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Avec près de 80 menus, soit plus de 200 recettes pour réaliser des repas équilibrés, voici votre nouvel allié pour optimiser votre alimentation et gagner en bien-être.En experte de la cuisine bio, Valérie Cupillard vous guide au fil des saisons et vous transmet les gestes culinaires qui apportent simplicité et rapidité d'exécution pour composer des assiettes complètes et savoureuses.Dans cet ouvrage écrit en collaboration avec Hélène Lemaire, nutritionniste et diététicienne, nous découvrons comment nous pouvons modifier nos habitudes pour avoir une alimentation riche en nutriments et bénéficier de leur rôle protecteur pour notre santé dans un environnement qui met si souvent notre bien-être à l'épreuve !

Recettes de veggie bowls, repas végétariens complets à déguster dans un bol. ©Electre 2018

Cuisiner de manière écoresponsable et au quotidien pour sa famille, oui c'est possible ! Cet ouvrage vous donnera les clés pour cuisiner au quotidien des plats sains et équilibrés pour votre famille en mode veggie et écoresponsable.VOUS TROUVEREZ :• un cahier pratique avec les 8 commandements pour cuisiner écoresponsable,• des recettes veggies complètes et équilibrées qui plaisent aux petits comme au grands pour tous les jours de la semaine,• des recettes faciles et très rapides à réaliser qui mettent à l'honneur les produits de saison, bio et locaux,• des recettes économiques, anti-gaspi, zéro déchet et des astuces pour utiliser les restes,• des recettes de base pour passer en mode 100 % fait maison,• des suggestions de menus pour toute l'année.

Un roman mettant en scène six étudiants dans trois appartements d'un même immeuble. Julia l'intello doit cohabiter avec son frère Baptiste, un rugbyman dont la musculature a séduit Pomme, l'apprentie influenceuse du second. Elle aimerait se débarrasser de sa colocataire Cerise en l'envoyant vivre chez Estéban au rez-de-chaussée. C'est alors qu'arrive Amine, ainsi qu'une mystérieuse créature. ©Electre 2023

Lorsque ma fille Mélody, alors âgée de 9 ans, est un jour entrée dans la cuisine et m'a lancé d'un ton décidé : "Maman, je ne veux plus manger de viande ! ", j'ai compris que cette fois-ci, je ne pourrais plus y couper ? j'avais jusque-là réussi à botter en touche ! Quand on est une vraie carnivore comme moi, on se sent prise au piège devant ce genre de décision radicale. Et il faut l'avouer, pour beaucoup d'entre nous, " bien manger " = manger' de la viande. Ne me doutant pas, à l'époque, du bouleversement que cela allait provoquer dans ma façon de cuisiner, je lui ai répondu le plus simplement du monde : "OK ! ". C'est ainsi qu'a commencé notre belle aventure dans le monde des "mangeurs de graines" comme j'aime tendrement les appeler. Ce livre raconte comment nous avons vécu cette révolution en famille, mais il vous offre, aussi et surtout, tous mes conseils et cinquante recettes pour bien vivre cette odyssée, sans stress, en apportant à l'organisme d'un enfant en pleine croissance tout ce dont il a besoin (protéines, vitamines, sels minéraux...). Et si, en tant qu'adulte, vous souhaitez simplement diminuer votre consommation de viande, que ce soit pour des raisons écologiques, économiques ou pour le bien-être animal, ce livre est aussi fait pour vous !

Un guide illustré, sous forme de bande dessinée, proposant des informations sur le végétarisme ainsi que des conseils pour exclure la viande de son alimentation sans mettre en danger sa santé. Avec cinquante recettes. ©Electre 2023

Un ouvrage pour  surprendre ses amis et parents toute l'année avec des recettes gourmandes !Plus de 40 recettes sont proposées avec des fruits et des légumes de saison  : tomate au four, brochette de citrouille,  crumble de cerises, tartelette aux noix...

