Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

La cuisine coréenne est un véritable art de vivre. En Corée, on prépare le kimchi en famille, on s'attable autour d'une multitude de petits plats préparés avec soin, on associe les mets raffinés aux alcools locaux pour en révéler toutes les saveurs… Découvrez toute la richesse de la culture culinaire coréenne au travers de 80 recettes authentiques de tous les jours et de précieux conseils pratiques, mis en images, pour en maîtriser la réalisation de la conception au dressage.

Si la maternité est une très grande joie, elle est aussi une vraie claque pour denombreuses femmes. Parce qu'être mère dans une société patriarcale, c'est seretrouver dépossédée de son corps, de son identité, de ses choix, maisc'est aussi être aux prises avec les inégalités domestiques, les discriminationsprofessionnelles, les injonctions écrasantes et l'isolement social.Et pour toute une génération de femmes élevées dans une perspective égalitaire,la désillusion est grande. Ce serait donc ça, être mère ?Croisant des témoignages de femmes et des analyses de spécialistes, Aurélia Blanc, journaliste et mère, s'attaque ici aux préjugés et aux injustices que vivent les mères, et réunit tous les outils pour leur permettre de mieux vivre leur conditionmaternelle. Déboulonnant la figure de la mère parfaite, elle décortique lesmécanismes qui conduisent tant de femmes à se sentir seules ou défaillantes dans  leur rôle maternel, pour les aider à retrouver confiance et estime de soi. Carla maternité n'est pas qu'une expérience aliénante : elle est aujourd'hui le moteurd'une prise de conscience féministe massive et émancipatrice.Retrouvez tous les outils pour :• Déconstruire les idées reçues sur la maternité : non, les femmes ne sont  pas « accouchées » et oui, les mères peuvent être badass.• S'armer face aux injonctions sociales sur le corps, les pratiques éducativesou l'activité professionnelle des mères.• Faire des choix éclairés : projet de naissance, finances personnelles, etc.• Affronter les difficultés quotidiennes : charge domestique, isolement…• Conjuguer maternité et féminisme au jour le jour, sans complexe nidogmatisme.

Vous préparez toujours la même quiche avec des lardons ?Ce brocoli un peu flétri hante votre frigo ?Cette botte de carottes ne vous fait plus rêver ?Dans le fond, tous ces ingrédients ne vous inspirent plus…  Il est temps de  reprendre votre cuisine en main !Grâce aux 300 recettes simples et gourmandes de ce livre, imaginées autour des 80 ingrédients les plus consommés, réinventez votre cuisine de tous les jours !

Vous n'osez pas parler de votre sexualité ? Vous savez à peine à quoi ressemble votre vulve – d'ailleurs vous confondez encore vulve et vagin ? Vous ressentez un inconfort dans votre intimité ? Des douleurs lors de la pénétration ? Vous n'éprouvez pas de jouissance ? Parce que le sexe, parfois, ça ne se passe pas tout à fait comme on l'aurait souhaité, imaginé, rêvé, Estelle_kine, kinésithérapeute spécialisée en périnéologie, abdologie et troubles sexuels, propose à toutes les femmes – jeunes comme mûres – un programme en cinq semaines pour découvrir ou redécouvrir leur sexualité, pour régler les problèmes qu'elles rencontrent et pour retrouver le plaisir dans leur intimité.Consentement, fantasmes, préliminaires, clitoris, orgasmes, pénétration, masturbation, sextoys, cystites, vaginisme, contraception,etc., elle aborde toutes les questions qui jalonnent la vie sexuelle des femmes. Avec des infos insolites, des soins, des conseils et des exercices, elle vous accompagne pour reprendre possession de votre corps et pour… réveiller le désir qui sommeille en vous !  Mes Petites Routines Sexualité, c'est :• Un guide d'éducation sexuelle, de la puberté à la ménopause et plus !• Un livre conçu pour toutes les orientations sexuelles• Un Kama Sutra illustré en bonus 

