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Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a créé 100 recettes à emporter ou à concocter au bureau pour en finir avec le plat surgelé à réchauffer au micro-ondes, les salades toutes prêtes que l'on trouve au supermarché du coin ou les sandwichs de la boulangerie…Qu'on les appelle boîtes à manger, gamelles, lunchs-box, bentos, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir (devoir) apporter de quoi se substanter pour la pause dej'. Oui mais comment faire simple, rapide, sain et bon ?Jean-François Mallet nous propose des solutions. Des menus complets à emporter à préparer la veille en 15 min chrono max, des recettes à préparer sur place à l'aide d'une bouilloire, des sandwiches originaux, des salades qui supportent les transports…. 

45 recettes faciles, salées et sucrées : risotto aux coquillettes, poisson au four à l'huile et aux petits légumes, tarte aux fraises, crème à la vanille, entre autres. ©Electre 2020

45 recettes faciles, salées et sucrées : tzatziki, dorade marinée aux agrumes et menthe, bouillabaisse, pad thaï, couscous de légumes, beignets de dattes à la ricotta, tiramisu au café, clafoutis aux cerises, fraises infusées au thé, entre autres. ©Electre 2020

Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage 45 recettes pour moins d'1€ par personne en mode simplissime.Inratables, avec 6 ingrédients max et toujours aussi créatives et délicieuses.Pizza poire, chorizo, parmesanPommes de terre croque-monsieurSalade de menthe à la tomateTatin inratable  

« Les hommes ne sont pas tués parce qu'ils sont des hommes. Les femmes sont tuées parce qu'elles sont des femmes. Il s'agit d'une haine sexiste. Ce sont des crimes de pouvoir. » – Sergio González Rodríguez // Entre 1995 et 2003, une vague de féminicides sans précédent a lieu à Ciudad Juárez au Mexique. Face à l'inaction et aux mensonges des autorités, Sergio González Rodríguez enquête au péril de sa vie pour comprendre ces meurtres et les conditions de leur réalisation. Explorant à la fois les spécificités géographiques de la ville-frontière de Ciudad Juárez, les gangs sataniques, leurs rituels, et les relations ambiguës entre les narcos et les politiciens locaux, il montre que cette violence est avant tout la traduction d'un système global qui organise les rapports de domination. Ce narco-récit, qui mêle journalisme, essai et poésie, se dévore comme les plus grands romans noirs. // « Je ne me souviens plus de l'année où j'ai commencé à correspondre avec Sergio González Rodríguez. Tout ce que je sais, c'est que mon affection et mon admiration pour lui n'ont fait que croître avec le temps. […] Aujourd'hui vient de paraître son livre Des os dans le désert, un livre qui plonge directement dans l'horreur et que Sergio semble, avec un calme écrasant, n'avoir vécu que comme quelqu'un qui regarde la pluie tomber. » Roberto Bolaño

Les recettes de Noel les + faciles du mondeDes recettes lues en un coup d'oeil, réalisée en un tour de main!- 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement- Temps de préparation réduit- Une recette très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat, explicite et gourmandeSuper Bon - Super rapide - Sans vaisselle (ou presque) 

45 recettes faciles, salées et sucrées : salade piémontaise, tian de légumes, boeuf sauté sauce soja, tarte au citron ou encore gâteau de Savoie. ©Electre 2022

45 recettes faciles, salées et sucrées : velouté de potimarron aux amandes, asperges vertes caramélisées au miso, moules gratinées, tartiflette, burger de poisson pané, escalope milanaise, tarte tatin, fondant chocolat et caramel beurre salé, financier au cassis et marron glacé, gâteau renversé à l'ananas, cake à la vanille, moelleux aux poires, entre autres. ©Electre 2022