Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

150 questions-réponses incontournables ou insolites sur les animaux. ©Electre 2019

Un point sur l'Algérie contemporaine évoquant les entraves au développement du pays malgré la jeunesse de sa population et ses ressources naturelles importantes. L'auteur décrypte ainsi la situation politique, économique et sociétale algérienne pour expliquer les blocages d'une nation prometteuse. ©Electre 2019

Description de l'ensemble de la filière oeufs, de l'élevage des poules au produit consommé. Les auteures expliquent la biologie et la physiologie des oeufs, leurs qualités nutritionnelles, leur production industrielle et leur transformation, et donnent des conseils de stockage, de consommation et d'élevage. ©Electre 2017

Après Le Manuel du Garçon Boucher, Arthur Le Caisne secoue de nouveau nos neurones et nos croyances sur la cuisine en près de 700 pourquoi et explications. Ustensiles, ingrédients, viandes, poissons et fruits de mer, légumes, préparations et cuissons sont passés au crible des remises en question. Chacune des réponses repose sur les études et expériences scientifiques les plus récentes, et est toujours livrée avec une bonne dose d'humour et de bienveillance.Pourquoi  ? Et pourquoi  ? Mais pourquoi  ? Si vous avez des enfants vous êtes déjà passé par cette étape du pourquoi à tout va  : «  Pourquoi le ciel est bleu  ?  », Pourquoi les haricots verts sont verts  ?  », «  Pourquoi l'eau des pâtes déborde  ?  »…C'est magique cette période des pourquoi parce qu'on apprend plein de choses. Et c'est comme ça qu'on comprend pourquoi l'eau des pâtes déborde (et comment faire pour l'éviter), pourquoi il faut saler l'eau de cuisson de certains légumes mais pas d'autres, pourquoi un pot-au-feu préparé la veille est meilleur, pourquoi il faut mettre les haricots verts à cuire à l'eau bouillante et les pommes de terre à l'eau froide, pourquoi les fraises et les pommes sont des légumes… Ah  ! Et aussi pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas… 

Plus de 300 questions-réponses passionnantes et insolites sur toutes les espèces, vous allez enfin savoir pourquoi les lions ne savent pas nager, pourquoi les tigres sont rayés, et pourquoi les girafes ne baillent jamais..

Face aux situations du quotidien, Gaston pose des questions auxquelles les adultes ont parfois du mal à répondre : où est-on avant de naître, comment le monde est apparu, pourquoi faut-il aller à l'école, pourquoi certaines personnes sont-elles méchantes, etc. De grandes images symboliques apportent en plus du texte des éléments de réponse. Avec 24 pages destinées aux parents en fin d'ouvrage.

En 30 questions-réponses, P.-R. Bauquis, géologue et économiste, propose une réflexion sur l'exploitation des gaz et pétrole de schiste, actuellement source de nombreux débats. Il aborde ainsi la question de l'origine des hydrocarbures, de la fracturation hydraulique, des risques sismiques et de pollution, des conséquences pour l'industrie mondiale du raffinage, etc.

Des réponses à plus de 190 questions fréquemment posées par les enfants, réparties en huit thèmes : les animaux, le corps humain, l'histoire, l'Univers, le quotidien, la nature, la Terre et les sciences et techniques. ©Electre 2018

Le premier livre animé qui répond à toutes les questions qui commencent par "combien ?" + 80 questions d'enfants pour découvrir des chiffres étonnants, de l'infiniment petit au très grand, en passant par les records : Combien de cheveux a-t-on sur la tête ? Combien y a-t-il de médailles aux jeux Olympiques ? Combien mesure une dent de tyrannosaure ? Combien mesure le caca de la baleine bleue ? Combien d'eau peut aspirer un éléphant ? Combien de dents à l'escargot ? Combien de pattes a le mille pattes ? Combien mesure le plus grand serpent ? Combien d'années vit un chien ? Combien d'eau y a-t-il dans la mer ? Combien mesure le plus grand pays ? Combien de bébés naissent chaque jour ? Combien de planètes tournent autour du soleil ? et à la fin : un grand quiz rigolo ! Dès 4 ans.