Les hommes doivent se détacher des hommes. Ils doivent  refuser de rester plus longtemps les complices actifs de cette  solidarité masculine si destructrice, qui favorise l'entre - soi,  sature l'espace public et protège les individus les plus nuisibles.  Ils doivent quitter la meute et ses codes. Ils doivent se  débarrasser une bonne fois pour toutes de la pression collective  qui les pousse à se comporter en prédateurs et en petits chefs.  Ils doivent dire non aux bizutages, aux examens de passage,  aux tests de masculinité. Ils doivent avancer seuls, apprendre  à penser par eux-mêmes et non en fonction du groupe, et se  comporter comme des êtres humains dignes et respectueux. Ils  doivent arrêter de se réfugier derrière un  fatalisme bon teint  en vertu duquel il ne serait plus possible d'enrayer le sexismeordinaire, les discriminations quotidiennes, l'impunité des  agresseurs. Se comporter en homme, en homme digne de ce  nom, c'est à la fois cesser de jouer à qui a la plus grosse et dire  définitivement non à ces indécentes marques de connivence  avec des types médiocres, euphoriques d'être qui ils sont alorsqu'ils devraient sincèrement en avoir honte.Journaliste et enseignant, THOMAS MESSIAS explore  la façon dont les groupes  d'amis hommes se forment et se  développent sur des conceptions rétrogrades des relations  femmes-hommes, du rapport à la virilité, de la vie de couple,  de l'humour, etc. ; comment ils alimentent le patriarcat en  tirant chaque jour profit de leur domination, s'alliant avec  des êtres aussi dominants qu'eux pour être plus épanouis,  plus insouciants et plus puissants que jamais. Il démontre,  impitoyable, pourquoi il est crucial de parvenir à redéfi nir les  principes et les objectifs de l'amitié masculine, avec, comme  seule issue, la nécessité de dynamiter ces groupes de l'intérieur,  ou de les quitter purement et simplement s'il semble impossible  de les faire évoluer positivement. 

Comment aider son enfant à apprendre  ? S'appuyant sur les avancées des neurosciences et piochant dans le meilleur des différentes méthodes alternatives, l'autrice ouvre sa boîte à outils pour une nouvelle pédagogie.Il s'agit de développer les intelligences multiples, de favoriser le lien entre les matières, de stimuler la concentration, de nourrir la motivation, de mobiliser différents canaux d'apprentissage, et surtout de faire grandir l'estime de soi et la confiance en soi de l'enfant.Cet ouvrage donne les clés pour comprendre la manière d'apprendre de son enfant et livre de nombreux conseils pratiques pour le mettre sur les rails de l'apprentissage  !

Arrivés en Russie avec un statut d'outsiders, les Bleus de Didier Deschamps ont déjoué les pronostics et réussi leur Coupe du monde au-delà de toutes les espérances.Emmenée par son capitaine, le gardien Hugo Lloris, plus infranchissable que jamais, l'équipe de France a procuré des émotions incroyables à tout un pays. Les buts fantastiques de Benjamin Pavard, Raphaël Varane et Samuel Umtiti avaient embrasé les supporters. Ceux d'Antoine Griezmann, de Paul Pogba et Kylian Mbappé – sensation du tournoi – en finale face à la Croatie (4-2) ont fait vivre aux Français des scènes de liesse collectives inoubliables.Merci les Bleus ! rend hommage aux 23 champions du monde français et à leur sélectionneur Didier Deschamps.Replongez avec délice au cœur de cette équipe en or. 

Vous considérez l'anxiété uniquement comme quelque chose de désagréable dont vous devez absolument vous débarrasser ?Attention ! Vous risquez, comme beaucoup d'entre nous, de passer totalement à côté de son pouvoir énergisant et du potentiel de transformation qu'elle recèle !L'anxiété est en effet essentielle à notre survie et, utilisée à bon escient, elle peut devenir un outil puissant qui stimule fortement notre cerveau et notre corps, avec des répercussions très positives sur les plans émotionnel, cognitif et physique !Le Dr Wendy Suzuki, spécialiste des neurosciences, se propose de vous apprendre à utiliser votre anxiété pour améliorer votre vie. Grâce à elle, vous pourrez :• Détecter les signaux d'alarme et agir pour  calmer votre corps et votre esprit.• Mettre en place des stratégies pour gérer  une situation de stress.• Être plus productif et plus efficace.• Résoudre vos problèmes émotionnels  et renforcer votre bien-être.

Les kilos qui jouent au yoyo, vous connaissez ?Un régime et ça descend ; on arrête et ça remonte, même plus haut qu'avant ! Mais alors, quel régime suivre pour perdre du poids durablement ? C'est justement à la notion de "régime" que Sophie Deram, chercheur en neuroscience du comportement alimentaire et diététicienne-nutritionniste, s'attaque : toute restriction alimentaire, dans le but de maigrir, est non seulement vouée à l'échec, mais elle est néfaste pour votre corps et votre équilibre.  S'appuyant sur les dernières recherches en nutrigénomique (science qui étudie l'interaction entre nos gènes et la nutrition) et en neuroscience, elle propose des règles de diététique simples à mettre en pratique pour se nourrir sereinement, faire la paix avec la nourriture et s'offrir la possibilité de maigrir durablement. Plus de 70 recettes de tous les jours pour manger non pas moins, mais mieux !