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A Churinga, dans le bush australien au début du XXe siècle, Mathilda, treize ans, enterre sa mère. Cinquante ans plus tard, Jenny pleure la mort de son époux et de son fils. Les similitudes entre son destin et celui de Mathilda l'amènent à se poser des questions. Seul le journal de cette dernière lui révélera la vérité à propos du domaine ainsi que le secret de sa naissance.

Après un rappel de l'histoire du chocolat associant celle du cacao et celle du sucre, depuis le Mexique précolombien jusqu'à l'Europe de Louis XIV, 200 recettes illustrées de confiseries, de pâtisseries, de boissons et de plats principaux au chocolat comme le mole poblano, sont détaillées étape par étape. Avec des informations sur les diverses qualités de chocolat, l'importance du stockage, etc.

Sous la forme d'un abécédaire, étude du thriller de Dan Brown, $$Da Vinci code$$, où Léonard de Vinci encode des informations secrètes dans ses oeuvres. L'auteur fournit des informations élémentaires nécessaires à la compréhension du roman : les dernières théories sur la vraie nature du Saint-Graal, la signification des noms des personnages, etc.