Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Trente recettes de gratins à préparer en sept minutes au maximum : légumes, poisson et viande, crumbles ou lasagnes. ©Electre 2022

Un voyage à travers l'Asie en 120 recettes originaires de l'Inde, de la Corée, du Japon, de la Chine et du Vietnam : soupe phô, nems, bibimbap, naans ou encore agneau korma. ©Electre 2024

90 recettes de bols-repas simples et rapides à préparer : aux saveurs du monde, minceur et santé avec des aliments énergétiques, pour les enfants, entre autres. ©Electre 2023

90 recettes pour optimiser son temps en cuisine et éviter le gâchis alimentaire, grâce à 18 plats principaux assortis de propositions permettant de recycler les restes : croquettes de poulet à la menthe et à la coriandre, nems de poulet aux champignons, tarte à la ratatouille et au chorizo ou encore lasagnettes au ragoût. ©Electre 2024

La banane recèle bien des trésors cachés. En parcourant ce livre, découvrez la vérité sur la levure, apprenez à compter les calories, faites des expériences avec des oeufs rebondissants, et bien davantage. Doté de nombreuses illustrations en couleurs, il propose une approche en 3 temps : ‘Découvrir' avec des explications claires sur les notions de base, ‘Expérimenter' avec des expériences simples à réaliser en famille, et enfin ‘Apprendre', avec des quiz permettant de valider les connaissances. Un concentré de science appliquée pour un apprentissage fun et interactif !

3 bonnes raisons de ne pas passer que 7 minutes en cuisine par jour :Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soirParce qu'un plat vegan peut être complet et gourmandParce que faire vite, beau et bon, c'est possible !Alors, à vos marques ... Prêts ? Cuisinez !

80 recettes pour partager des repas végans aux saveurs de l'Asie et de l'Orient avec ses proches : korokke, noodles soup, citrons confits, entre autres. Des conseils ainsi que des astuces permettent de végétaliser des spécialités telles que kebab, banh mi et schnitzel. ©Electre 2024