Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay
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A l'origine du concept de bar à soupes, A.-C. Bley propose ici 30 recettes de soupes (dont deux sucrées) aux listes d'ingrédients restreintes et faciles à se procurer.
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Une trentaine de recettes de desserts à préparer avec le biscuit de la marque LU.
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Des témoignages, des conseils et des adresses, pour dépister la dyslexie, connaître les traitements actuels et accompagner les enfants dyslexiques au quotidien, à la maison, à l'école, etc.
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Des conseils pour s'informer, soigner, comprendre et s'occuper de son chat.
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Un guide pratique répondant aux questions des futurs parents et permettant de vivre une grossesse sans souci. ©Electre 2023
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Des conseils et des recettes pour découvrir les bienfaits de la noix de coco et de ses dérivés (huile de coco, lait de coco, crème de coco, beurre de coco, etc.) et notamment des acides gras bénéfiques qu'ils contiennent. ©Electre 2021
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Des pistes pour mieux employer l'autorité parentale. Les différents styles éducatifs sont exposés, du modèle autoritariste au modèle communicatif en passant par le modèle permissif. L'auteur fait également le point sur la notion de limites et d'interdits, tout en présentant les types de comportements à adopter selon des situations précises et en fonction de l'âge des enfants.
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Méthode, ni permissive ni punitive, fondée sur l'encouragement, qui renforce chez l’enfant le sentiment de participer et de se sentir connecté aux autres, pour l'aider à s’engager au mieux dans ses apprentissages académiques et sociaux, à s’accomplir et s’épanouir.
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Plus de 30 recettes de cakes et de quiches salés ( aux olives et au jambon, à la courgette et à la menthe, au poivron et à la feta, etc.) à préparer selon le principe de cuisson du gâteau magique, c'est-à-dire en trois couches : le flan, le crémeux et le cake par-dessus. La recette du gâteau magique à la framboise conclut le livre.
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33 recettes salées ou sucrées de gâteaux composés d'une superposition de lamelles de légumes ou de fruits, et d'une fine pâte. ©Electre 2016
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Une sélection de 500 recettes de légumes, complétées par des fiches de présentation et des photographies, ainsi qu'un calendrier des légumes de saison. ©Electre 2014
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Un rappel des principes alimentaires fondamentaux pour les diabétiques, des conseils pour adapter son alimentation à ses contraintes de santé, des exemples de menus type pour une semaine et 70 idées de recettes pour tous les repas : wraps d'agneau et pois chiches, risotto de quinoa, champignons et chou noir, millefeuilles aux fraises et à l'orange, etc.
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