l'AMAP du coin et reçoivent leur panier de légumes bio hebdomadaire. Mais ils n'ont pas eu la chance d'apprendre à cuisiner avec leurs parents. Ils ignorent tout de l'art de la cuisine saine. Sans le vouloir ils perdent une grande part du bénéfice de leurs actes d'achat. C'est pour eux et bien d'autres que Claude Aubert a écrit ce livre. En effet, il ne suffit pas de bien choisir ses aliments, de les acheter locaux, bio, de saison... pour manger sainement... Il faut aussi savoir les cuisiner sans les dénaturer : c'est-à-dire connaître les techniques de cuisine saine et de conservation et les matériels de cuisine à utiliser ou au contraire à bannir. Quels équipements et ustensiles privilégier ? Avec Claude, panorama et analyse comparative en fonction du bilan écologique, du risque sanitaire, de la simplicité d'utilisation et du coût. Comment préparer fruits et légumes sans perdre leurs vitamines ? Comment cuire en préservant substances bioactives, anti-oxydants, polyphénols et vitamines ? Comment cuisiner sans générer de substances toxiques ou cancérigènes ? (Nitrites dans les légumes ou les soupes, benzopyrène dans les viandes et les poissons, acrylamide dans les pommes de terre). Mais aussi quelles matières grasses utiliser ? Comment tirer bénéfice des épices et aromates ? Que peuvent apporter les graines germées ? Quels sont les " mariages heureux " dans notre assiette ? Suivre les conseils de Claude nous permettra d'éviter bien des erreurs !