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Un cahier sur le thème de l'été qui propose des projets écologiques : recettes privilégiant l'alimentation locale et saisonnière, bricolages simples et amusants expliqués étape par étape, jardinage. Avec des informations sur la saison et des conseils pour vivre en harmonie avec la nature. ©Electre 2023

Un cahier sur le thème de l'automne qui propose des projets écologiques : recettes privilégiant l'alimentation locale et saisonnière, bricolages simples et amusants expliqués étape par étape, jardinage. Avec des informations sur la saison et des conseils pour vivre en harmonie avec la nature. ©Electre 2023

50 recettes simples + des activités pédagogiques pour des moments de complicité... dès 2 ans !Mettre la main à la pâte avec papa, c'est bien plus que faire de la cuisine : un moment de pure complicité, et l'occasion de bien des apprentissages ! Samuel et Nicolas, deux pères très investis auprès de leurs bouts de chou, nous offrent 50 recettes originales de petits déj' pleins de peps, de goûters pas trop sucrés et de desserts comme on les aime :? ultrasimples, réalisables même avec des petits (dès 2 ans !) ;? avec le petit twist gourmand qui fait même craquer les grands ;? à base de produits de saison et sans sucres raffinés (ça va de soi !) ;? pour tous les jours et pour les jolis moments (Noël, Halloween, rentrée des classes...).50 recettes sucrées de petits déjeuners, desserts, goûters...Madeleines fraise-jasmin. Cookies banane-chocolat. Gâteau citrouille-tonka. Brochettes de fruits miel-verveine. Energy balls pruneau-coco. Beurre de cacahuète maison...Des recettes, mais aussi :des activités pédagogiques créatives ; une approche « parentalité positive » : exploration du monde par les petits, lâcher-prise pour les parents...Nicook, de @nicookyoutube, est pâtissier : il revisite les grands classiques avec amour et partage ses trouvailles sur les réseaux sociaux. Il est soucieux de proposer des produits simples, locaux et sains à ses enfants.Samuel, de @samueletgaspard, partage quotidiennement sa vie de papa sur son compte Instagram et propose une réflexion rafraîchissante sur l'accompagnement des enfants. Grand amateur de cuisine, il passe beaucoup de temps aux fourneaux avec son jeune fils.© Photographies: Coralie Ferrero - Conception graphique: François Coffrant.

La collection dont les contenus sont issus du Petit Quotidien et de Mon Quotidien  Pourquoi la Terre se réchauffe-t-elle  ? Comment protéger notre planète  ? Comment économiser l'eau  ?Partout on entend parler de réchauffement climatique, d'espèces en voie de disparition, mais que peut-on faire face à tous ces dérèglements  ?Ce livre vous accompagnera pour expliquer à votre enfant ce qui ne va pas dans notre monde actuel, mais, surtout, ce que chacun peut faire pour améliorer les choses  !  Dans cette nouvelle édition  : Greta et son action, 10 conseils pour utilise le plastique, les incendies et la pollution de l'air.  Dès 6 ans.  PLANETE / LE PETIT QUOTIDIEN / ECOLOGIE / ENVIRONNEMENT / RECHAUFFEMENT CLIMATIQUE / RECYCLAGE / GRETA / BIO / POLLUTION

Un programme de 6 courts métrages documentaires autour de l'écologie, à partir de 8 ans, dans le cadre du Mois du Film Documentaire dont la thématique est "Métamorphoses". Dans un monde en constante métamorphose, où la nature reprend ses droits, où les technologies s'emballent, où des écosystèmes naissent et s'effondrent, "Grandeur Nature" nous invite à poser un regard nouveau sur notre planète. Les films du programme destiné au jeune public à partir de 8 ans célèbrent la grandeur de la nature et nous invitent à en prendre soin. Contient "Miscellanées" d'Anne-Lise King (2010, 4 min) ; "Fracas" de Rémi Rappe (2019, 6 min) ; "Planet Z" de Momoko Seto (2011, 10 min) ; "Copier-Cloner" de Louis Rigaud (2009, 3 min) ; "Afterlives" de Michael Heindl (2022, 3 min) ; "Pie Dan Lo" de Kim Yip Tong (2023, 14 min).

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Comment faire 3 recettes à partir d'une seule ? Découvrez le slash cooking. À partir d'une recette simple, cuisinée en une fois et en abondance, déclinez différents plats pour toute la semaine. Ce livre vous propose une sélection de menus astucieux et gourmands pour vous simplifier la vie, manger équilibré et éviter de gaspiller ! Exemples : - Plat 1 : Spaghetti bolognaise – Chili con carne – Légumes farcis - Plat 2 : Ratatouille – Shakchouka – Paella veggie - Plat 3 : Poulet rôti / Pastilla / Risotto Les avantages : -réduire son temps en cuisine au quotidien -manger fait-maison toute la semaine -faire des économies -ne pas gaspiller

Le plus souvent silencieuse, c est-à-dire qu elle n engendre pas nécessairement de symptômes, l inflammation chronique favoriserait le développement de maladies, à plus ou moins long terme, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l obésité, le cancer& Voici enfin le livre pour éviter les inflammations et prévenir le risque de développer une maladie chronique à composante inflammatoire.Quels sont les aliments pro-inflammatoires à éviter ?Quels sont les super aliments anti-inflammatoires à privilégier ?Quel mode de vie adopter pour lutter contre les inflammations ?Comment bien organiser ses repas ?Quelle est la bonne manière de cuisiner ?25 fiches techniques rédigées par une nutritionniste pour vous aider à comprendre les causes des inflammations chroniques et optimiser l équilibre acido-basique de votre organisme. Une multitude de conseils pratiques pour permettre à votre corps de lutter contre les inflammations chroniques.60 recettes gourmandes et équilibrées pour faire quotidiennement le plein de légumes, d oméga-3, d antioxydants et de bres : Socca et épinards, Rillettes de sardines et citron con t, Curry de légumes, Risotto de petit épeautre, Mijoté de lentilles, Filet mignon de porc à l ananas, Salade d oranges aux épices, Gâteau noix et myrtilles&

25 recettes simples, du petit déjeuner au dîner, en passant par le goûter et l'apéro. Chaque plat est accompagné d'un QR code pour suivre les étapes en images.

Clea, l'autrice du blog "Clea cuisine", vous régale avec 30 recettes sucrées et salées, avec des produits bio et de saison. Des recettes pour tous, que vous soyez intolérants, allergiques à certains aliments, ou juste gourmands ! Pour que tous puissent profiter du plaisir de cuisiner et de se régaler en famille avec des produits de saison.Un livre de cuisine sans allergènesEn tête de chaque recette, un cartouche coloré signale de façon claire et immédiate les allergènes absents de la recette pour permettre un choix rapide et sûr. En complément, dans la rubrique option, l'auteure propose une substitution à l'un des ingrédients allergènes de la recette. Un livre de cuisine vraiment pour tous les enfants !Des recettes en pas-à-pasChaque recette est présentée sur 3 ou 4 pages en 6 à 8 étapes illustrées en pas-à-pas. Les légendes sont rédigées dans un style direct avec un vocabulaire simple pour faciliter la réalisation. Les illustrations sont très didactiques : des mains appliquent la consigne décrite dans le texte. Des recettes faciles à choisir et à réaliserAu début de chaque recette, des pictos indiquent le niveau de difficulté, le temps de réalisation, le nombre de parts, les ingrédients et les ustensiles nécessaires. Au début du livre, un sommaire répertorie l'ensemble des recettes. À la fin du livre, 3 index thématiques, par allergènes, par niveau de difficulté et par temps de réalisation, permettent un choix éclairé. Une cuisine de saison et localeÉté, hiver, printemps, automne ? La meilleure saison de réalisation de chaque recette est indiquée par un code couleur, pour des réalisations délicieuses et parfumées. Passionnée de cuisine bio et de saison, l'auteure a déjà publié une trentaine de livres de recettes locales et de saison pour les adultes. Elle a adapté ses recettes aux enfants.Un livre de cuisine pour tous les enfants• une signalétique claire et immédiate : les allergènes, temps de réalisation, niveau de difficulté, nombre de parts ;• des pas-à-pas...

Guide contenant de nombreuses informations et activités autour de la protection de l'environnement. Il permet aux enfants de comprendre l'intérêt de préserver la biodiversité et les menaces qui pèsent sur elle, les débats sur les OGM, les conséquences de la pollution de l'air, les sources d'énergie à développer pour l'avenir, la fragilité des océans, etc.

Une interpellation de la conscience de chacun, une invitation à réaliser l'importance de la terre nourricière et à inaugurer une nouvelle éthique de vie vers une sobriété heureuse et pour un monde meilleur.

L'auteur dépeint les catastrophes qui touchent la Terre par la faute de l'être humain et explique en conséquence les gestes à apprendre pour la préserver.

Autour de Hubert Reeves et Frédéric Lenoir, des scientifiques, auteurs et artistes nous interpellent : la biodiversité est aujourd'hui menacée. Si certains humains sont à l'origine de la crise, d'autres, de plus en plus nombreux, s'y attaquent à bras le corps et créent des solutions. Ensemble, dans ce film dédié aux générations futures, ils nous rappellent à quel point le vivant sous toutes ses formes est un fascinant et touchant mystère… qu'il ne tient qu'à nous de préserver !

Après avoir décrit comment la vie, puis la vie intelligente, sont apparues sur Terre, l’auteur met en perspective cette incroyable croissance à l’échelle cosmique avec les graves dangers que la crise écologique fait peser sur la planète et l’espèce humaine.

Des recettes, des conseils, des témoignages pour limiter l'impact écologique de la cuisine familiale : en finir avec le gaspillage alimentaire, accommoder les restes, réduire au minimum ses emballages, mieux comprendre le tri ou l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, acheter local et de saison ou faire son compost. ©Electre 2019

Propose de nombreux conseils pratiques dans le but d'agir concrètement sur l'environnement et les désordres climatiques par des gestes simples, faciles et efficaces, qui permettent également de faire des économies d'eau et d'énergie.

Chaque titre de la collection s'ouvre sur un extrait de la charte de l'environnement adoptée au Parlement en 2004, qui confère aux enjeux environnementaux une valeur institutionnelle. Chaque thématique est abordée en trois axes : je découvre, je comprends et j'agis au travers de textes courts, d'une activité axée sur une mise en pratique et d'encadrés qui relient le thème aux enjeux planétaires.

Cet essai montre en quoi l'écologie est un thème porteur de sens dans la société contemporaine. Une analyse des enjeux soulevés par cette nouvelle utopie.

Ce livre débute par une lettre ouverte au futur président de la République lui demandant d'engager une vaste mutation économique, sociale et culturelle, en s'appuyant sur une mobilisation collective, organisée autour d'un pacte écologique. Les propositions réunies ici sont le fruit d'un travail collectif visant à définir des objectifs politiques et à proposer des mesures concrètes