Portail des médiathèques du réseau Paris-Saclay

Des fiches pratiques sur les légumineuses et les oléagineux avec une sélection de cinquante recettes pour augmenter la présence de protéines végétales dans sa consommation quotidienne et les substituer à la viande. ©Electre 2018

Présentation de la culture de l'ail, de ses différentes variétés et de ses propriétés médicinales et aromatiques. Propose des recettes pour soigner divers maux ainsi que des recettes de cuisine