Aller au contenu principal

3 résultat(s)

ImpriméDisponible
Une trentaine de recettes de tajines aux légumes, au poisson et à la viande faciles à réaliser.
Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
ImpriméDisponible
Montre comment préparer les tapas, ces assortiments de petites entrées variées servies à l'apéritif. Aborde successivement les présentations à la viande (brochettes, boulettes, croquettes), à base de poisson (sole sur pain grillé, croquettes de morue) ou encore à base de légumes en omelette (omelette catalane, omelette aux artichauts).
Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
ImpriméDisponible
Spécialité d'Afrique du Nord, la feuille de brick a traversé la Méditerranée pour donner un air de fête à la cuisine française. Fine comme de la dentelle, elle apporte une note croustillante aux aumônières, papillottes et autres feuilletés et peut accompagner la viande, le poisson ou s'harmoniser avec les fromages, les fruits, les glaces : coussinets de canard au caramel, cigares aux dattes...
Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver