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Plus de 20 recettes pour préparer avec l'aide d'un adulte une charlotte aux fraises, des truffes au chocolat, un biscuit roulé à la crème de marrons, une galette des Rois, etc. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la préparation.

50 recettes simples + des activités pédagogiques pour des moments de complicité... dès 2 ans !Mettre la main à la pâte avec papa, c'est bien plus que faire de la cuisine : un moment de pure complicité, et l'occasion de bien des apprentissages ! Samuel et Nicolas, deux pères très investis auprès de leurs bouts de chou, nous offrent 50 recettes originales de petits déj' pleins de peps, de goûters pas trop sucrés et de desserts comme on les aime :? ultrasimples, réalisables même avec des petits (dès 2 ans !) ;? avec le petit twist gourmand qui fait même craquer les grands ;? à base de produits de saison et sans sucres raffinés (ça va de soi !) ;? pour tous les jours et pour les jolis moments (Noël, Halloween, rentrée des classes...).50 recettes sucrées de petits déjeuners, desserts, goûters...Madeleines fraise-jasmin. Cookies banane-chocolat. Gâteau citrouille-tonka. Brochettes de fruits miel-verveine. Energy balls pruneau-coco. Beurre de cacahuète maison...Des recettes, mais aussi :des activités pédagogiques créatives ; une approche « parentalité positive » : exploration du monde par les petits, lâcher-prise pour les parents...Nicook, de @nicookyoutube, est pâtissier : il revisite les grands classiques avec amour et partage ses trouvailles sur les réseaux sociaux. Il est soucieux de proposer des produits simples, locaux et sains à ses enfants.Samuel, de @samueletgaspard, partage quotidiennement sa vie de papa sur son compte Instagram et propose une réflexion rafraîchissante sur l'accompagnement des enfants. Grand amateur de cuisine, il passe beaucoup de temps aux fourneaux avec son jeune fils.© Photographies: Coralie Ferrero - Conception graphique: François Coffrant.

Des recettes à réaliser à partir de 8 sucres naturels comme le pain d'épice avec le miel, le tiramisu léger aux fraises avec le sucre de bouleau, la crème renversée au lait d'amande ou les tartelettes cannelle-orange avec les sucres complets (muscovado, mélasse, rapadura).

Des invités qui débarquent sans prévenir, l'anniversaire du petit dernier mercredi ? Vite un dessert très très facile ! Retrouvez dans ce livre 100 recettes qui vous aideront à finir vos repas sur une note sucrée sans trop d'effort.Gâteau moelleux au chocolat, myrtilles et pêches caramélisées, crèmes de mascarpone au chocolat, pain perdu aux fruits rouges, tiramisu à la banane…

Une trentaine de recettes à base de chocolat à réaliser : brioche aux pépites de chocolat, charlotte de pain d'épices au chocolat, cookies chocolat orange, fondant au chocolat, nougat glacé au chocolat et amandes, petits chocolats blancs au citron, etc.

Une sélection de recettes pour réaliser des desserts équilibrés en peu de temps : tiramisu aux framboises, pavlova, panna cotta végétale soja mangue, riz au lait végétal, glace aux fruits et à la noix de coco, smoothie avoine, pruneau et banane, soupe d'amande à l'espagnole ou encore pêches flambées au romarin.

Les meilleures recettes de pâtisseries et de desserts du monde ! Découvrez 100 recettes des cinq continents pour vous régaler avec une touche d'exotisme ! Tiramisù, churros, pasteis de nata, spéculoos, cornes de gazelle, baklavas, perles de coco, dorayaki, mochi, halwa, brownie, cheesecake, pecan pie, pavlova, rochers coco... Des recettes incontournables, des explications claires, des conseils et des astuces. Embarquement immédiat pour la gourmandise !

70 recettes simples et savoureuses pour régaler toute la famille, illustrées étape par étape pour une expérience culinaire amusante. Pour l'apéritif, l'entrée, le plat, le dessert ou le goûter... un recueil de 70 recettes faciles à faire avec les enfants. Idéal pour les parents : pages lavables, étapes illustrées pas à pas, conseils pratiques et ingrédients simples et de saison. Au menu, des recettes variées : mini pizzas, allumettes au fromage, gnocchis, roulés de printemps, roulé à la framboise, madeleines, banana bread... et bien plus ! Pour partager un bon moment en famille et se régaler toute l'année ! Un beau livre à offrir aux petits chefs en herbe pour les initier à la cuisine dans la joie et la bonne humeur, tout en développant leur autonomie à partir de 3 ans.

20 recettes de desserts en 4 étapes simples adaptées pour les enfants, dans l'univers de Lila la souris, la peluche Moulin Roty : muffins à la myrtille, langues-de-chat, tarte au chocolat blanc et aux framboises...

Une série animée de recettes spécialement conçues pour les enfants. Du clafouti aux framboises à la galette des rois, les petits marmitons apprennent à réaliser leurs desserts eux-mêmes, avec les mains. Les recettes sont adaptées des livres "Je fais mes desserts moi-même" et "Je fais mes gâteaux moi-même" (éditions Milan). 12 épisodes.

