Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Quand les sonorités d'Inde et autres pays d'Asie se mélangent au funk, à l'éléctro et la soul...

La rencontre ente un virtuose irakien du oud et un maître indien du sarod...

Trente recettes de gratins à préparer en sept minutes au maximum : légumes, poisson et viande, crumbles ou lasagnes. ©Electre 2022

Cinquante recettes bio faciles et rapides à cuisiner pour le goûter à partir de céréales complètes, d'oléagineux, de sucrants naturels, de fruits frais ou secs et de chocolat. ©Electre 2019

• 450 RECETTES gourmandes et originales à cuisiner tous les jours.• DES VARIANTES de recettes pour vous faire plaisir.• DES TECHNIQUES MISES EN IMAGES pour apprendre à cuisiner simplement.Oeufs - Salades - Céréales & légumineuses - Pâtes & riz - Légumes - Viandes - Produits de la mer - Plats au four - Pains & Cie - Tartes et feuilletés - Biscuits & en-cas - GâteauxLE MEILLEUR DE LA CUISINE  FAIT MAISON

3 bonnes raisons de ne pas passer que 7 minutes en cuisine par jour :Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soirParce qu'un plat vegan peut être complet et gourmandParce que faire vite, beau et bon, c'est possible !Alors, à vos marques ... Prêts ? Cuisinez !

Desserts faciles pour débutant, LE livre pour les amateurs de desserts ! Découvrez 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui vous feront plonger dans la gourmandise, avec au sommaire des délices sucrés à savourer au goûter ou en dessert. Plus qu'un simple recueil de recettes, Desserts faciles est avant tout une somme d'inspiration qui vous permettra de vous délecter dedesserts et de gâteaux en un claquement de doigts : madeleines et sablés, mug cakes et clafoutis, crumbles, tartes ou fondants... Tous super faciles et tout aussi délicieux ! Toujours de réalisation ultra-simple, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

SIMPLISSIME 100 RECETTESDes recettes lues en un coup d'œil, réalisées en un tour de main  !2 à 6 ingrédients maxUne recette courte, claire et préciseUne belle photo expliciteTemps de préparation réduit  Super bon Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)

250 recettes pour faire face à toutes les situations : manque de temps, invités nombreux ou de marque, budget serré, grande réception, etc.

Ce nouveau tome de la série Mes premiers pas en batchcooking vous propose des recettes délicieuses et équilibrées à préparer pour son déjeuner ! Moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine. Le batchcooking, qu'est-ce que c'est ?  Cuisiner à l'avance, en une seule fois, les dîners de la semaine. À qui s'adresse ce livre ?  À tous ceux qui doivent ou qui souhaitent préparer leur propre déjeuner pour la semaine. Comment ça marche ? 1.Choisissez la semaine qui vous plaît 2.Faites le point sur les courses à faire 3.Cuisinez 1 à 2 heures maximum le week-end 4.Stockez toutes les préparations et assemblez-les chaque soir en un minimum de temps. Une cuisine astucieuse, gourmande et équilibrée pour les déjeuners de toute la semaine.

Cuisiner comme les grands, avec le même robot que ses parents : c'est possible grâce au Monsieur Cuisine Mini ! Les petits cuisiniers et pâtissiers prennent les commandes grâce à ce robot spécialement conçu pour eux ! Bien plus qu'un jouet, c'est un véritable assistant culinaire qui combine de nombreuses fonctions et permet, en toute sécurité, de mesurer, peser, mélanger, battre, cuire à la vapeur... pour tout faire comme les grands ! Découvrez 34 recettes détaillées et illustrées sucrées et salées spécialement conçues pour être réalisées au Monsieur Cuisine Mini : petit pain fourré, omelette roulée, mini-quiches aux petits pois, boules de fromage frais aux herbes, pudding au chia, confiture de framboise express, bâtonnets glacés arc-en-ciel, clafoutis, muffins aux pépites de chocolat, rochers coco de Noël, saucisson au chocolat, financiers, boules d'énergie au beurre de cacahuète, whoopie Pies d'Halloween, glaçages multicolores pour sablés. Avec le Monsieur Cuisine Mini, c'est les enfants qui cuisinent pour les grands !

Trente recettes classiques de la cuisine espagnole à partir d'un minimum d'ingrédients et rapides à faire : tapas, pinchos, tortilla, gaspacho, paella express, croquetas de jambon ou crème catalane. ©Electre 2023

La cuisine sicilienne maison plus rapide qu'une livraison ! Arancini, caponata, aubergines à la Parmigiana, cannoli… Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Évasion garantie !