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Consommateurs et producteurs de vins se trouvent confrontés aujourd'hui au renforcement des lois anti-alcools, attitude qui relance le débat sur la place du vin dans notre société. Ce débat concerne un large public sous deux aspects: celui de l'art de vivre au quotidien et celui de l'éducation. Médecin et épicurien, l'auteur apporte sa pierre au débat en retraçant dans un premier temps l'utilisation médicale du vin des origines jusqu'à nos jours, puis en nous faisant part des découvertes effectuées et confirmées au fil des époques. Á l'aide de cas précis et d'anecdotes, il nous entraîne ainsi dans un voyage dans le temps aux saveurs viniques. Surprenant, le saviez-vous ? En Égypte (1500 ans av JC), les tests de grossesse étaient à base de datte et de vin: si la femme vomissait après absorption de cette décoction, cela démontrait qu'elle était enceinte. En Grèce (400 ans av JC), des crèmes dépilatoires étaient confectionnées avec du vin. Marc Lagrange fait également le point sur les effets bénéfiques du vin en donnant des résultats scientifiquement prouvés par les progrès de la recherche médicale et de l'oenologie. Il montre entre autres éléments que le French Paradox est bien une réalité et que boire raisonnablement du vin en petite quantité ne nuit pas à la Santé. Cette vertu prêchée depuis que le monde est monde et que la vigne y est cultivée, le conduit tout naturellement à prendre la défense pragmatique d'un art de vivre et d'une culture qu'il revendique, tout en condamnant les excès de l'alcoolisme. Ce livre démontre également qu'une très grande majorité d'individus a déjà adopté une attitude de consommation raisonnée au fur et à mesure que l'enseignement se développait. D'où l'interrogation légitime de l'auteur, pourquoi condamner celle-ci à l'abstinence forcée alors qu'il suffit d'éduquer pour responsabiliser et préserver l'un des rares éléments de bien-être de notre société et de notre culture. Accompagné de superbes illustrations couleurs, ce livre divertissant et instructif constitue un superbe cadeau. Á offrir pour éduquer, apprendre et défendre... Prix obtenu par cet ouvrage : 2004 Gourmands Awards - Grands Prix Vins de France

Dans la province suédoise de Scanie, Wallander, jeune retraité, cherche à acheter une maison à la campagne. Un ami lui en présente une, qui lui plaît immédiatement. En parcourant le jardin, il trébuche sur ce qui se révèle être les os d'une main qui émerge du sol. Au lieu d'entamer une autre vie dans cette maison, Wallander commence une nouvelle enquête. Electre 2015

Trois courts textes qui se présentent comme trois petits traités sur le bonheur, sur ces trois "complexités" énigmatiques qui enchantent et illuminent nos vies : l'amour, la poésie et la sagesse, et les liens qui les unissent. Issus de conférences prononcées en 1990 et 1995. ©Electre 2021

Une collection de petites histoires amusantes et surprenantes, écrites par des enfants pour des enfants.

Le conclave ne peut se réunir. Les Gardiens du Sang retiennent la nièce du Frère Macchi, Suzana, ils ne la relâcheront qu'en échange de la dernière des cinq bagues rouges. Mais l'Homme à la Hache, le tueur du pape Pascal, chargé de récupérer les bagues des chevaliers héritiers du Christ, n'a pas achevé son oeuvre. Tirage de tête : agrémenté d'un ex-libris et d'une sérigraphie.

- paysages - faune, flore - observatoires - visites guidées - sentiers découverte

Les aventures du groupe des Winx formé par Alféa et ses quatre meilleures amies de l'université des fées qui sont bien décidées à prendre leur revanche sur les Trix pour récupérer la bague-spectre de Stella. Pour cela, elles vont s'introduire dans l'école des sorcières : la tour nuage...

" Arrêtez-vous, ne serait-ce qu'une seconde, et laissez parler quelqu'un d'autre, quelqu'un qui vient de l'extérieur, qui n'appartient pas à ce petit monde fermé où vous semblez tous si contents de demeurer ! Est-il étonnant, est-il le moins du monde étonnant que dans cette petite ville, la vôtre, vous ayez autant de problèmes ? Que vous soyez si nombreux à être malheureux et aigris ? Est-ce que c'est une surprise ?.. Non ! Absolument pas ! " Dans une petite ville d'Europe centrale, la visite du célèbre pianiste Ryder est une aubaine. Chacun le sollicite, lui demande de l'aide pour résoudre ses problèmes domestiques. Mais cette ville est-elle véritablement inconnue de Ryder ? Et les étonnants personnages qu'il croise, de Sophie à l'ancien chef d'orchestre Brodsky en passant par le porteur de bagages Gustav, seraient-ils plus proches du narrateur qu'il n'y paraît ? Kazuo Ishiguro nous offre un roman foisonnant et ambitieux, réflexion drolatique sur la mémoire et le réel.

