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45 enchaînements présentés, étape par étape, dans le langage des petits : rituels du matin, réveil des sens, assouplissements... ©Electre 2016

Destinée à tout amateur de cuisine, débutant ou plus aguerri, cette nouvelle collection, à la fois pédagogique et d'inspiration, vous invite à découvrir 10 leçons de cuisine pas à pas pour réussir les 100 recettes proposées dans l'ouvrage. La méthode, empruntée aux écoles de pâtisserie et de cuisine, est simple et efficace : - Une recette de base détaillée pas à pas, véritable leçon de cuisine. - Des photos de chaque étape et des textes très clairs permettent aux lecteurs de d'apprendre les bons gestes - Les recettes qui suivent sont des variations sur le thème de la recette-leçon initiale - les ingrédients, les proportions changent mais, la leçon-recette acquise, elles constituent une somme d'inspirations et de préparations diverses. Ainsi découvrez sur le thème des gâteaux de grand-mère : La leçon 1 : La tarte aux pommes La leçon 2 : Les financiers La leçon 3 : La charlotte aux fraises La leçon 4 : Les cannelés La leçon 5 : Les madeleines La leçon 6 : La couronne des rois La leçon 7 : Le cake à la mandarine La leçon 8 : Le riz au lait La leçon 9 : Le tiramisu La leçon 10 : L'île flottante

Des personnages des contes de fées remis au goût du jour. Suite et fin de l'aventure commencée dans l'opus précédent : le Petit Chaperon rouge revient miraculeusement des royaumes détruits, mais Bigby Wolf (le grand méchant loup) y voit plutôt les signes d'une trahison.

Le Tour de France est la 3e épreuve sportive la plus importante de la planète après la Coupe du monde de football et les jeux Olympiques. Entre 1903, date de sa création, et aujourd'hui, 100 ans d'exploits, de duels et de sacrifices qui ont forgé la légende du Tour sont racontés dans cet ouvrage. ©Electre 2022

Comment fonctionne une cour d'appel ? Quel est le rôle du procureur ? La loi est-elle dure mais juste ? Qu'est-ce que la présomption d'innocence ? Voici un livre clé pour aborder sans complexe les sujets les plus difficiles. En 100 infographies, faites le tour d'un sujet de société. Car un bon dessin vaut mieux qu'un long discours. 100 infographies pour... est une collection de culture générale pour décrypter en un clin d'oeil la complexité de notre société. À paraître en septembre 2016 : Justice, Religions, et Histoire de France.

Quand dieu est-il né ? Qu'est-ce que la foi ? Les religions sont-elles ennemies des sciences ? Une religion peut-elle disparaître ? Voici un livre clé pour aborder sans complexe les sujets les plus difficiles. En 100 infographies, faites le tour d'un sujet de société. Car un bon dessin vaut mieux qu'un long discours. 100 infographies pour... est une collection de culture générale pour décrypter en un clin d'oeil la complexité de notre société. À paraître en septembre 2016 : Justice, Religions, et Histoire de France.

Cent questions pour mieux comprendre l'histoire, la société, la culture, la situation politique et économique de la Corée du Nord. Présenté comme le dernier régime stalinien du monde, ce pays suscite autant d'interrogations que de fantasmes. Electre 2016

Cent questions pour mieux comprendre l'histoire, la société, la culture, la situation politique et géopolitique de l'Iran. Ce pays occupe le devant de la scène internationale, depuis la révolution menée par Rouhollah Mousavi Khomeyni et la crise avec Israël, notamment au sujet du nucléaire, mais dont l'identité, les références et la vie quotidienne sont peu connues.

L’objet de cet ouvrage est d’aborder, à partir de questions simples, les différents aspects cliniques et thérapeutiques du TDAH, mais aussi l’image qu’elle génère dans l’opinion publique. Thèmes abordés : la définition du TDAH, les symptômes, les causes, l’évolution, les troubles associés, le traitement médicamenteux et les stratégies au quotidien.

100 recettes pour accommoder les légumes, en soupes, en gratins, en tartes, en farcis, en salades, etc. ©Electre 2016

Une synthèse des points clés de la stratégie concurrentielle. Chaque fiche est illustrée par des exemples concrets ou des cas d'école. Avec des compléments vidéos à télécharger.

Une présentation des concours, des épreuves et des métiers d'assistant de service social, d'éducateur spécialisé et d'éducateur de jeunes enfants, un QCM pour s'autoévaluer, des conseils méthodologiques, des synthèses de cours, des QCM, des exercices et 19 sujets en partie inédits, suivis de leurs corrigés.

Méthode d'apprentissage du vocabulaire français, reposant sur près de 350 exercices, dont 60 à l'oral. Avec une partie contrastive pour anglophones et hispanophones, des bilans, des tests et leurs corrigés. ©Electre 2017

Ce manuel propose un apprentissage actif de la phonétique du français grâce à près de 600 activités variées, des comparaisons avec d'autres langues et des exercices corrigés.

Une centaine de questions et leurs réponses pour comprendre l'asthme et les allergies, qui atteignent un tiers de la population dans les pays occidentaux. ©Electre 2016

Mes Premières lectures 100 % syllabiques complètent la  Méthode de lecture 100 % syllabique  Larousse et permettent aux jeunes lecteurs de commencer à lire seuls. Cette collection, conçue par  deux enseignantes de CP  spécialisées dans l'apprentissage de la lecture, propose de courtes histoires adaptées à la progression de l'enfant, avec 4 niveaux très progressifs. 

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Après avoir longtemps inspiré fascination et craintes, le Japon est aujourd'hui confronté à des défis multiples : croissance stagnante, vieillissement de la population, place des femmes, etc. Il a aussi fait preuve d'une capacité de résilience exceptionnelle face aux épreuves. Alors que les jeux Olympiques se préparent, l'auteure donne des clefs pour comprendre ce pays, ses atouts et ses limites.