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Dix recettes pour accommoder le pois chiche, avec notamment : houmous, cabillaud aux pois chiches, pain farci de feta, pâtes aux pois chiches, etc. ©Electre 2018

Dix recettes de couscous. ©Electre 2018

Dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. ©Electre 2018

Les différentes manières d'accommoder le pain sec au fil des saisons, en dix recettes : pizza souvenir de Capri, salade de tomates et croûtons à la vanille, compression d'avocat et de pain vinaigré, gaspacho d'été, omelette aux pains secs, boulettes juteuses à la mie de pain, etc. ©Electre 2018

Dix recettes à base de curry japonais : boulettes de morue, blanquette de pâtissons, karê soba ou encore riz sauté au curry. ©Electre 2021

Des recettes pour cuisiner la menthe : lassi aux fèves, haloumi grillé en habit de figuier, bonbons mentholés aux escargots, billes corail, dos de cabillaud à la menthe poivrée, risotto d'artichauts chèvre et menthe, poulet mariné à la menthe poivrée ou encore gâteau de ricotta sauce vierge. ©Electre 2018