Vous ne voulez pas voir votre enfant devenir accro aux sucreries, aux sodas et aux biscuits industriels ? Ce livre est fait pour vous ! Justine et Marie, diététiciennes pédiatriques, vous expliquent pas à pas en quoi consommer moins de sucre est un enjeu de santé publique indispensable pour la santé des enfants, et ce, dès leur naissance. *Quels sont les besoins nutritionnels de mon enfant, selon son âge ? *Quand et comment dois-je introduire le sucre dans son alimentation ? *Quels sont les dangers réels liés à sa surconsommation ? *Pourquoi éviter à tout prix les pièges du chantage ou du sucre-récompense ? *Comment décrypter les étiquettes des produits industriels, pour faire des choix plus éclairés ? À travers des conseils simples et efficaces, Justine et Marie vous dévoilent toutes les bonnes habitudes à mettre en place vis-à-vis du sucre, pour le bien de votre enfant, sans restriction ni privation. Et parce qu on n est jamais mieux servi que par soi-même : passez au fait maison ! Grâce aux 50 recettes savoureuses, à faible teneur en sucre, faciles et rapides à faire, même avec votre enfant, réinventez ses desserts, son petit-déjeuner ou son goûter, en régalant toute la famille ! Faites le plein de solutions concrètes pour un quotidien sain, équilibré et gourmand pour votre enfant, sans excès de sucre !

Une vieille femme qui n'a qu'une chèvre pose, chaque matin après la traite, le pot plein de lait dans un coin de sa cour et y ajoute de la levure pour en faire du yaourt. Chaque matin, un renard boit le lait et disparaît dans les bois. La vieille femme, qui en a assez, aiguise sa hache, l'attend et lui coupe la queue. Le malheureux renard devient alors la risée de tous...

Qui ne se rappelle pas son premier livre de cuisine ? De la sensation des mains dans la pâte et des plats à nettoyer à la fin des recettes ? Miam ! Petits sablés, cookies, madeleines, financiers, cake marbré, gâteau au chocolat, gâteau d'anniversaire Whaouuu... Découvrez 30 recettes de gâteaux créées par Marlette aussi ludiques à réaliser que délicieuses. Une activité gourmande pour faire découvrir aux petits loups le plaisir de la cuisine et de partager de jolis moments en famille.

Les premières recettes de gâteaux et de biscuits méga-bonnes et super-faciles à réaliser !Un livre de pâtisserie vraiment adapté aux tout-petits !Des recettes à faire sans aucune cuisson : de la mousse au chocolat à la tarte aux fraises !Des ingrédients à mesurer avec un mug ou une cuillère !Un temps de préparation court !Une fabrication ingénieuse permet de transformer le livre en chevalet pour avoir toute la recette sous les yeux !

Pooya Abbasian et Nariman Hatami ont grandi en Azerbaïdjan, au nord-ouest de l'Iran. La grand-mère de l'un portait le nom d'une ville, Madina (Médine), la grand-mère de l'autre, celui de leur pays, Irâne (Iran). Et c'est dans leur sillage et les souvenirs de l'enfance qu'ils ont composé ce recueil, sur lequel plane le simorgh, l'oiseau fabuleux de la mythologie persane. Sept contes qui parlent de l'amour et de l'amitié, de la richesse et de la misère, d'initiations et de faux-semblants : celui qui se dit roi est une reine, l'apprenti du forgeron se révèle une helle jeune fille, un serpent devient prince, une princesse se transforme en grenade et une nymphe en grenouille ! Métamorphoses et variations infinies sur le comment et le pourquoi des choses, et toujours l'amour ou la mort au bout du conte.

Un homme pauvre a trois filles. Mahrou, la benjamine, est la plus belle et la plus douce. Un jour, l'homme, qui est dans le désert pour ramasser des broussailles, se fait couper le chemin par un serpent. Le serpent le menace et ordonne d'avoir sa fille en mariage. Par peur, l'homme accepte... Avec un CD contenant 2 contes dits en français et en persan.

Conte traditionnel sur l'initiation. Un ogre vivant dans les montagnes de Perse prend de temps en temps l'apparence d'une beau jeune homme et descend au village où il choisit la plus belle et la plus douce des jeunes filles avant de l'emporter dans la montagne pour la dévorer. Chirine, jeune fille pauvre, parviendra, à force d'amour et de patience, à le transformer en homme sensible. Avec un CD contenant 2 contes dits en français et en persan.

Un conte persan contant l'histoire d'un tailleur habile qui n'était pas très aimé car il s'arrangeait toujours pour dérober une pièce de tissu à ses clients. Comme il était le meilleur tailleur, tous les habitants venaient quand même le voir. Mais un jour, un jeune homme décida d'aller le voir après avoir parié avec les autres habitants que le commerçant ne parviendrait pas à le voler.