"L'été, trente-six degrés ou plus dans ma chambre l'après-midi, cela ne m'incommode pas. J'ai passé ma petite enfance en Afrique, j'aime sentir sur moi la peau brûlante de l'air. Mais cette année-là, celle de mes treize ans, on entendait dire à Paris... " Une rumeur qui devient un fait, puis un scandale. Un enfant qui découvre l'indifférence des adultes. Un cambrioleur qui voudrait être aimé. Bienfaiteur ou escroc, qui est l'étrange visiteur de l'été 2003 ?

L'histoire d'enfants qui en sortant de l'école découvrent une camionnette de marchand de glaces, racontée et chantée par Henri Dès sur un CD audio qui comprend aussi une version karaoké de la chanson La glace au citron.

A travers les continents et les époques, gourmets profonds, émouvants et drôles, Pascal Fauliot et Patrick Fischmann nous entraînent dans un tourbillon de contes savoureux revisités ou créés pour fêter l'imagination, le savoir-faire, la finesse et l'amour qui mijotent dans les cocottes des sages cuisiniers. Des tables princières aux camps nomades, de la cuisine royale au village de brousse, de l'auberge au saloon, et de la simple chaumière au monastère zen, on croise des chefs poètes, des maîtres et des apprentis, des dieux et des esprits gourmands, des rôtisseuses, des princesses, des vagabonds, des mères nourricières. Une assemblée généreuse qui fait du "Grand Art" une offrande. Les auteurs livrent ainsi les clés d'un monde d'une profondeur insoupçonnée où les leçons de vie sont à déguster. Une iconographie riche et éloquente ajoute au menu de saveurs, de sauces et de sages, une présentation délectable et raffinée. En 1981, Pascal Fauliot rejoint le CLIO de Bruno de la Salle, le pionnier du renouveau du conte avec Henri Gougaud. Il collabore aux nuits des contes musicaux créées au Festival d'Avignon et diffusées sur France Culture. Il fonde avec Martine Salmon la Cie HAMSA où ils créent des spectacles de récits musicaux et gestuels programmés dans les plus grands festivals du conte et sur les scènes nationales. Pascal Fauliot publie ici son 10ème volume dans la collection "Contes des sages" Patrick Fischmann est un écrivain dont l'oeuvre consiste à réveiller et rassembler des contes du monde entier pour un réensemencement multiculturel et spirituel. Conteur, chanteur et musicien, il invite à prendre une route qui prenne soin du monde. A travers ses rencontres avec les Mongols, les amérindiens, les hommes bleus du désert, il explore ce chemin, fidèle, à une voie de métamorphose. Avec les Contes des sages cuisiniers, il signe son onzième volume dans la collection.

Recueil de paraboles inspirées à l'auteur par les sources et les folklores les plus divers, Maktub réprésente un trésor coloré de sagesse. Ces textes courts sont nés d'une contribution de PAULO coelho au quotidien brésilien.

Partie dans les Highlands pour rédiger son premier roman, Diane se lie d'amitié avec un jeune couple en voyage de noces. Mais son voyage est troublé par une série de meurtres. Les événements s'enchaînent et contraignent les personnages à reconsidérer totalement leur existence.

Les Indécidables racontent la fuite ou la fugue d'un jeune homme fragile, Ariel, et le périple de Sacha, qui part aussitôt à la poursuite de son ami d'enfance et quitte ainsi la France pour les États-Unis où son intuition l'oriente. De New York à Los Angeles, cette poursuite se transforme en traversée, où le voyage compte autant que la destination. Des compagnons de voyage surgissent : Marie, fantôme surgi du passé d'Ariel ; Eric, routier philosophe qui entend ce qui d'ordinaire reste inaudible ; Augusten, professeur de littérature française fraîchement mis à la porte du domicile conjugal. Le quatuor avance de ville en ville à la recherche d'Ariel. Manhattan, Detroit, Chicago, Denver, Richfield, Las Vegas, Oak View : les lieux s'enchaînent sans jamais se ressembler autant que les enseignes pourraient le laisser croire. Entre eux, des paysages immenses ouvrent leur bras aux poursuivants. Le portrait d'Ariel se dessine peu à peu, fait de souvenirs, d'impressions, de suppositions, de témoignages, tandis qu'une question se formule en creux : qui est Sacha ? Un jeune homme ? Une jeune femme ? Une indétermination, flottant entre les lignes, traverse le texte. On pourra y être attentif ou non, y projeter ce qu'on désire : ce ne sera pas tout à fait le même livre. Sophie Maurer vit à Paris et enseigne la science politique. Elle a publié Asthmes (2007) et écrit également pour le théâtre et la radio.