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Explication des phénomènes chimiques présentée de façon extrêmement graduée. Pour tous ceux qui ont souhaité un jour ou l'autre en savoir un peu plus sur le sujet, sans posséder de formation scientifique.
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Ces résultats d'une enquête menée durant deux ans aux Etats-Unis et en France, donnent les raisons du déclin des abeilles : apiculture intensive, pesticides, parasites, virus, mauvaise gestion de l'espace rural.
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L'auteur nous convie à une promenade illustrée dans l'univers des pierres. A partir de l'image, elle reconstitue l'histoire des roches et les grands évènements dont elles sont témoins, et invite à un "retour aux pierres", gage d'une nouvelle compréhension de la tectonique des plaques.
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Ce livre retrace les caractéristiques des plantes, les études sur leur croissance et leur développement, et enfin sur la survie et leur adaptation. Avec la grande question revue à la lumière de nos connaissances sur les mutations et les adaptations des plantes : les cultures transgéniques représentent-elles un danger ?
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Ce livre convie le lecteur à se promener sur notre planète entre -400 millions d'années, moment où les premiers animaux vertébrés à quatre pattes apparaissent, et -200 millions d'années, début du règne des dinosaures. Avec plus d'une centaine de reconstitutions d'animaux et une définition de la paléontologie.
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L'histoire de l'univers, de sa formation et de la Terre à travers l'étude des minéraux présents à la surface de la Terre.
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Présentation de la grande diversité du règne végétal, résultat d'une longue évolution qui est illustrée de nombreux exemples, de la morphologie particulière des orchidées aux plantes carnivores, en passant par le pouvoir de synthèse de végétaux.
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Les causes exactes de l'alternance des jours, des nuits et des saisons ne sont pas toujours bien comprises. Fondé sur l'observation et l'expérimentation, cet ouvrage donne une interprétation détaillée, progressive et complète de ces phénomènes naturels.
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La navigation et la construction navale furent des arts avant de devenir des sciences. Les physiciens ont finalement compris comment les voiliers récupèrent l'énergie du vent ; leur efficacité dépend de la composition des forces qui s'exercent sur les parties immergées et émergées. Forts de ces connaissances, les spécialistes éclairent de nombreux aspects de l'histoire maritime, parfois à l'aide de reconstitutions.
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Initiation à la physique des fluides illustrée de photos surprenantes. Permet de découvrir tourbillons, houle, turbulence, dunes, mascarets, etc.
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Spécialiste de la combustion, l'auteur explique ce qu'est une flamme, d'où viennent sa forme, sa couleur, sa vitesse de propagation et ses bruits, pourquoi elle brûle, chauffe et explose. Il propose quelques expériences à réaliser.
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La suite des Lois du monde. Vingt-huit chroniques parues dans la rubrique Idées de physique de la revue Pour la science sont reprises.
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L'homme appartient à la famille des primates, où nos plus proches parents sont les grands singes d'Afrique, et où nos parents les plus éloignés sont les lémuriens de Madagascar. Les indices de cette parenté sont des caractères hérités d'ancêtres communs dont nous connaissons des os fossilisés. Ces fossiles révèlent que l'espèce humaine n'est pas le sommet de l'évolution. En revanche, l'espèce humaine est la seule qui transmette ses connaissances en plus de son patrimoine génétique.
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Le hasard, les probabilités et les coïncidences du point de vue de la science, de la logique, de l'informatique et de la psychologie.
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Un tableau des technologies les plus avancées mises au service de sports choisis pour leur haute teneur en innovation (équipements, instruments de mesure et instruments d'analyse).
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Les geysers de Coca-Cola avec des pastilles Mentos, les chaufferettes chimiques, le système de frein ABS, le pop-corn... Quelles sont les lois physiques cachées derrière ces phénomènes exceptionnels ou quotidiens ? Ce livre, recueil de chroniques "Idées de physique" publiées chaque mois dans Pour la science répond à ces questions.
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Effets mécaniques, jeux de lumières, phénomènes thermiques, etc., à travers diverses manifestations, les lois de la physique sont explorées et explicitées.
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