Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Un cahier sur le thème de l'hiver qui propose des projets écologiques : recettes privilégiant l'alimentation locale et saisonnière, bricolages simples et amusants expliqués étape par étape, jardinage. Avec des informations sur la saison et des conseils pour vivre en harmonie avec la nature. ©Electre 2023

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Pour tes premiers pas en cuisine, tu as le droit à la crème de la crème ! Fondant au chocolat, crêpes, madeleines, cookies, riz au lait et bien plus encore... Cerise sur le gâteau, ces classiques très simples à réaliser se transforment en recettes rigolotes grâce à l'univers magique de Chefclub.

Quarante recettes salées ou sucrées inspirées de romances. Avec un quiz et des conseils pour organiser son premier book club.

Des recettes, des conseils, des témoignages pour limiter l'impact écologique de la cuisine familiale : en finir avec le gaspillage alimentaire, accommoder les restes, réduire au minimum ses emballages, mieux comprendre le tri ou l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, acheter local et de saison ou faire son compost. ©Electre 2019

Voulant voir la mer de près, Carmela la poule s'enfuit au cours de la nuit. Elle va se retrouver sur le bateau de Christophe Colomb découvrant bientôt l'Amérique et Pitikok, un coq rouge. De leur amour va naître le petit poussin rose Carmélito...

Lola la poule connaît son premier amour. Cependant, l'élu de son coeur n'est pas un coq, mais un renard !

Lorsque la jeune poule Cucue rencontre le beau Kiki, une histoire d'amour pleine de promesse se dessine au poulailler. Mais après une nuit de valse, l'histoire tombe à l'eau : le flambeur Kiki laisse la pauvre Cucue, qui ne s'en remet pas. Alors qu'elle chante sa complainte de poulette abandonnée, Cucue se fait remarquer par un imprésario et devient la star des poules et des poulets.

Soixante recettes et des explications détaillées pour réaliser des plats du monde entier, de l'apéritif au dessert : empanadas au boeuf, blinis bruns au saumon, shortcake aux fraises, etc.

Un papa raconte à son fils Antoine la vie d'une poule un peu particulière, Colette, dont l'existence ressemble fort à celle des hommes ordinaires : elle se brosse les dents, travaille à l'usine et rêve de voyages. (Electre)

Le roi et la poule Suzie vivent depuis longtemps une belle amitié. Mais, la nouvelle femme de ménage, Mademoiselle Chardon, une terrible mégère, convainc le roi qu'il n'est pas correcte d'avoir une poule dans un château et l'expédie au poulailler.

Une poule sur un mur, qui picotait du pain dur... L'était une p'tite poule grise, qu'allait pondre dans l'église...

Une gallinacée candide découvre les beautés de la capitale... Clin d'oeil aux mythes parisiens. Image au format carré qui donne libre cours à sa verve originale. A partir de 5 ans.

Une poule pond trois oeufs qu'elle doit couver. Un jour, les poussins naissent et trouvent refuge dans la chaleur des bras de leur mère. Avec des volets à soulever.

La poule noire et la poule blanche sont les meilleures amies du monde. Cependant, poule blanche voit toujours la vie du mauvais côté. Elle dit toujours non à toutes les propositions de poule noire qui, elle, est toujours positive et répond toujours : et alors ? à tous les arguments de poule blanche.

Un garçonnet raconte la vie paisible de sa tante et de son oncle à la ferme. Pour ne pas avoir à choisir la poule qui sera mangée, tonton René a inventé le jeu du "saute pont".

Un cahier de recettes, carnet de voyage qui nous mène à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains réalisées au pastel gras par Zau.

Ce matin, la petite Poule-Poulette a mis 10 plumes à son manteau puis elle a pris son vélo. Au cours de sa balade, Poule-Poulette va donner une à une les plumes. De 10 à 0, décomptons.

Dans la première histoire, une course-poursuite s'engage entre un renard qui a kidnappé une poule et les amis de cette dernière qui veulent la sauver de son ravisseur. Dans la seconde, la barque dans laquelle se trouvent un ours, un coq et un lapin est échouée sur une plage où se trouve un oeuf étrange. Dans la troisième, en attendant l'éclosion de l'oeuf, la poule et le renard pêchent. ©Electre 2020

3, 2, 1… hibernez ! Il pleut, il fait froid et la nuit tombe à 17 heures… Il est temps de réagir pour ne pas laisser place à la déprime hivernale !Comment faire ? En adoptant quelques réflexes cosy pour vous sentir bien, vous reposer et affronter les longs dimanches d'hiver : un canapé moelleux, un plaid tout doux, le chat qui ronronne sur vos pieds et une bonne série !Pour réussir, oubliez les bonnes résolutions et assumez pleinement de rester confortablement dans votre canapé. Votre programme :Réunissez vos amis au coin du feu pour un apéro : terrine, cake, pain à partager…Embaumez la maison d'un délicieux parfum de soupes, de fromage fondu et autres plats mijotés...Réchauffez-vous avec une boisson chaude : thé, tisane parfumée, chocolat, grog…Grignotez biscuits et autres petits gâteaux au chaud sous votre couette : madeleines, truffes, cookies…Profitez d'un brunch du dimanche en famille : pancakes, avocado toast, brioche au chocolat…Le cocooning, c'est maintenant !