Paris Hanoi

Disponible

recettes du Vietnam

Youssouf, Mido Auteur du texte

Youssouf, Hando Auteur du texte

Youssouf, Jean-Philippe Auteur du texte

Lascève, Charlotte Photographe

Rambaud, Elodie Directeur artistique

Cuisine

Proposées par le restaurant Paris Hanoi, situé dans le 11e arrondissement de Paris, 120 recettes traditionnelles du Vietnam expliquées pas à pas : nems, pho, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco, entre autres. ©Electre 2020

1 vol. (311 p.) : illustrations en couleur : 20 x 16 cm

9782501151702

Sujets

Cuisine vietnamienne

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