Une promenade à travers les textes de la pensée occidentale du XVe siècle jusqu'au début du XXe siècle. Où l'on découvre des procès d'étrange facture, dont une truie et un pourceau sont les accusés, des traités savants sur le caractère machinique des bêtes mais aussi les traductions de lois nazies qui assuraient aux animaux une meilleure protection qu'aux hommes. Une réflexion sur la nature.