Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Un cahier sur le thème de l'hiver qui propose des projets écologiques : recettes privilégiant l'alimentation locale et saisonnière, bricolages simples et amusants expliqués étape par étape, jardinage. Avec des informations sur la saison et des conseils pour vivre en harmonie avec la nature. ©Electre 2023

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Quarante recettes salées ou sucrées inspirées de romances. Avec un quiz et des conseils pour organiser son premier book club.

Soixante recettes et des explications détaillées pour réaliser des plats du monde entier, de l'apéritif au dessert : empanadas au boeuf, blinis bruns au saumon, shortcake aux fraises, etc.

Une main tranchée qui se venge de son bourreau, une statue maléfique qui se choisit un mari, une veuve obligée de déterrer son époux pour respecter ses dernières volontés, une défunte qui se transforme en loutre malfaisante, un étudiant aux prises avec le terrifiant fantôme d'un juge, une chambre sinistre où les chandelles s'éteignent seules pour céder la place à des ténèbres suffocantes, un musicien qui semble un ange de la mort... Les revenants sont partout dans ces nouvelles, le diable aussi, d'ailleurs, qu'il surgisse dans la peau d'un acteur ou dans celle d'un enfant de choeur... Oui, dans ces histoires, réunies et présentées par Christian Poslaniec, poète, essayiste et spécialiste de la littérature de jeunesse, il y a des créatures de la nuit terrifiantes, des choses innommables, des maisons hantées et des revenants qui pensent avoir encore leur mot à dire...

Second recueil de contes venus des régions de France et mettant en scène le diable sous toutes ses formes.

A Cracovie vivait un magicien à l'orgueil tellement démesuré qu'il en arriva à passer un pacte avec le Diable, croyant pouvoir s'en jouer...

Une femme très pauvre met au monde un petit garçon coiffé, destiné à épouser la fille du roi. Mais lorsqu'il l'apprend, ce dernier trouve ce présage de fort mauvais goût.

Une femme mystérieuse vient frapper en pleine nuit chez une Grand mère s'occupant de son petit enfant ... Ne serait-ce pas la Diablesse ?

Un cahier de recettes, carnet de voyage qui nous mène à la découverte des cuisines du monde avec deux ou trois recettes par pays, de brèves informations sur les aliments et de grandes images de paysages lointains réalisées au pastel gras par Zau.

Une meunière est condamnée à transformer de la paille en or pour le roi. Heureusement un lutin vient l'aider dans sa tâche en lui faisant promettre de lui donner son premier nouveau-né lorsqu'elle sera devenue reine. Mais la jeune fille, devenue reine, oublie sa promesse et pour sauver son enfant, elle doit trouver le nom de ce mystérieux petit homme.

3, 2, 1… hibernez ! Il pleut, il fait froid et la nuit tombe à 17 heures… Il est temps de réagir pour ne pas laisser place à la déprime hivernale !Comment faire ? En adoptant quelques réflexes cosy pour vous sentir bien, vous reposer et affronter les longs dimanches d'hiver : un canapé moelleux, un plaid tout doux, le chat qui ronronne sur vos pieds et une bonne série !Pour réussir, oubliez les bonnes résolutions et assumez pleinement de rester confortablement dans votre canapé. Votre programme :Réunissez vos amis au coin du feu pour un apéro : terrine, cake, pain à partager…Embaumez la maison d'un délicieux parfum de soupes, de fromage fondu et autres plats mijotés...Réchauffez-vous avec une boisson chaude : thé, tisane parfumée, chocolat, grog…Grignotez biscuits et autres petits gâteaux au chaud sous votre couette : madeleines, truffes, cookies…Profitez d'un brunch du dimanche en famille : pancakes, avocado toast, brioche au chocolat…Le cocooning, c'est maintenant !

Des recettes saines et bio conçues pour être facilement emportées, n'ayant pas besoin d'être réchauffées et nécessitant un temps de préparation réaliste. Avec également des recettes anglo-saxonnes (smoothies, wrap, scone...) et japonaises (le bento, lunch-box japonais est très courant : sushi, onigiri, soba...).

Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes ! 25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco : • des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco… • des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe… • des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison…

Mary Jolie n'est pas pressée de trouver un mari. Sa mère s'en inquiète et organise un concours de citrouille pour lui en trouver un. C'est un inconnu à la beauté du diable qui réussit à attraper la citrouille posée sur la cime d'un cyprès. Aussitôt fait, aussitôt mariés, Mary Jolie embarque dans une belle chevrolet. Oui mais voilà plus que la beauté du diable, le mari de Mary en a l'identité.

Ce recueil rassemble des histoires fantastiques dans lesquelles les diables n'en font qu'à leur tête.

Huit recettes simples de sablés et de gâteaux sur le thème de Noël. ©Electre 2019