Des réponses à une centaine de questions sur l'anxiété, ses différents registres et les moyens d'y répondre. ©Electre 2019

Cet ouvrage fournit des réponses à de nombreuses questions concernant les échinodermes (étoiles de mer, oursins, ophiures, lys de mer, etc.) : le nombre d'espèces existantes, leur mode de reproduction et de déplacement, leur alimentation, etc. ©Electre 2016

Qui sont les Perses ? Pourquoi l’Iran est-il devenu chiite ? Quelles sont les causes de la révolution islamique ? L’Iran et Israël sont-ils des ennemis irréconciliables ? Qui est Hassan Rohani ? L’Iran souhaite-t-il normaliser ses relations avec les États-Unis ? Iran-Arabie Saoudite : une nouvelle guerre froide ? Des splendeurs de Persépolis au raffinement d’Ispahan, l’Iran fascine depuis trois mille ans par sa tradition ancestrale et son patrimoine culturel. Mais, depuis la révolution islamique, le régime inquiète, mêlant étroitement le politique et le religieux sans répondre aux aspirations de la société civile en matière de développement économique et de libertés. En 100 questions didactiques, Mohammad-Reza Djalili et Thierry Kellner donnent les clés pour comprendre ce pays incontournable de l’échiquier géopolitique moyen-oriental.

Présentation des lois qui gouvernent l'Univers et l'infiniment petit. Un document pour découvrir la composition des matériaux aussi différents que le fer, l'eau, l'oxygène, l'intense activité au coeur de la matière, la radioactivité, l'énergie atomique ou la physique quantique. Du big bang à la gravitation, en passant par le mouvement des étoiles et des galaxies. ©Electre 2019

L'auteur et illustrateur Tomi Ungerer répond à cent questions philosophiques posées par des enfants à propos de l'amour, de l'amitié, des relations humaines ou encore de l'argent. ©Electre 2018

Cent questions insolites pour imaginer le temps qu'il faudrait pour compter jusqu'à un milliard, la proportion d'Européens dans la population mondiale, la quantité d'eau contenue dans tous les glaciers du monde, ou encore la taille du plus gros oeil.

Après la crise financière ouverte en 2007, des réformes ont été entreprises pour encadrer plus strictement le secteur bancaire et financier. Ces mesures ont elles permis les régulations espérées? Cette édition actualisée offre, à partir de 30 questions, une excellente synthèse pour comprendre comment fonctionnent les banques, comment elles gèrent les risques, qui les contrôle,etc.

Comment s'est formée l'entité libanaise ? Quelles sont les dix-huit communautés religieuses ? Pourquoi le cèdre est-il le symbole du Liban ? Le pays est-il toujours en guerre avec Israël ? Pourquoi les conflits régionaux pèsent-ils si fortement sur le territoire ? Le Hezbollah contrôle-t-il la vie politique ? Pourquoi la population s'est-elle soulevée en 2019 ? Le Liban moderne, issu des bouleversements qui ont suivi la Première Guerre mondiale et l'effondrement de l'Empire ottoman, présente une grande singularité aujourd'hui menacée. Bâti sur un pacte fondateur multiconfessionnel, le système libanais inclut dans son gouvernement des représentants des différentes communautés. Cette particularité est à la fois sa richesse et sa faiblesse. Après une âpre reconstruction aux lendemains de la guerre civile, le pays peine à rebondir. La complexité de sa construction est d'autant fragilisée que son économie est en panne, sa classe politique divisée et corrompue et que sa jeunesse proteste contre le manque d'avenir. Terrain d'affrontement privilégié des ambitions contradictoires au Moyen-Orient, ce petit pays aux larges promesses se trouve à un tournant inédit. Xavier Baron présente en 100 points clés toute la complexité du Liban et décrypte, à la lumière de son histoire, les nombreux défis politiques, sociaux, économiques et régionaux qu'il doit affronter s'il veut conserver son ambition d'exception culturelle dans une région traversée par la violence.

Un décryptage des effets du tabac sur l'organisme du fumeur et sur celui de son entourage suivi de conseils pratiques pour aider à l'arrêt de la cigarette. Cette édition comprend aussi des éléments d'information sur la cigarette électronique. ©Electre 2021