Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Un cahier sur le thème de l'hiver qui propose des projets écologiques : recettes privilégiant l'alimentation locale et saisonnière, bricolages simples et amusants expliqués étape par étape, jardinage. Avec des informations sur la saison et des conseils pour vivre en harmonie avec la nature. ©Electre 2023

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Quarante recettes salées ou sucrées inspirées de romances. Avec un quiz et des conseils pour organiser son premier book club.

Soixante recettes et des explications détaillées pour réaliser des plats du monde entier, de l'apéritif au dessert : empanadas au boeuf, blinis bruns au saumon, shortcake aux fraises, etc.

Un guide pratique pour bien préparer un séjour à Rome en famille : visites ludiques, jeux, activités par temps de pluie, hébergements adaptés et restaurants. Avec des jeux de piste et des idées de promenades. ©Electre 2023

Les mythes ont toujours inspire, traversant les epoques et les cultures. Cet album leur donne une nouvelle vie a travers la musique, explorant leur profondeur emotionnelle et symbolique. En architecture classique, les metopes ornaient les frises doriennes de scenes mythologiques sculptees, tout comme ces oeuvres transforment les legendes en art sonore. Chaque piece devient une metope musicale, reinterpretant des recits intemporels, d'Orphee et Eurydice aux Sirenes et au voyage d'Ulysse. L'album reunit Szymanowski (Metopes), Debussy, Gluck, Liszt et Rameau, faisant de la mythologie un pont entre passe et pesent, une source universelle ou l'artiste et son public se retrouvent.

La collection Ecoutez le cin�ema ! Pr�esente le projet discographique le plus vaste, le plus ambitieux jamais consacr�e �a Ennio Morricone. Coffret con�cu en collaboration avec le Maestro italien : 50 ans de musique de films en 18 CDs th�ematiques. Un programme en �equilibre entre les 6 bandes originales cultes pour Sergio Leone, mais aussi pour Bernardo Bertolucci (1900), Henri Verneuil (Le Clan des Siciliens), Roland Joff�e (Mission), Brian de Palma (Les Incorruptibles), Giuseppe Tornatore (Cin�ema Paradiso), Quentin Tarantino (Les Huit salopards). Sans oublier des partitions rares (Orca, La Cl�e), une s�election subjective par Tarantino de ses partitions morriconiennes de chevet, des in�edits (dont la publicit�e Rosa Excelsa), un CD complet autour de chansons et reprises par Sting, G�erard Depardieu, Chico Buarque, Charles Aznavour et... Kyle Eastwood, qui referme une anthologie s'ouvrant sym�etriquement avec son p�ere, Clint.

Giovanni Ceccarelli et Ferruccio Spinetti sont passes maitres dans l"art de deshabiller une oeuvre musicale dans le but d"en mieux souligner la beaute et l"intimite. Apres s"etre pretes a cet exercice avec les oeuvres d"Ennio Morricone [album More Morricone en 2020], Giovanni Ceccarelli et le contrebassiste Ferruccio Spinetti recidivent aujourd"hui avec celles d"un autre grand compositeur : Michel Legrand. Leur nouveau projet qu"il ont intitule "Le grand Michel - A journey with Michel Legrand" met ainsi a nu un large repertoire qui regroupe a la fois quelques oeuvres des films de Jacques Demy, mais egalement des chansons composees pour Claude Nougaro, Ray Charles ou pour Hollywood. Pour cet album, produit par Bonsai Music et dont la sortie est prevue le 27 juin 2025, Giovanni Ceccarelli et Ferruccio Spinetti ont invite en studio des artistes d"exception : Andre Ceccarelli, Enrico Pieranunzi, Camille Bertault, Jean Guidoni, Chiara Civello,

Un cahier de recettes, carnet de voyage qui nous mène à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains réalisées au pastel gras par Zau.

3, 2, 1… hibernez ! Il pleut, il fait froid et la nuit tombe à 17 heures… Il est temps de réagir pour ne pas laisser place à la déprime hivernale !Comment faire ? En adoptant quelques réflexes cosy pour vous sentir bien, vous reposer et affronter les longs dimanches d'hiver : un canapé moelleux, un plaid tout doux, le chat qui ronronne sur vos pieds et une bonne série !Pour réussir, oubliez les bonnes résolutions et assumez pleinement de rester confortablement dans votre canapé. Votre programme :Réunissez vos amis au coin du feu pour un apéro : terrine, cake, pain à partager…Embaumez la maison d'un délicieux parfum de soupes, de fromage fondu et autres plats mijotés...Réchauffez-vous avec une boisson chaude : thé, tisane parfumée, chocolat, grog…Grignotez biscuits et autres petits gâteaux au chaud sous votre couette : madeleines, truffes, cookies…Profitez d'un brunch du dimanche en famille : pancakes, avocado toast, brioche au chocolat…Le cocooning, c'est maintenant !

Des recettes saines et bio conçues pour être facilement emportées, n'ayant pas besoin d'être réchauffées et nécessitant un temps de préparation réaliste. Avec également des recettes anglo-saxonnes (smoothies, wrap, scone...) et japonaises (le bento, lunch-box japonais est très courant : sushi, onigiri, soba...).

Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes ! 25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco : • des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco… • des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe… • des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison…

Castiglione d'Otranto, dans le sud de l'Italie. Un groupe de trentenaires n'accepte plus que la solution aux problèmes économiques, écologiques et politiques du territoire soit toujours "partir". Ils proposent aux villageois qui possèdent des morceaux de terres en friche, souvent ressenties comme un fardeau, de les mettre en commun. Ils décident alors de rester, de lier leurs vies à la terre et d'investir sur une valeur : être ensemble. Castiglione devient le village de la ÒrestanceÓ. On y cultive les graines anciennes et la biodiversité locale, on décide ensemble, on développe une économie de proximité. En acceptant les ombres du passé, on redécouvre un autre potentiel du lieu.