Nola vit dans une chambre de bonne. Marwan travaille la nuit pour payer ses études. Célian ne sort plus de chez lui depuis le confinement. Entre angoisse et précarité, leur seul refuge est l'association « Liens publics », un espace de solidarité et d'espoir pour les étudiants. Benjamin et Espérance, les bénévoles, y apportent réconfort, repas et soutien. Jusqu'au jour où Roger, le propriétaire, vend le local. Alors que l'association risque de disparaître, ils décident de se battre ensemble pour la défendre. Parviendront-ils à sauver ce lieu qui les unit ? Un roman, onze personnages, onze auteur.rice.s qui s'associent au nom de la solidarité.

Des recettes sans viande ni poisson sélectionnées parmi les meilleures du site Marmiton !

250 recettes de plats ovo-lacto-végétariens ou strictement végétaliens : flans de légumes, lasagnes aux aubergines, terrines de lentilles.

• plus de 500 recettes, • des variantes sans œufs ni lait, sans gluten, • 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, • des menus • un index par ingrédient... Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ? Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.

Suite à un attentat, Sadie et Noah quittent leur île paisible de Sainte-Marie et se rendent à New York où ils ont l'ordre de réduire à néant la technologie AFGC, sur le point de développer un drone capable de tuer à distance les biobots. Electre 2014

En seconde, le projet de réalisation d'un court-métrage permet à Léa de faire de nouvelles connaissances : Moussa, le premier à lui avoir parlé, Pauline, une jeune fille qui semble venue d'une autre planète, Quentin, le poète, toujours vêtu de noir. Léa tombe amoureuse de lui mais ce dernier éprouve des sentiments pour Jennifer, la bombe du lycée.

La vie de galère de deux adolescents anglais, Gemma et Nico, vivant non loin de Bristol, dans une petite ville touristique. Un portrait sur fond de drogue et de chômage.

Jamie Oliver est de retour avec de délicieuses recettes pleines d'énergie à base de légumes.Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir augmenter notre consommation quotidienne de légumes, que ce soit pour des raisons de santé ou pour limiter notre impact environnemental. Inspirées de plats venant des quatre coins du monde, ces recettes super faciles célèbrent les merveilleux aliments que sont les légumes.Elles vous feront oublier qu'il n'y a pas de viande dans votre assiette en comblant votre estomac de bonheur.Que vous soyez végétarien ou que vous ayez juste envie de tester de nouvelles et incroyables combinaisons de saveurs, ce livre est fait pour vous.

A travers Sarah, son élève, une institutrice se revoit au même âge. Le même désarroi. La même blessure. Ayant vécu le même drame, elle devinera le secret de l'enfant. Un thème difficile : le viol d'enfant ›D, abordé avec pudeur et délicatesse. A partir de 13-14 ans.

When it comes to romance, sometimes it doesn't hurt to play games. A fun YA romcom full of fake dating hijinks! Musical lover Riley has big aspirations to become a director on Broadway. Crucial to this plan is to bring back her high school’s spring musical, but when Riley takes her mom’s car without permission, she's grounded and stuck with the worst punishment: spending her after-school hours working at her dad’s game shop. Riley can't waste her time working when she has a musical to save, so she convinces Nathan—a nerdy teen employee—to cover her shifts and, in exchange, she’ll flirt with him to make his gamer-girl crush jealous. But Riley didn’t realize that meant joining Nathan's Dungeons & Dragons game…or that role playing would be so fun. Soon, Riley starts to think that flirting with Nathan doesn't require as much acting as she would've thought... @Electre 2024

Préparer tous les repas de la semaine en 2 heures le week-end, l'idée est séduisante mais sa mise en place peut être intimidante. Alors par où commencer ? Comment s'organiser ? Comment inscrire cette pratique dans la durée ?Miss Blemish se  propose de répondre à ces questions et de vous accompagner dans la mise en place de sessions de batch cooking adaptées à vos besoins et vos envies. Méthode, astuces, recettes, vous trouverez dans ces pages tout le nécessaire pour vous approprier cette technique et l'adapter à votre rythme de vie et votre quotidien.  Vous y retrouverez également des essentiels pour cuisiner en pleine conscience, le plus respectueusement possible pour l'environnement afin de diminuer votre impact écologique au quotidien.Pour une cuisine veggie, 100% green, zéro déchet et de saison.