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Ce guide illustré à l'encre et à l'aquarelle présente plus de 30 variétés de semences (graines minuscules de séquoia, graines géantes de noix de coco) et explique les différentes étapes de croissance : semance, floraison, etc.

Reprenant de manière chronologique les courants philosophiques et proposant des encarts biographiques des plus grands philosophes, l'ouvrage constitue une synthèse illustrée et détaillée de la réflexion humaine. Au-delà des idées, cette étude propose de découvrir l'image d'une société donnée à une époque donnée, permettant de comprendre l'influence de la philosophie sur l'art, les sciences...

Elise et Pierre, 36 ans, 2 enfants n'achètent que des produits bios. Ils sont inscrits à l'AMAP du coin et reçoivent leur panier de légumes bio hebdomadaire. Mais ils n'ont pas eu la chance d'apprendre à cuisiner avec leurs parents. Ils ignorent tout de l'art de la cuisine saine. Sans le vouloir ils perdent une grande part du bénéfice de leurs actes d'achat. C'est pour eux et bien d'autres que Claude Aubert a écrit ce livre. En effet, il ne suffit pas de bien choisir ses aliments, de les acheter locaux, bio, de saison... pour manger sainement... Il faut aussi savoir les cuisiner sans les dénaturer : c'est-à-dire connaître les techniques de cuisine saine et de conservation et les matériels de cuisine à utiliser ou au contraire à bannir. Quels équipements et ustensiles privilégier ? Avec Claude, panorama et analyse comparative en fonction du bilan écologique, du risque sanitaire, de la simplicité d'utilisation et du coût. Comment préparer fruits et légumes sans perdre leurs vitamines ? Comment cuire en préservant substances bioactives, anti-oxydants, polyphénols et vitamines ? Comment cuisiner sans générer de substances toxiques ou cancérigènes ? (Nitrites dans les légumes ou les soupes, benzopyrène dans les viandes et les poissons, acrylamide dans les pommes de terre). Mais aussi quelles matières grasses utiliser ? Comment tirer bénéfice des épices et aromates ? Que peuvent apporter les graines germées ? Quels sont les " mariages heureux " dans notre assiette ? Suivre les conseils de Claude nous permettra d'éviter bien des erreurs !

De Goupil à Margot est un recueil de poèmes et de nouvelles. Louis Pergaud se focalise sur les similitudes entre les instincts amoraux des animaux, et les activités immorales des hommes, une position guidée par son fervent anti-militarisme. Les bêtes ne sont déjà pas tendres entre elles, le drame du lièvre Roussard le prouve; ainsi le veut la loi du monde que Louis Pergaud nous fait connaître ici avec un admirable talent de conteur et de naturaliste.

Le récit de la vie du grand-père de l'auteur qui a émigré en France avec sa famille en 1959. Il décrit les conditions d'accueil, entre précarité, rejet, mépris et solidarité, et insiste sur la manifestation des Algériens le 17 décembre 1961 et la répression qui a suivi et a fait des centaines de morts. Avec un entretien avec D. Daeninckx et le témoignage d'un policier sur cette manifestation.

Le fantôme de K. Marx apparaît pour expliquer à un ouvrier la lutte des classes et son livre Le capital. Il parle d'expropriation de paysans qui finissent par aller chercher du travail en ville, de la loi du marché, de la révolution industrielle, des rapports de production, etc. Il suggère aux ouvriers d'agir collectivement.

Combien d'oeufs une poule pond-elle ? Où les poules construisent-elles leur nid ? Que mangent les poussins ? Des faits passionnants sur le cycle de la vie ; des photos saisissantes sur chaque étape de la croissance ; des schémas illustrés pour expliquer le développement sont donnés dans ce livre.

Un guide avec des méthodes, conseils et astuces pour apprendre à constituer un écosystème sur sa terrasse ou son balcon : état des lieux, choix des plantes, entretien quotidien, etc.

Après 106 ans d'attente, voilà la dernière aventure du plus fameux détective anglais, révélée si tard selon les exigences du docteur Watson.

Variante du trouble bipolaire, la cyclothymie déstabilise et peut entraîner échecs, isolement, conflits ou parcours affectif et professionnel chaotique. Ce guide permet de surmonter ces oscillations d'humeur et d'énergie et de reprendre le contrôle de soi. ©Electre 2021

Guide destiné aux parents pour les aider à décoder et interpréter la communication non verbale qu'utilise le nourrisson pour exprimer ses besoins, ses désirs ou ses humeurs.

Jacques Delamain, éleveur et récoltant de Cognac, a été le fondateur de la collection Livres de la nature et toute sa vie un passionné d'oiseau. Il leur a consacré de nombreux ouvrages qui mêlent rigueur de l'observation scientifique et lyrisme émerveillé. Découvreur et enchanteur, il est un écrivain poétique et convaincant baptisé l'Homère des oiseaux. Paru en 1928, ce livre est le premier ouvrage à révéler les secrets et les beautés de la nature à travers le chant des oiseaux. Des personnalités aussi variées que Jacques Lacarrière ou Olivier Messiaen, qui signe l'avant-propos, considéraient Pourquoi les oiseaux chantent comme un « maître-livre ». A travers différents chapitres, Delamain étudie les migrations de printemps, les amitiés et les peines des oiseaux, leurs noces et leur façon de faire un nid. Mais aussi les grandes saisons de la nature. Ce récit est celui d'un ornithologue littéraire. Un livre de référence pour les amateurs de nature.

Blu, un perroquet bleu d'une espèce très rare, quitte sa petite ville sous la neige et le confort de sa cage pour s'aventurer au coeur des merveilles exotiques de Rio de Janeiro. Sachant qu'il n'a jamais appris à voler, l'aventure grandiose qui l'attend au Brésil va lui faire perdre quelques plumes ! Heureusement, ses nouveaux amis hauts en couleurs sont prêts à tout pour réveiller le héros qui est en lui, et lui faire découvrir tout le sens de l'expression "prendre son envol".

Ouvrage qui vient en aide aux parents qui ont des difficultés à exercer leur autorité sur les enfants. Ces entretiens visent à montrer que l'autorité est une notion indispensable à une bonne éducation, en contribuant au développement et à l'épanouissement des enfants.

Deux caravanes, une pour les hommes et une autre pour les femmes, sont garées dans un champ de fraises. Les cueilleurs, des immigrants, s'y retrouvent. Leur vie est chamboulée lorsqu'un gangster russe vient enlever Irina. Andriy s'embarque dans un long périple pour lui porter secours.

Pour tout savoir sur l'univers de la migration des oiseaux, vu à travers la plume d'un romancier : comment font les oiseaux pour s'orienter pendant leur voyage ? Comment trouvent-ils un territoire où ils se rendent, souvent, pour la première fois ? Les techniques pour étudier les oiseaux migrateurs sont aussi décrites : bagues, radar, GPS. Avec une note documentaire destinée aux adultes.

Sais-tu que le pangolin fait sa toilette dans une fourmilière ? Que les macaques du Japon se lavent dans les sources chaudes des volcans ? Que les bains de boue permettent à certains animaux de se rafraîchir et d'éliminer les parasites ? Incroyable ? C'est pourtant vrai ! Avec ce livre, découvre les manières surprenantes qu'ont les animaux de prendre un bain ou de faire leur toilette. Tu en sauras plus sur chacun d'eux grâce aux informations situées en fin d'ouvrage. Et toi, quelle sorte de bain aimes-tu prendre ?

Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le Gaspacho andalou, le Caldo verde du portugal, le Bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes.