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Soixante planches infographiques pour décliner recettes et associations de plats en suivant les étapes, sans texte, de chaque thème : assortiment du vin et du fromage, burgers, salades, coupes glacées, soupes, gratins, etc. ©Electre 2018
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Des recettes de pâtisseries traditionnelles des pays du Maghreb et du Proche-Orient, pour accompagner le thé à la menthe, le café, ou égayer les fêtes familiales et religieuses. ©Electre 2017
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Guide pratique pour s'organiser afin de préparer tous ses repas de la semaine en quelques heures. Avec les listes de courses, les produits de base et cent recettes à répartir sur seize semaines au fil des saisons. ©Electre 2020
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Proposées par le restaurant Paris Hanoi, situé dans le 11e arrondissement de Paris, 120 recettes traditionnelles du Vietnam expliquées pas à pas : nems, pho, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco, entre autres. ©Electre 2020
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L'ouvrage célèbre la cuisine des îles méditerranéennes espagnoles de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera à travers des centaines de recettes simples et authentiques accompagnées de photographies de ces lieux. Chaque chapitre célèbre un paysage différent : montagnes, côtes et villages. ©Electre 2023
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Marre de devoir vous contenter d'un pot de houmous et d'une baguette pour manger au boulot ?Ras-le-bol de ne rien trouver à manger à la cantine ?Retrouvez dans cet ouvrage 80 délicieuses lunchboxes pour toutes les saisons. Préparez-vous de bons petits plats à emmener partout au gré de vos envies.
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77 recettes de plats traditionnels japonais illustrées pas à pas : makis et sushis, bouillon dashi, gyoza, katsudon, glace au thé vert, etc.
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Cent recettes de conserves faites maison, classées par technique : au vinaigre, stérilisées, à l'huile, lactofermentées, entre autres. Avec de nombreux conseils. ©Electre 2024
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Tome :
152
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Tome :
149
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